Middleby Marshall PS500 installation manual Diagramas DEL Cableado, Eléctrico

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ESPAÑOL

Fig. 5-1

Diagrama de cableado, Horno de gas PS555G o PS570G, 208/240V, 50/60Hz, 1 F

THERMOPARES 1-3

3 2 1

E BLANCO ROJO

BLANCO E ROJO

BLANCO ROJO E

 

 

 

BLOQUE

TIERRA DEL

 

 

TERMINAL 4

PANEL

 

 

 

POSTERIOR

INTERRUPTOR DE

SEGURIDAD 1 POSTERIOR

IZQUIERDO

BLOQUE

TERMINAL 1

DISYUNTOR 5,

LÁMPARA

3A

 

INTERRUPTOR DE

SEGURIDAD 2 POSTERIOR

DERECHO

MÓDULO DE

CONTROL DE LÍMITE

ALTO

SECCIÓN

 

 

 

BLANCO A LIMITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALTO TC +

TIERRA DEL

 

 

 

 

 

ROJO

BLANCO

E

ROJO A LIMITE

DELANTERO

 

DISYUNTORES 1-4, 15A

 

 

6, 3A

TIERRA A LIMITE

 

 

 

 

 

 

ALTO TC -

PANEL

 

1 2 3

4

DISYUNTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALTO DE TIERRA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOLAMENTE PARA LOS HORNOS

 

 

 

 

 

 

 

 

DE BANDA DOBLE

BLOQUE

BLOQUE

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

SENSOR

TERMINAL 2

TERMINAL 3

 

 

 

 

 

 

TRANS.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AZUL

ROJO

BLANCO

NEGRO

MOTOR

 

MOTOR

 

 

 

 

 

MAR

TRANSPORTADOR

TRANSPORTADOR

 

CONTACTOR

 

 

 

IZQUIERDO

DERECHO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MAR

BLANCO

NEGRO

MAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPACITOR

NEGRO

BLANCO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DE

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROLADOR DE VELOCIDAD

ENCENDIDO AZUL

 

 

AZUL

 

 

 

 

 

 

 

PURPURA

ROJO/

PURPURA

ROJO/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEGRO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEGRO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPACITOR DE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FUNCIONAMIENTO

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

SENSOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TRANS.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

70

MAR

AZUL

ROJO

BLANCO

NEGRO

INTERRUPTOR

 

INTERRUPTOR DE AIRE 2

 

INTERRUPTOR DE AIRE

 

 

 

DE SEGURIDAD

 

1 POSTERIOR DERECHO

 

 

 

 

POSTERIOR IZQUIERDO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 DELANTERO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IZQUIERDO

 

 

 

 

VENTILADOR DE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTERRUPTOR DE AIRE 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENFRIAMIENTO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POSTERIOR IZQUIERDO

 

DERECHO

 

 

 

CONTROLADOR DE VELOCIDAD

 

 

VALVULA DE CONTROL DE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COMBINACION DEL GAS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTERRUPTOR

 

LINEA DEL

 

 

 

 

 

 

CONTROLADOR DE

 

 

 

TRANSPORTADOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PILOTO

TRANSFORMADOR MOTOR DEL

 

 

 

TEMPERATURA

 

 

 

 

 

 

CARGA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

VENTILADOR DEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SENSOR

LINEA

240Vp:24Vs

QUEMADOR

 

 

 

 

 

 

 

INTERRUPTOR

 

DEL PILOTO

65VA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VENTILADOR

 

 

 

 

 

INTERRUPTOR

TÉRMICO

 

 

 

MAR

AZUL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DE

 

 

 

 

 

DEL

 

 

 

 

 

 

 

ROJO

BLANCO

E

THERMOPAR 1

LINEA

TRANSFORMADOR 3

240Vp:24Vs, 25VA

VÁLVULA DE

MODULACIÓN

DE GAS

TIERRA PISO

DELANTERO

INTERRUPTOR DE

SEGURIDAD 3

DELANTERO

DERECHO

TRANSFORMADOR 1

240/280Vp:120Vs

200VA

LINEA CARGA

CARGA

4-20V DC SALIDA

24V AC ENTRADA

5 - DIAGRAMAS DEL CABLEADO

ENFRIAMIENTO

VENTILADOR

MÓDULO DE ENCENDIDO

IZQUIERDO

 

 

 

TABLERO DEL AMPLIFICADOR

ELÉCTRICO

E

IMPORTANTE

Dentro del compartimento de mecanismos se encuentra un diagrama de cableado eléctrico del

horno.

Image 70
Contents Owners Operating and Installation Manual English Table of Contents Oven Uses DescriptionII. Oven Components see Figure Installation Electrical specifications for PS555G and PS570G gas ovensBase PAD KIT see Figure QuantityRequirements Installation KIT see FigureIII. Ventilation System RecommendationsConveyor Installation IV. AssemblyRestraint Cable Installation Base Pad, Legs, Casters, and StackingDirection Travel Pad Loosen conveyor collarIncorrect Master link Position Additional Information Gas Ovens Final AssemblyVI. Electrical Supply Additional Information Electric OvensAbove steps or when necessary during service main DuringpressuretestingnoteoneofthefollowingRate regulator Must be installed in the line Before VII. GAS SupplyGas Conversion Location and Description of Controls SwitchOperation Conveyor SpeedDailyshutdownprocedure DailystartupprocedureII. Normal Operation STEP-BY-STEP III. Quick Reference Digital Temperature Controller IV. Quick Reference Troubleshooting Symptom ProblemMaintenance Maintenance DailyII. Maintenance Monthly Removing Air Fingers and PlatesSplit Belt Disassembly and Cleaning III. Maintenance Every 3 MonthsLocking collar Blower Belts IV. Maintenance Every 6 MonthsLubricating the Blower Fan Bearings Electric Ovens KEY Spare Parts KIT Available separately. See FigureGas Ovens Item Qty DescriptionWiring Diagrams ThermocouplesElectricalwiringdiagrams Located inside the machinery compartment Important diagram for the oven is alsoAn electrical wiring 380V or 480V, 50/60Hz, 3 PhManuel Dinstallation ET DE Fonctionnement Avertissement Entretien Table DES MatièresFonctionnement Schémas DE CâblageTableau 1-2 Spécifications générales Utilisations DU FourII. Composants DU Four Figure Four unique Four double Four triple Four quadrupleVérifiez si lalimentation en gaz et la combustion Assurez-vous que le système de ventilation estTrousse DE Plaque DE Pose voir Figure QuantitéIII. Système DE Ventilation II. Trousse Dinstallation FigureRecommandations ExigencesIV. Assemblage Latéral PosePanneau Maille extérieureRenseignements supplémentaires Fours à gaz Assemblage FinalVI. Alimentation EN Électricité Renseignements supplémentaires Fours électriquesVII. Alimentation EN GAZ DURANTLESSAIDEPRESSION,NOTEZCEQUISUITFlexible Dispositif de raccord OU de Débranchement Rapide Conversion du gazCoude de Tuyau à Gaz Brûleur à gazBouton de commande « Heat » chaleur Emplacement ET Description DES CommandesFonctionnement Procéduresquotidiennesdemiseenlarrêt ProcéduredemiseenservicequotidienneII. Fonctionnement Normal PAS-À-PAS Attendez« Actual Temp » IV. Consultation Rapide Résolution DE Problèmes Remarque EntretienAvertissement Entretien QuotidienRemarque II. Entretien MensuelRangée du bas B1 B2 B3 B4 B5 B6 Vis Dajustement du Transporteur III. Entretien TrimestrielDémontage et nettoyage dune bande divisée Collier de fixationCourroies de soufflerie IV. Entretien SemestrielGraissage des paliers de ventilateur de soufflerie Fours électriques Fours à gazArt Qté Pièce N Description Schémas DE Câblage Fours À Bande Divisée SeulementSchémas DE Câblage Toastmaster Manual DE Instalación Y Operación DEL Propietario Aviso Sección 2 Instalación SECCIÓN5-DIAGRAMASDELCABLEADOELÉCTRICOÍndice Sección 3 OperaciónII. Componentes DEL Horno Ver Figura SECCIÓN1-DESCRIPCIÓNUSO DEL Horno Tabla 1-2 Especificaciones generalesSECCIÓN2-INSTALACIÓN Juego DE Cojines DE Base ver Figura CantidadIII. Sistema DE Ventilación II. Juego DE Instalación ver FiguraItem Ctdad. Número de Pieza Descripción IV. Ensamblado Parte delantera del hornoRetén Afloje el tornillo deDirección de MovimientoPosición Información Adicional Hornos de Gas Ensamblado FinalVI. Suministro Eléctrico Información Adicional Hornos EléctricosVII. Suministro DE GAS Precaución DurantelaspruebasdepresiónobservelosiguienteConversión Según el Tipo de Gas Ubicación Y Descripción DE LOS Controles Sección 3 OperaciónInterruptor Heat Calor Permite que se Procedimientodiariodeencendido II. Operaciones Normales Paso a PasoImportante ProcedimientodiariodeapagadoIII. Referencia Rápida Controlador Digital DE Temperatura Síntoma Problema Solución IV. Referencia Rápida Diagnóstico DE AveríasNota SECCIÓN4-MANTENIMIENTOAviso Mantenimiento DiarioII. Mantenimiento Mensual Figura 4-3 Remoción de los dedos de aire y las placasIII. Mantenimiento Trimestral Collar de seguridadLubricación de los cojinetes de los ventiladores IV. Mantenimiento SemestralCorreas de los Ventiladores NotaHornos de gas Hornos eléctricos Item Ctdad. No. de Pieza DescripciónDiagramas DEL Cableado EléctricoSección 5 Diagramas DEL Cableado Eléctrico Dentro del PageFRANÇAIS PáginaESPAÑOL