пайдалану іске Пешті
Пешті іске пайдалану
Код/Тағам | Үстелге тарту |
| Құраластар |
мөлшері |
| ||
|
|
| |
| 200 г күркетауық қоң еті, ½ сәбіз, ½ кішкене кәді, | ||
| Көкөніс қосып буға |
|
| ½ пияз, 250 мл сорпа, дәміне қарай бұрыш, тұз |
пісірілген күркетауық |
|
|
|
Нұсқаулар |
| ||
|
| ||
| Көкөністерді жуып, кәдіні дөңгелек етіп турап, сәбіз бен пиязды | ||
| орташа көлемде тураңыз. Көкөністерді шұңғыл шараға салып, үстіне | ||
| туралған күркетауық еттерін салып, сорпаны құйыңыз. Дәміне қарай | ||
| тұз, бұрыш қосыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау | ||
| түймесін басыңыз. | ||
| 2. Сорпа |
|
|
|
|
|
| |
| Үстелге |
|
|
Код/Тағам | тарту |
| Құраластар |
| мөлшері |
|
|
| 40 г бидай ұлпалары, 250 мл сүт, 40 г сары май, | ||
| Ботқа |
|
| 2 ас қасық қант, 2 қопсыма бисквит, қарақат немесе |
|
|
| таңқурай |
| Нұсқаулар |
| |
| Бидай ұлпаларын шұңғыл шараға салып, қант қосыңыз. Суық сүт | ||
| қосыңыз және араластырыңыз. Қақпақ жабыңыз. Микротолқынды | ||
| пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Пісіру барысында қопсыма | ||
| бисквитті үгітіңіз. | Пісіріп болғаннан кейін ботқаға сары май салыңыз. | |
| Ботқаны бисквит қоқымдарын салып, жидектермен безендіріп үстелге | ||
| тартыңыз. |
| |
| Үстелге |
|
Код/Тағам | тарту | Құраластар |
| мөлшері |
|
150 г қақталған ет, 1 кішкене шұжық, 1 кішкене | ||
| Солянка |
| тұздық көкөнісі, 1 орташа пияз, 50 г зәйтүндер, |
|
| |
|
| қасық қызанақ езбесі, |
Нұсқаулар
Қақталған етті кішкене тілімдерге кесіп, шұжықтарды жұқа шығырық тәрізді, пияздарды жарты шығырық тәрізді кесіңіз. Сорпаны керамика немесе шыны шараға құйып, қызанақ езбесі мен туралған пияздарды қосыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, Бастау түймесін басыңыз. Сигнал естілген кезде алыңыз да, шұжықтарды және қақталған етті салыңыз. Жіңішкелеп туралған тұздықты көкөністі, зәйтүндерді және каперстерді қосып, бәрін араластырыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, қайтадан Бастау түймесін басыңыз. Үстелге тарту алдында
750 мл ет сорпасы, 150 г ақ орамжапырақ, | |||
| Борщ |
| ½ орташа пияз, ½ орташа қызылша, ½ орташа сәбіз, | |
|
| сарымсақ түйірі, 2 ас қасық қызанақ езбесі, | |
|
| ас қасық туралған жасыл пияз, 1 лавр жапырағы, | |
|
| дәміне қарай қара бұрыш және тұз, үстелге қышқыл | |
|
| қаймақ қосып тарту керек | |
Нұсқаулар
Орамжапырақты, сәбізді және пиязды жуып, қабығын аршыңыз. Жұқа таяқша тәрізді кесіңіз. Барлық көкөністерді үлкен шыны шараға салып, қайнап тұрған сорпаға қосыңыз. Тұз, бұрыш, лавр жапырағы және қызанақ езбесін сорпаға қосып, араластырыңыз. Қақпақ немесе тағамға арналған пластик ораммен жабыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, Бастау түймесін басыңыз. Туралған жасыл шөптерді және сарымсақты дайын сорпаға қосып, бірнеше минут қақпағын жауып бұқтыра тұрыңыз.
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|