кеңес-ақыл катысты пісіруге Тағам

Тағам пісіруге катысты ақыл-кеңес

Қолмен жібіту

Микротолқындар мұздатылған тағамды жібітуге тамаша жарайды. Микротолқындар мұздатылған тағамдарды аз уақыт ішінде баппен жібітеді. Бұл күтпеген жерде қонақ келе қалған жағдайда, сізге үлкен көмек.

Мұздатылған құс етін әбден жібітіп барып пісіру қажет. Металл сымдары болса алып, орамынан шығарып, аққан сұйықты сорғытыңыз.

Мұздатылған тағамды ыдысқа салыңыз, қақпақ жаппаңыз. Орта шегіне келгенде аударыңыз, сұйығы болса дереу ағызыңыз.

Тағамды жиі-жиі тексеріп, жылып кетпегеніне көз жеткізіңіз.

Мұздаған тағамның кішкене және жұқа бөліктері қыза бастаса, оларды кішкене алюминий фольгадан жасалған таспамен орап қоюға болады.

Құс етінің сыртқы жағы қыза бастаса, жібітуді тоқтатыңыз да, 20 минут күте тұрып, содан кейін жалғастырыңыз.

Балық, ет және құс етін әбден жібіту үшін қоя тұрыңыз. Тағамды әбден жібітуге қажетті уақыт, жібітілетін тағамның мөлшеріне қарай әртүрлі болады. Төмендегі кестеге қараңыз.

Ақыл-кеңес: Жалпақ тағам қалың тағамға қарағанда, кішкене тағам, үлкен тағамдарға қарағанда тез жібиді. Тағамды мұздату мен жібіту кезінде осы кеңесті есте ұстаңыз.

Температурасы шамамен -18-ден -20 °C дейінгі мұздатылған тағамдарды жібіту үшін төмендегі кестеге сүйеніңіз.

Тағам

Үстелге тарту

Қуат

Уақыт (мин.)

мөлшері

 

 

 

Ет

 

 

 

Фаршталған ет

250 г

180 Вт

6½-7½

 

500 г

 

10-12

Шошқа стейгі

250 г

180 Вт

7½-8½

Нұсқаулар

Етті жалпақ керамика табаға қойыңыз. Жұқа жерлерін алюминий фольгамен жабыңыз. Жібітудің орта тұсына келгенде аударыңыз! 5-25 минут қоя тұрыңыз.

38 Казақ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тағам

Үстелге тарту

Қуат

 

Уақыт (мин.)

 

мөлшері

 

 

 

 

 

 

 

Құс еті

 

 

 

 

 

Тауықтың кесек

500 г (2 дана)

180 Вт

 

14½-15½

 

еттері

 

 

 

 

 

Бүтін тауық

900 г

180 Вт

 

28-30

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

Алдымен, тауық еттерінің терісі бар жақтарын төмен қаратып салыңыз,

 

 

бүтін тауықтың төсін керамика табаққа қаратып салыңыз. Қанаттарының

 

 

ұштары тәрізді жұқа жерлерін алюминий фольгамен жабыңыз. Жібітудің

 

 

орта тұсына келгенде аударыңыз! 15-40 минут қоя тұрыңыз.

 

Балық

 

 

 

 

 

Балық филесі

250 г (2 дана)

180 Вт

 

6-7

 

 

400 г (4 дана)

 

 

12-13

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

Мұздатылған балықты керамика табақтың ортасына салыңыз. Жұқа

 

 

жерлерін қалың жерлерінің астына салыңыз. Жұқа ұштарын алюминий

 

 

фольгамен жабыңыз. Жібітудің орта тұсына келгенде аударыңыз! 5-15

 

 

минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

Жеміс

 

 

 

 

 

Жидек

250 г

180 Вт

 

6-7

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

Жемістерді жалпақ, дөңгелек шыны ыдысқа (диаметрі үлкен) салыңыз.

 

 

5-10 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

Нан

 

 

 

 

 

Булочкалар (әрбірі

2 дана

180 Вт

 

½-1

 

шамамен 50 г)

4 дана

 

 

2-2½

 

Тост наны/Сэндвич

250 г

180 Вт

 

4½-5

 

Неміс наны (Бидай +

500 г

180 Вт

 

8-10

 

қарабидай ұны)

Нұсқаулар

 

 

 

 

 

Булочкаларды дөңгелетіп немесе нанды көлденеңінен, бұрылмалы

 

 

табақтың ортасына қойылған ас үй қағазына салыңыз. Жібітудің орта

 

 

тұсына келгенде аударыңыз! 5-20 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

 

 

 

 

MG23K3573AS_BW_DE68-04403R-02_RU+UK+KK+UZ.indb 38

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:12:17