Руководство по приготовлению пищи

Руководство по приготовлению пищи

Размораживание вручную

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот режим особенно удобен, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна полностью оттаять перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы обеспечить отток жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. По истечении половины времени размораживания переверните, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не нагрелись.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная часть птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет. Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые; маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. Помните об этом при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при температуре от -18 до -20 °C.

Блюдо

Размер порции

Мощность

Время (мин)

 

 

 

 

Мясо

 

 

 

Говяжий фарш

250 г

180 Вт

6½–7½

 

500 г

 

10–12

Свиные отбивные

250 г

180 Вт

7½–8½

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Положите мясо на мелкое керамическое блюдо. Оберните тонкие края

 

алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени

 

размораживания! Дайте блюду постоять 5–25 минут.

 

 

 

 

 

38  Русский

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюдо

Размер порции

 

Мощность

 

Время (мин)

 

Птица

 

 

 

 

 

 

Кусочки курицы

500 г (2 шт.)

 

180 Вт

 

14½–15½

 

Целая курица

900 г

 

180 Вт

 

28–30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой вниз

 

 

на мелкое керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой тонкие части,

 

 

такие как крылышки и кончики ножек. Переверните по окончании половины

 

 

времени размораживания! Дайте блюду постоять 15–40 минут.

 

Рыба

 

 

 

 

 

 

Рыбное филе

250 г (2 шт.)

 

180 Вт

 

6–7

 

 

400 г (4 шт.)

 

 

 

12–13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического блюда.

 

 

Расположите тонкие части под толстыми. Оберните ножки алюминиевой

 

 

фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания!

 

 

Дайте блюду постоять 5–15 минут.

 

 

 

 

Фрукты

 

 

 

 

 

 

Ягоды

250 г

 

180 Вт

 

6–7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

Разложите фрукты тонким слоем на мелком круглом стеклянном блюде

 

 

(большого диаметра). Дайте блюду постоять 5–10 минут.

 

 

Хлеб

 

 

 

 

 

 

Булочки

2 шт.

 

180 Вт

 

½–1

 

(каждая весом около 50 г)

4 шт.

 

 

 

2–2½

 

Тосты/сэндвичи

250 г

 

180 Вт

 

4½–5

 

Немецкий хлеб

500 г

 

180 Вт

 

8–10

 

(пшеничная + ржаная

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

мука)

Положите булочки по кругу, а хлеб — горизонтально на бумажное кухонное

 

 

полотенце в центре вращающегося подноса. Переверните по окончании

 

 

половины времени размораживания! Дайте блюду постоять 5–20 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MG23K3573AS_BW_DE68-04403R-02_RU+UK+KK+UZ.indb 38

2017-02-01 ￿￿ 2:11:56

Page 38
Image 38
Samsung MG23K3573AK/BW, MG23K3573AS/BW manual Размораживание вручную

MG23K3573AS/BW, MG23K3573AK/BW specifications

The Samsung MG23K3573AK/BW and MG23K3573AS/BW are advanced microwave ovens that combine cutting-edge technology with innovative features to enhance cooking efficiency and experience. These models are particularly designed for those who appreciate versatility and modern design in their kitchen appliances.

One of the standout features of these Samsung microwaves is the Ceramic Enamel interior, which provides a smooth surface that's easy to clean and resists scratches and stains. This not only helps maintain the oven's appearance over time but also prevents the accumulation of bacteria, ensuring a more hygienic environment for food preparation.

Both models come equipped with Samsung's Smart Sensor technology, which automatically adjusts cooking time and power levels based on the moisture emitted from the food. This innovative feature guarantees perfectly cooked dishes without the guesswork, allowing users to prepare a variety of meals with confidence.

The sleek design of the MG23K3573AK/BW and MG23K3573AS/BW boasts a stylish black or silver finish that fits effortlessly into any contemporary kitchen. The minimalist aesthetic is complemented by a streamlined control panel, making it user-friendly and intuitively easy to operate.

In terms of performance, these microwaves offer a powerful cooking capability with a maximum power of 800 watts. The combination of multiple power levels allows for precise cooking, grilling, and reheating, catering to a wide array of culinary tasks. Additionally, their 23-liter capacity provides ample cooking space, making it suitable for family meals or larger dishes.

The grill function in these microwave models allows for the browning and crisping of food, giving a delicious, oven-like finish to meals. This is ideal for grilling chicken, toasting bread, or preparing a variety of other dishes that benefit from a crispy texture.

Furthermore, users will appreciate the eco mode that reduces energy consumption when the microwave is not in use, making these models not only efficient but also environmentally friendly.

In summary, the Samsung MG23K3573AK/BW and MG23K3573AS/BW represent a perfect blend of style, functionality, and innovation. With advanced features such as Ceramic Enamel interior, Smart Sensor technology, powerful cooking performance, and an elegant design, these microwaves are an excellent addition to any kitchen, making cooking quicker, easier, and more enjoyable.