Код/Тағам | Үстелге тарту |
| Құраластар |
мөлшері |
| ||
|
|
| |
100 | г қарақұмық дәндері, 100 үй ірімшігі, 60 г қышқыл | ||
Крупеник |
| қаймақ, 70 г қант, 1 жұмыртқа, 2 қопсыма бисквит, | |
|
| 100 | мл су |
| Нұсқаулар |
|
| Қарақұмықты шараға салып, су қосып, микротолқынды пеште 5 минут | |
| 600 ватт қуатпен пісіріңіз. Қопсыма бисквитті қолмен үгітіңіз. Қоқымдардың | |
| бір жартысын пісіру қалбырының табанына төсеңіз. Піскен қарақұмықты, | |
| жұмыртқаны, қантты және үй ірімшігін шұңғыл шараға араластырыңыз. | |
| Қамырды қалбырға салып, үстіне қалған қоқымдарды себіңіз. Оларды | |
| микротолқынды пешке салып, Бастау түймесін басыңыз. Үстелге қышқыл | |
| қаймақ қосып тартыңыз. | |
250 г тауық еті, 1 ас қасық майонез, 1 лимон, 2 ас қасық | ||
Тауық кәуабы |
| сезам, 2 шөкім үгілген кориандр, 1 түйір сарымсақ |
| Нұсқаулар |
|
| Етті шетінен 2 см кішкене текшелерге кесіңіз. | |
| Тұздық дайындаңыз: майонезді, үгітілген сарымсақты, лимон шырынын | |
| және қабығын сорпа тәрелкесіне араластырыңыз. | |
| Етті тұздыққа салып, 1 сағат салқын жерге қойыңыз. Ет кесектерін | |
| ағаш істікке шаншып, үстіне сезам дәндерін себіңіз. Кәуаптар қойылған | |
| тәрелкені үстіңгі торға қойыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. | |
| Бастау түймесін басыңыз. |
Код/Тағам | Үстелге тарту | Құраластар | |
мөлшері | |||
|
| ||
3 болгар бұрышы, 150 г аралас тартылған ет, 60 г | |||
Ет толтырылған болгар |
| жартылай піскенше қайнатылған күріш, 1 шыны су, | |
бұрышы |
| 1½ ас қасық қызанақ езбесі, 1 ас қасық ұн, дәміне қарай | |
|
| тұз, бұрыш |
| Нұсқаулар |
|
| Толтырма дайындау: тартылған етті шараға салып, күрішке араластырып, | |
| дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. | |
| Болгар бұрышының өзектерін кесіп, дәндерін, қабыршықтарын алыңыз. | |
| Әр бұрышқа тартылған еттен салып, тиісінше нығыздаңыз. Бұрыштарды | |
| шұңғыл шараға салып, қақпағын жабыңыз. Оларды микротолқынды пешке | |
| салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз | |
| және бұрыштың үстіне тұздықты құйыңыз. Оларды микротолқынды пешке | |
| салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз. | |
| Тұздық дайындаңыз: Ұнды қызанақ езбесіне және суға араластырып, | |
| дәміне қарай тұз, бұрыш қосыңыз. | |
220 г аралас тартылған ет, 2 ақ нанның тілімі, | ||
Қызанақ езбесі |
| 1 жұмыртқа, 100 мл сүт, 1 орташа сәбіз, ½ пияз, 1 ас |
қосылған котлета |
| қасық қызанақ езбесі, 1 шыны кез келген сорпа, дәміне |
|
| қарай тұз, бұрыш |
| Нұсқаулар |
|
| Қыртысы жоқ нанды сүтке батырып, шамалы сығыңыз. Сәбіз пен пияздың | |
| қабығын аршып, таяқша тәрізді етіп кесіп, шұңғыл шараға салыңыз, | |
| Тартылған ет пен жібіген нанды, жұмыртқаны араластырыңыз. Дәміне | |
| қарай тұз, бұрыш қосыңыз. Кішкене домалақ котлета жасаңыз. Қызанақ | |
| езбесін сорпаға араластырып, шамалы тұз қосыңыз. Котлеталарды | |
| көкөністер қосылған шараға салып, үстіне тұздық құйыңыз. Оларды | |
| микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Сигнал | |
| бергенде, оларды шығарыңыз. Етті аударыңыз және оларды | |
| микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз. Үстелге | |
| тарту алдында |
пайдалану іске Пешті
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|