|
|
|
|
|
|
Kod/Taom | Porsiya hajmi | Tarkibi |
|
|
|
2 dona | 250 g qiyma go‘sht, 100 ml sut, 2 kesim quruq oq | |
Kotlet |
| non, 40 g yirik suxari, ta’bga ko‘ra tuz, qora murch |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Quruq nonni chuqur kosaga solib, sutga botiring, | |
| ivitib qo‘ying. Keyin nondan ortiqcha suyuqlikni silqitib oling. Qiyma | |
| go‘shtni ivitilgan nonga aralashtirib, masalliq hosil qiling. Qiyma | |
| go‘shtga ta’bga qarab murcha va tuz qo‘shing. Qiymain yaxshilab | |
| aralashtiring va 2 daqiqacha ezg‘ilang. Ikkita bir xil cho‘zinchoq kotlet | |
| yasang, har birini suxariga bulab, qo‘l bilan suxarini go‘shtga bosing. | |
| Kotletli tarelkani baland taglikka joylashtiring. Mikroto‘lqinli pechga | |
| solib, Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval | |
| kuting. |
|
|
|
|
2 dona | Yirik kartoshka (160 - 200 g) | |
Pishirilgan kartoshka |
|
|
Ko'rsatmalar |
| |
|
| |
| Archilgan kartoshkalarni sayoz tarelkaga solib, suv qo‘shmasdan, | |
| plastik | |
| qo‘ying. Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan oldin sariyog‘, | |
| smetana, pishloq yoki boshqa ziravorlar qo‘shing. | |
|
|
|
2 ta mayda sabzi, ½ sukkini, 1 ta bulg‘or qalampiri, | ||
Ratatuy |
| 1 o‘rtacha piyoz, 1 dona sarimsoq, 2 qoshiq tomat |
|
| pyuresi, 150 ml sabzavot bulyoni, 2 chimdim |
|
| quritilgan jambil, ta’bga ko‘ra tuz |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Sabzavotlarni yuvib, arching, keyin tomoni 1 sm.lik mayda kubik | |
| shaklida to‘g‘rang. Bulyonni tomat pyuresi bilan aralashtirib, tuz va | |
| qirg‘ichdan chiqarilgan sarimsoqni qo‘shing. Barcha masalliqlarni | |
| aralashtiring. Sabzavotlarni keramik yoki shisha idishga soling. Ustidan | |
| tomat qaylasini quyib, qopqog‘ini yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga | |
| qo‘ying. Start tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng tayyor Ratatuyga | |
| quruq jambil seping. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kod/Taom | Porsiya hajmi | Tarkibi |
200 g sudak yoki treska, ½ qandlavlagi, 1 ta piyoz, | ||
Ruscha eski usuldagi |
| ½ sabzi, 100 g smetana, 1 qoshiq tomat pastasi, |
baliq |
| 1 qoshiq un, 180 ml suv, ta’bga ko‘ra tuz, murch |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Piyoz, sabzi va qandlavlagini yuvib, arching, keyin o‘rtacha o‘lchamdagi | |
| qalamcha qilib to‘g‘rab, aralashtiring. Tayyor sabzavotlarni kosaga | |
| solib, suv qo‘shing, tuz va murch seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga | |
| qo‘ying. Start tugmasini bosing. Signal berilganidan so‘ng ularni oling. | |
| Baliqni qiltanog‘idan tozalab, mayda bo‘laklarga kesing. Sabzavot | |
| aralashmasi solingan kosaga qayla qo‘shib, ustidan baliqni qo‘ying. | |
| Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana start tugmasini bosing. | |
| Qaylani tayyorlash: Alohida kosada smetana, tomat pastasi va unni | |
| aralashtirib, ozgina tuz va murch qo‘shing. | |
350 g | Muzlatilgan pitsa – 350 g | |
Muzlatilgan pitsa |
|
|
Ko'rsatmalar |
| |
|
| |
| Muzlatilgan pitsani pergamentli qog‘ozga o‘rab, sayoz taglikka | |
| qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. | |
| Dasturxonga tortishdan avval | |
300 g losos filesi, ½ limon, 2 qoshiq maydalangan | ||
Losos kabobi |
| petrushka, 1 qoshiq tozalangan zaytun moyi, ta’bga |
|
| ko‘ra tuz |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Baliqni yirik kubik shaklida kesib, chuqur kosaga soling. Petrushka | |
| va limon sharbati qo‘shing. Ta’bga ko‘ra tuz qo‘shib, aralashtiring va | |
| 20 daqiqa davomida marinadlang. Bir nechta baliq bo‘lagiga yog‘och | |
| six tiqib, zaytun moyi surting. Kaboblarni keng tarelkaga soling. Idishni | |
| yuqori taglikka qo'ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start | |
| tugmasini bosing. Limon qo‘shing. | |
|
|
|
O'zbek 23
foydalanish Pechdan
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|