печі Використання
Використання печі
Код/Продукти | Розмір порції | Інгредієнти |
250 г свинини, 1 морквина, 1 цибулина, 1 ст. л. | ||
Свиняча шия з |
| борошна, 2 ст. л. гірчиці в зернах, 100 г густої |
гірчичним соусом |
| сметани, 150 мл бульйону, сіль і чорний перець |
|
| до смаку |
|
|
|
| Вказівки |
|
| Помийте і висушіть свинину і наріжте невеликими шматочками, як | |
| на гуляш. Почистьте цибулю і моркву, наріжте товстою соломкою | |
| і викладіть у миску разом із м’ясом. Поставте в мікрохвильову | |
| піч. Натисніть кнопку пуску. Коли пролунає звуковий сигнал, | |
| вийміть страву. Вилийте соус на м’ясо і перемішайте. Поставте в | |
| мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку пуску. | |
| Приготування соусу: окремо змішайте сметану з гірчицею, | |
| борошно і бульйон, додайте сіль і перець до смаку. | |
|
|
|
1 невелике філе форелі, ½ морквини (заздалегідь | ||
Форель, запечена з |
| проваріть), 2 гілочки базиліку, 1 невелика |
овочами |
| цибулина, 1 невеликий помідор, ½ лимона, 1 ст. л. |
|
| рослинної олії, сіль і чорний перець до смаку |
|
|
|
| Вказівки |
|
| Наріжте моркву тонкими скибочками, а цибулю і помідор – | |
| кільцями Відділіть листочки базиліку від гілочки. Викладіть | |
| філе форелі на тарілку, додайте сіль і перець. Згори викладіть | |
| приготовлені овочі (спершу всю моркву, тоді решту інгредієнтів, | |
| чергуючи шари). Збризніть рибу олією і посипте тертою лимонною | |
| цедрою. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску. | |
22 Українська
|
|
|
|
|
|
|
|
Код/Продукти | Розмір порції |
| Інгредієнти |
| 500 г яловичого фаршу, 3 зварені на твердо яйця, | ||
М’ясний рулет із |
|
| 2 щіпки меленої паприки, 1 щіпка білого перцю, |
яйцем, звареним на |
|
| 2 щіпки меленого коріандру, сіль до смаку |
твердо |
|
|
|
Вказівки |
| ||
| Викладіть фарш у глибоку миску, додайте всі спеції і сіль і ретельно | ||
| перемішайте. Візьміть весь фарш і з силою притисніть його до дна | ||
| миски. Таким чином фарш буде більш еластичним. Сформуйте з | ||
| фаршу однакові тонкі пиріжки діаметром 15 см. По центру кожного | ||
| пиріжка покладіть варене яйце. Сформуйте овальні м’ясні кульки | ||
| з гострими краями і посипте паприкою. Поставте в мікрохвильову | ||
| піч. Натисніть кнопку пуску. Перш ніж подавати, залиште на | ||
|
| ||
|
|
| |
| 200 г мішаного фаршу, 140 г капусти, 1 цибулина, | ||
Ліниві голубці |
|
| 50 г пропареного рису, 1 склянка бульйону, |
|
|
| 1 склянка води, 60 г сметани, 2 ст. л. томатної |
|
|
| пасти, 1 ст. л. борошна, сіль і чорний перець до |
|
|
| смаку, зелень для подання на стіл |
| Вказівки |
| |
| Наріжте капусту і почищену цибулину невеличкими кубиками. | ||
| Додайте нарізані овочі та рис до фаршу, додайте сіль і перець, | ||
| перемішайте. Сформуйте з фаршу невеликі подовгасті кульки, | ||
| викладіть їх у форму і полийте бульйоном. Поставте посудину на | ||
| високу решітку, а решітку – в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку | ||
| пуску. Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть страву і полийте | ||
| капустяні рулетики сметаною. Поставте в мікрохвильову піч. Знову | ||
| натисніть кнопку пуску. Посипте подрібненою зеленню, перш ніж | ||
| подавати на стіл. |
| |
| Приготування соусу: в окремій мисці змішайте сметану з водою і | ||
| томатною пастою, додайте борошно, сіль і перець до смаку. | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|