For dampkoking*:
•Væskemengden skal være på minst 75 cl / 750 ml (6 glass).
•Plasser kurven* (J) på stativet* (K) som er beregnet på det - fig. 5.
Matvarene som legges i dampkurven* må ikke komme i berøring med trykkokerens lokk.
Maksimal fylling
•Trykkokeren må aldri fylles over 2/3 av kjelens høyde (maksimumsmerke) (O) - fig. 6.
For visse typer matvarer:
•For matvarer som utvider seg under koking, som ris, tørkede grønnsaker eller kompott, skal ikke trykkokeren fylles mer enn halvparten.
•For supper anbefales det å slippe trykket ut raskt (se avsnittet "Rask dekomprimering").
Bruk av funksjonsventilen (A)
Slik rengjør du funksjonsventilen (A): |
|
|
Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren er |
| |
kald og ikke i bruk. |
|
|
• Plasser funksjonsventilen (A) slik at symbolet • | H NO | |
ventilen befinner seg overfor posisjonsmerket (H). |
| |
• Trykk på ventilen, og drei den til symbolet | eller |
|
. |
|
|
Slik fjerner du funksjonsventilen:
Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren er kald og ikke i bruk.
• Trykk på ventilen og drei den slik at symbolet • kommer på linje med posisjonsmerket (H) som vist på tegningen.
• Fjern ventilen som vist på tegningen.
Tilbereding av grønnsaker eller skjøre matvarer:
• Plasser | symbolet | på | ventilen | overfor |
posisjonsmerket (H) - fig. 7. |
|
|
| |
Tilbereding av kjøtt eller frosne matvarer: |
| |||
• Plasser | symbolet | på | ventilen | overfor |
posisjonsmerket (H) - fig. 8.
*Visse modeller har ikke dampkurv | 117 |
