Antes de la cocción
•Antes de cada uso retire la válvula (A) (véase el apartado “Uso de la válvula de funcionamiento”) y compruebe visualmente que el conducto de evacuación de vapor (B) no está obstruido. Si fuese necesario, límpielo con un palillo - fig. 10.
•Compruebe que la bola de la válvula de seguridad (C) es móvil, ilustración de al lado, y véase el apartado "Limpieza y mantenimiento".
•Añada los ingredientes y el líquido.
•Cierre la olla a presión - fig. 3 y compruebe que está correctamente cerrada - fig. 4.
•Posicione el pictograma 
o 
de la válvula frente a la marca de posicionamiento H - fig. 7 o 8.
•Sitúe la olla a presión sobre una fuente de calor y a continuación ajústela a la potencia máxima.
El indicador de presencia de presión (D) impide que la olla empiece a ganar presión si esta no se ha cerrado correctamente.
Durante la cocción
•La presencia de vapor en el indicador de presencia de presión (D) es normal al principio del funcionamiento del producto.
•Cuando la válvula de funcionamiento (A) deja escapar vapor de manera continua, emitiendo un
pitido continuo (PSCHHHT), reduzca la fuente de |
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calor de manera que la válvula (A) siga susurrando |
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regularmente. | ES | |
• Espere el tiempo de cocción indicado en la receta. | ||
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•Una vez finalizado el tiempo de cocción, apague la fuente de calor.
Fin de la cocción
Para liberar el vapor:
- Descompresión lenta:
•Gire progresivamente la válvula (A) eligiendo a su
gusto la velocidad de descompresión para terminar ante el alineamiento del pictograma 
- fig. 9. Cuando el indicador de presencia de presión (D) descienda significará que la olla ya no se encuentra sometida a presión.
El indicador de presencia de presión (D) impide abrir la olla si todavía se encuentra bajo presión.
Si durante la salida de vapor observa proyec- ciones anómalas, ponga la válvula de funcionamiento (A) en la marca 
o 
