Udledning af damp:
•Drej ventilen (A) gradvis, og lad dampen og trykket slippe ud lidt efter lidt, og slut med piktogrammet 
ud for mærket - fig. 9. Trykkogeren kan i stedet stilles
under den kolde vandhane (afsnit "Hurtig dekompression").
Til at begynde med er det normalt, at trykindikatoren (D) viser damp.
Første ibrugtagning
•Sæt stativet til dampindsatsen (K) i bunden af gryden, og stil dampindsatsen (J) ovenpå*.
•Fyld gryden 2/3 med vand (mærke for maks. fyldning (O)).
•Luk trykkogeren.
•Sæt piktogrammet 
ud for positionsmærket (H)
- fig. 8.
•Sæt trykkogeren over varmen, og indstil varmekilden til maksimal effekt.
•Skru ned for varmen, så snart dampen begynder at slippe ud af ventilen, og sæt et stopur til 20 min.
•Sluk for varmekilden, når de 20 minutter er gået.
•Drej ventilen (A) gradvis, og lad dampen og trykket
slippe ud lidt efter lidt, og slut med piktogrammet
ud for mærket - fig. 9.
•Når trykindikatoren (D) falder igen, er trykkogeren ikke længere under tryk.
•Åbn trykkogeren - fig. 1 - 2.
•Skyl trykkogeren under vand, og tør den af.
104 | *Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller |
