Avant la cuisson | FR |
• Avant chaque utilisation retirez la soupape (A) (voir paragraphe “Utilisation de la soupape de fonctionnement”) et vérifiez à l’œil et au jour que le conduit d'évacuation de vapeur (B) n’est pas obstrué. Si besoin,
• Vérifiez que la bille de la soupape de sécurité (C) est mobile, dessin
• Ajoutez vos ingrédients et le liquide.
• Fermez l’autocuiseur - fig. 3 et
• Positionnez le pictogramme 
ou 
de la soupape face au repère de positionnement H - fig. 7 ou 8.
• Posez l'autocuiseur sur une source de chaleur, puis
L'indicateur de présence de pression (D) empêche l'autocuiseur de monter en pression si ce dernier n'est pas correctement fermé.
Pendant la cuisson
•La présence de vapeur au niveau de l'indicateur de présence de pression (D) est normale au début du fonctionnement du produit.
•Lorsque la soupape de fonctionnement (A) laisse échapper de la vapeur de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur de manière à ce que la soupape
(A) continue à chuchoter régulièrement.
•Décomptez le temps de cuisson indiqué dans la recette.
•Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la source de chaleur.
Fin de cuisson
Pour libérer la vapeur : - Décompression lente :
•Tournez progressivement la soupape (A) en choisissant à votre convenance la vitesse de
décompression pour terminer face au repère du pictogramme 
- fig. 9. Lorsque l’indicateur de présence de pression (D) redescend, votre autocuiseur n’est plus sous pression.
L'indicateur de présence de pression (D) empêche l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous pression.
Si lors de la libération de la vapeur vous observez des projec- tions anormales, remettez la soupape de fonctionnement
(A)sur le repère 
ou 
- fig. 7
ou 8 - puis redécom- pressez lentement en vous assurant qu’il n’y a plus de projections.
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