Electrolux ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN manual Dispositivo DI Sicurezza, Manutenzione

Models: ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN

1 98
Download 98 pages 36.2 Kb
Page 37
Image 37

IT

5958 931 01

tubo di fuoriuscita d'acqua e di direzionarlo lateralmente oppu- re posteriormente se il forno non va accostato a parete, esclu- dendo la zona anteriore interessata dalla struttura supporto gri- glie.

max 39"37

max 212˚F

5. DISPOSITIVO DI SICUREZZA

L’apparecchiatura è dotata delle seguenti sicurezze:

-Fusibili di protezione, vedere schema elettrico, posizionati dietro il pannello comandi.

Per la sostituzione svitare il tappo di contenimento, e sostituire il componente danneggiato con un altro di uguale portata; questo valore è indicato sulla targhetta posta in corrispondenza del medesimo.

-Termostato di sicurezza cella a ripristino manuale, posto dietro il pannello comandi, interviene escludendo l’alimentazio- ne riscaldamento convezione.

Nota: CONTATTARE IL PROPRIO SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA AUTORIZZATA PER ESEGUIRE INTERVENTI DI MA- NUTENZIONE E RIPARAZIONE.

-Dispositivo termico a ripristino automatico interno al motoventilatore il quale interviene in caso di surriscaldamento di questo, proteggendo il funzionamento dell’apparecchiatura; esso interviene escludendo l'alimentazione elettrica dell'appa- recchiatura al PCB principale e viene visualizzato un messaggio di errore EFUN.

6. VERIFICA FUNZIONAMENTO

- Mettere in funzione l’apparecchio seguendo il capitolo "Istru- zioni per l’uso";

- Spiegare all’utente il funzionamento e le operazioni di manu- tenzione ordinaria e di pulizia dell’apparecchiatura con l’aiuto del libretto istruzioni.

Attenzione:

-Durante il funzionamento prestare attenzione alle zone calde della superficie esterna.

-Non coprire con oggetti gli scarichi posti sulla parte superiore dell’apparecchiatura.

7. MANUTENZIONE

I componenti che necessitano di manutenzione ordinaria sono accessibili aprendo il pannello comandi, il pannello laterale sinistro e quello posteriore.

Pericolo: Quando i pannelli vengono rimossi e l'unità si accende, i componenti sono sotto tensione. Prestare la massima cautela nell'intervenire su componenti sotto tensione.

NOTA: L'utilizzo di parti di ricambio diverse da quelle originali OEM solleva il fabbricante dall'obbligo di qualsiasi intervento in garanzia e da qualsiasi responsabilità.

8ALCUNI MALFUNZIONAMENTI E LORO CAUSE

Anche nell’uso regolare dell’apparecchio si possono verificare dei malfunzionamenti.

Il riscaldamento camera di cottura non si attiva o é inefficiente. Possibili cause:

-Limitatore di temperatura camera di cottura intervenuto

-Elementi resistivi danneggiati

-Bobina contattori relativi agli elementi danneggiata

-Sonda termostatica danneggiata con configurazione errore EPt1

-Il controllore è danneggiato

-Fusibile F2 intervenuto, vedere schema elettrico.

Ilriscaldamentogeneratoredivaporenonsiattivaoéinefficien- te nella produzione di vapore. Possibili cause:

-Elementi resistivi danneggiati

-Bobina contattori relativi agli elementi danneggiata

-Il controllore è danneggiato

-Fusibile F2 intervenuto

-Mancanza d’acqua in rete

-Guasto al dispositivo chiusura scarico boiler

-Elettovalvole ingresso acqua danneggiate (non aprono)

La termostatazione della temperatura cella è errata. Possibili cause:

-Il controllore elettronico è difettoso.

-La sonda rilevazione temperatura cella è sporca, difettosa o interrotta, vedere configurazione errore EPt1.

Il forno si disattiva. Possibili cause:

- Intervento del fusibile F2 per danneggiamento di alcuni com- ponenti circuito ausiliario.

Lampade cella danneggiate

ATTENZIONE: Prima di sostituire le lampade della cella spegnere l`apparecchiatura.

9.POSIZIONAMENTO DEI COMPONENTI PRINCIPALI

(Qualsiasi operazione all'interno dell'apparecchiatura deve essere effettuata esclusivamente da un installatore autoriz- zato dal costruttore)

Aprendo il pannello comandi si ha l’accesso ai seguenti compo- nenti:

Pericolo: Quando i pannelli vengono rimossi e l'unità si accende, i componenti sono sotto tensione. Prestare la massima cautela nell'intervenire su componenti sotto tensione.

-Schede elettroniche.

-Termostato limitatore temperatura cella.

-Fusibili.

-Microinterruttore sicurezza porta.

-Trasformatore per lampade cella

-Motoriduttore comando farfalla sfiato cella

ATTENZIONE: Prima di eseguire un intervento di manutenzione, scollegare l'alimentazione elettrica e apporre un'etichetta rossa in corrispondenza dell'interruttore di disconnessione per indicare che quel circuito è sottoposto a interventi di manutenzione.

Togliendo il pannello laterale sinistro e quello posteriore dell’ap- parecchiatura si ha l’accesso a tutti gli altri componenti.

37

Page 37
Image 37
Electrolux ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN manual Dispositivo DI Sicurezza, Verifica Funzionamento, Manutenzione

ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN specifications

Electrolux has long been a leader in kitchen appliances, and the Electrolux Electrics Heated Steam Convection Oven is a testament to this legacy. This innovative appliance combines the power of steam cooking with convection technology, allowing home chefs to achieve professional-quality results right in their own kitchens.

One of the standout features of this oven is its heated steam functionality. Steam cooking is known for preserving moisture, flavor, and nutrients in food, making it an ideal choice for health-conscious cooks. The heated steam also helps to create a moist cooking environment, which reduces the risk of drying out delicate foods like fish and vegetables. This results in dishes that are not only healthier but also more flavorful and visually appealing.

Another significant characteristic of the Electrolux Electrics Oven is its convection cooking technology. The convection fan circulates hot air evenly throughout the oven, ensuring consistent cooking results. This even heat distribution allows users to bake, roast, and reheat with confidence, knowing that the food will come out perfectly cooked every time. The oven is equipped with multiple cooking modes, including bake, roast, broil, and steam, giving users the flexibility to experiment with a variety of cooking techniques.

The oven also features an intuitive control panel with a digital display, making it easy to navigate settings and cooking times. Its built-in cooking timers ensure that meals are cooked to perfection without the risk of overcooking. Furthermore, various preset cooking options simplify the cooking process, guiding users to achieve optimal results for different types of dishes.

Energy efficiency is another noteworthy attribute of the Electrolux Heated Steam Convection Oven. Utilizing steam can lower cooking times, which not only saves energy but also helps retain the essential nutrients in food. Additionally, the oven has been designed with high-quality materials, ensuring durability while enhancing the overall aesthetic of any kitchen.

Safety features are also a priority with this oven. It includes a child lock function to prevent accidental use, and a cool-touch exterior minimizes the risk of burns during operation. The oven's self-cleaning mode makes maintenance straightforward and hassle-free, allowing users to spend more time cooking and less time cleaning.

In summary, the Electrolux Electrics Heated Steam Convection Oven is a versatile and advanced kitchen appliance that seamlessly blends steam and convection technologies. With its focus on health, efficiency, and safety, it offers home cooks the tools needed to create delicious, nutritious meals. Whether you're a seasoned chef or a culinary novice, this oven is poised to elevate your cooking experience to new heights.