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3. CONSIGNES GÉNÉRALES

Chaque fois que ce manuel décrit une situation comportant un risque quelconque pour l’utilisateur, le personnel de service ou l’appareil, l’attention du lecteur est attirée par l’un des termes suivants.

Danger ! ce terme attire l’attention sur un danger immédiat pouvant entraîner des accidents graves, voire mortels.

Avertissement ! ce terme signale un risque d’accidents graves, voire mortels, au cas où les instructions ne seraient pas respectées.

Attention. ce terme attire l’attention sur une information qui doit être parfaitement comprise, bien que sans danger.

Garder l’appareil éloigné de substances inflammables.

Avertissement Danger d’incendie.

Par mesure de sécurité, ne pas poser de l’essence ou d’autres substances inflammables, liquides ou gazeuses, à proximité de cet appareil ou d’un appareil quelconque.

Veiller à ce que la zone autour des appareils soit libre et sans combustible.

Attention !

La ventilation non appropriée du four peut s’avérer dangereuse pour la santé de l’opérateur et poser des problèmes de fonctionnement, cuisson inadéquate et dommages matériels éventuels. Les dommages résultant directement d’une ventilation inappropriée ne sont pas couverts par la garantie du fabricant.

REMARQUE : L’APPAREILEST UNIQUEMENT DESTINÉ À UN US- AGE COMMERCIAL. IL N’EST PAS FAIT POUR UN USAGE DO-

MESTIQUE.

Attention surfaces chaudes

Attention pièces sous tension

ATTENTION : Ne pas placer l’appareil à proximité de tout appa- reil générant de la chaleur à températures élevées ou produ- isant du gras comme les fourneaux, barbecues, friteuses, dont la chaleur diffusée pourrait faire augmenter la température extérieure du four Air-O-Steam.

Avant l’installation et la mise en service de l’appareil, lire at- tentivement le présent manuel car il contient d’importantes con- signes en matière de sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.

Conserver ce manuel en lieu sûr pour toute consultation fu- ture, ou au cas où l’appareil serait revendu.

L’installation du présent appareil doit être conforme aux normes locales en vigueur ou, en l’absence de telles normes, aux dispo-

sitions nationales qui régissent les installations hydrauliques, sanitaires, la sécurité et les bonnes pratiques commerciales.

ATTENTION: La garantie de l’appareil est valide seulement à condition que celui-ci soit installé, mis en marche et mis en ser- vice pour démonstration sous la supervision d’un installateur formé en usine.

ATTENTION : Cet appareil doit être installé par un personnel quali- fié formé pour travailler sur des installations électriques et hy- drauliques. Une installation impropre peut être source de blessures corporelles ou de dégâts matériels. L’installation de cet appareil doit être conforme aux normes applicables.

Attention : Les instructions d’installation contenues dans le présent document sont exclusivement destinées à du personnel qualifié chargé de l’installation et de l’entretien. Toute intervention d’installation ou d’entretien effectuée par du personnel non qualifié peut être source de dégâts matériels et/ ou de blessures corporelles. LE NON-RESPECT DES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION OU UNE INSTALLATION IMPROPRE ANNULE LA GARANTIE ET LES RESPONSABILITÉS DU FABRICANT.

Nos appareils ont été étudiés et optimisés pour fournir les meilleuresperformances.L’appareilestdestinéausecteurindustriel et notamment conçu pour la cuisson d’aliments. Toute autre utilisation doit être considérée comme impropre et annule la garantie et les responsabilités du fabricant.

ATTENTION : TOUS LES UTILISATEURS POTENTIELS DE L’APPAREIL DOIVENT ÊTRE SPÉCIALEMENT FORMÉS AUX PROCÉDURES DE FONCTIONNEMENT SÛRES ET APPROPRIÉES.

ATTENTION : AVANT D’EFFECTUER UNE OPÉRATION D’ENTRETIEN, COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ET APPOSERUNEÉTIQUETTEROUGESURLESECTIONNEURPOUR INDIQUERQUEDESTRAVAUXD’ENTRETIENSONTENCOURS SURCECIRCUIT.

REMARQUE : L’utilisation de pièces de rechange autres que les pièces de rechange OEM originales dégage le fabricant de toute garantie et responsabilité.

REMARQUE : Le fabricant se réserve le droit de modifier les spécifications à tout moment sans préavis.

Le non-respect des consignes ci-dessus peut compromettre la sécurité de l’appareil et annuler la garantie.

ATTENTION:NEPASNETTOYERL’APPAREILENVAPORISANT DE L’EAU DESSUS OU EN UTILISANT UN JET D’EAU. LE NETTOYAGEAUJETD’EAURISQUEDEFAIREPÉNÉTRERLES CHLORURESDANSL’ACIERINOXYDABLE,PROVOQUANTUN DÉBUTDECORROSION.

ATTENTION : POUR LE NETTOYAGE DE L’ACIER, NE PAS UTI- LISER DE PRODUITS CONTENANT DU CHLORE (HYPOCHLO- RITE DE SODIUM, ACIDE CHLORHYDRIQUE, ETC.) MÊME DILUÉS.

ATTENTION : NE PAS UTILISER DE SUBSTANCES CORROSI- VES (PAR EXEMPLE, EAU DE JAVEL) POUR NETTOYER LE SOL SUR LEQUEL REPOSE L’APPAREIL.

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Electrolux ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN manual Consignes Générales, Mestique

ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN specifications

Electrolux has long been a leader in kitchen appliances, and the Electrolux Electrics Heated Steam Convection Oven is a testament to this legacy. This innovative appliance combines the power of steam cooking with convection technology, allowing home chefs to achieve professional-quality results right in their own kitchens.

One of the standout features of this oven is its heated steam functionality. Steam cooking is known for preserving moisture, flavor, and nutrients in food, making it an ideal choice for health-conscious cooks. The heated steam also helps to create a moist cooking environment, which reduces the risk of drying out delicate foods like fish and vegetables. This results in dishes that are not only healthier but also more flavorful and visually appealing.

Another significant characteristic of the Electrolux Electrics Oven is its convection cooking technology. The convection fan circulates hot air evenly throughout the oven, ensuring consistent cooking results. This even heat distribution allows users to bake, roast, and reheat with confidence, knowing that the food will come out perfectly cooked every time. The oven is equipped with multiple cooking modes, including bake, roast, broil, and steam, giving users the flexibility to experiment with a variety of cooking techniques.

The oven also features an intuitive control panel with a digital display, making it easy to navigate settings and cooking times. Its built-in cooking timers ensure that meals are cooked to perfection without the risk of overcooking. Furthermore, various preset cooking options simplify the cooking process, guiding users to achieve optimal results for different types of dishes.

Energy efficiency is another noteworthy attribute of the Electrolux Heated Steam Convection Oven. Utilizing steam can lower cooking times, which not only saves energy but also helps retain the essential nutrients in food. Additionally, the oven has been designed with high-quality materials, ensuring durability while enhancing the overall aesthetic of any kitchen.

Safety features are also a priority with this oven. It includes a child lock function to prevent accidental use, and a cool-touch exterior minimizes the risk of burns during operation. The oven's self-cleaning mode makes maintenance straightforward and hassle-free, allowing users to spend more time cooking and less time cleaning.

In summary, the Electrolux Electrics Heated Steam Convection Oven is a versatile and advanced kitchen appliance that seamlessly blends steam and convection technologies. With its focus on health, efficiency, and safety, it offers home cooks the tools needed to create delicious, nutritious meals. Whether you're a seasoned chef or a culinary novice, this oven is poised to elevate your cooking experience to new heights.