Samsung MC28H5135CK/BW manual Құрғақ жеміс, Компоты, Қытайша, Дайындалған, Үстінде, Қытырлақ

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
2-10	Кептірілген сары өрік - 25 г, өрік - 20 г, кептірілген алма - 15 г, қант - 10 г,
Құрғақ жеміс	лимон қышқылы - 2 шөкім, қайнаған су - 600 мл
компоты	Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған судан
	құйыңыз. Пісіре бастаңыз.
2-11	Тауық қанаттары - 12, соя соусы - 0,3 кесе, бал - 2 ас қасық, құрғақ ақ
Қытайша	шарап - 2 ас қасық, өсімдік майы - 2 ас қасық, ұнтақталған сарымсақ
дайындалған	түйірі - 1, - 0,5 ас қасық зімбір тамыры, сезам тұқымдары
тауық қанаттары	Ұзын қанаттардың сүйектерін ішіне қайырыңыз. Соя тұздығын, балды,
	шарапты, өсімдік майын, сарымсақ пен зімбірді араластырыңыз.
	Қанаттарды маринадқа салып, бір түнге тоңазытқышқа қойыңыз. Келесі
	күні қанаттарды пісірме қағазға салып, сезам тұқымдарын сеуіп, астыңғы
	торға қойып пісіре бастаңыз.
2-12	Ақ теңіз балығының қоң еті - 4 (әрқайсысы 200 г), бэкон (ұсақтап
Үстінде	туралған) - 2 таспа, ұсақталған жаңғақ - 0,25 кесе, ақ нанның қоқымдары
қытырлақ	- 1 кесе, камемберт тәрізді жұмсақ ірімшік - 125 г, сары май - 3 ас қасық
ірімшігі бар	Балықтың қоң етін пісіруге ыңғайлы қалыпқа салыңыз. Ірімшікті өте жұқа
балық	етіп турап, балықтың үстіне қойыңыз. Еріген сары майды бэкон, грек
	жаңғағы мен нанның қоқымдарымен араластырыңыз. Балықтың үстіне
	біркелкі таратып салып, пісіре бастаңыз.
2-13	Көксерке балығының қоң еті (балық, әрқайсысы 400 г) - 2, апельсин
Брокколи және	шырыны - 1,5 кесе, апельсин дәмдеуіші - 1, кішкене брокколи - 1,
бадам жаңғағы	ұсақталып туралған бадам жаңғағы - 0,3 кесе, сары май - 2 ас қасық,
қосылған балық	жүгері крахмалы - 3 ас қасық, тұз және бұрыш
	Еріген сары майды араластырып, крахмалды 1 мин 900 ВТ қуатпен
	пештің ішіне салып пісіріңіз. Апельсин шырыны мен дәмдеуішін қосып,
	тағы 2 минут 900 Вт қуатпен жалғастырып пісіріңіз. Брокколиді кішкене
	гүлдерге бөліңіз. Албырт балықтың қоң етін сай келетін пісірме табаққа
	салып, жанына брокколи гүлдерін салып, пісірілген тұздықты құйып,
	жаңғақтарды себіңіз. Пісіре бастаңыз.

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
2-14	Кальмар шығырықтары - 500 г, құрғақ ақ шарап - 0,5 кесе, лимон
Песто қосылған	шырыны - 2 ас қасық
кальмар	Тұздық үшін: Базилик жапырақтары - 1,5 кесе, қуырылған кедр
	жаңғақтары - 0,25 кесе, сарымсақтың ұнтақталған түйірі - 2, зәйтүн майы
	- 0,5 кесе, тұз және бұрыш
	Тұздық дайындаңыз. Ұсақталған базилик жапырақтарын, жаңғақтарды
	және сарымсақты біртекті массаға айналдырып араластырыңыз.
	Көпіршіте отырып зәйтүн майынан құйыңыз. Тұз бен бұрыштан қосыңыз.
	Шараға кальмардың екі шығырығын салып, шарапты, лимон шырынын
	қосып, жақсылап араластырып, пешке салып пісіріңіз. Тұздықталған
	шығырықты араластырыңыз.
2-15	Сиыр еті - 600 г, пияз (орташа) - 2 (жұқа туралған), қышқыл қаймақ - 100 г,
Бефстроганов	қызанақ езбесі - 25 г, ұн - 1 ас қасық, сиыр етінің сорпасы - 1,5 кесе, тұз
	және бұрыш
	20 мм қалың болып туралған етті 7-10 мм қалың болғанша жаншып,
	содан кейін 3-4 см жұқа таспа түрінде кесіңіз. Ұн, тұз және бұрыштан
	сеуіп, жақсылап араластырыңыз. Етті пісірме қалыпқа салып, пияз,
	қызанақ езбесін салып, сорпа құйыңыз. Бетін жауып, пешке салып, содан
	кейін пісіріңіз. Сигнал естілген кезде қаймақ қосып, қайта пісіріңіз.

04ПЕШТІ ІСКЕ ҚОСУ

Казақ - 27

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 27

2017-02-01 ￿￿ 11:46:01