Samsung MC28H5135CK/BW manual Компот із, Сухофруктів, По-китайськи, Сирною, Поливкою, Мигдалем

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
2-10	Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка – 15 г, цукор – 10 г,
Компот із	лимонна кислота – 2 щіпки, окріп – 600 мл
сухофруктів	Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть
	програму.
2-11	Курячі крильця – 12 шт., соєвий соус – 0,3 горнята, мед – 2 стол.
Курячі крильця	ложки, сухе біле вино – 2 стол. ложки, рослинна олія – 2 стол. ложки,
по-китайськи	мелений зубець часнику – 1 шт., тертий корінь імбиру – 0,5 чайної
	ложки, кунжут
	Підігніть фаланги довгих крилець. Перемішайте соєвий соус, мед,
	вино, олію, часник та імбир. Покладіть крильця у маринад, а потім
	поставте їх у холодильник на ніч. Наступного дня викладіть крильця
	на папір для випікання, посипте кунжутом, покладіть на низьку
	решітку та почніть готувати.
2-12	Філе білої риби – 4 шт. (по 200 г), бекон (дрібно нарізаний) –
Риба з хрусткою	2 смужки, дрібно нарізані горіхи – 0,25 горнята, сухарі з білого хліба
сирною	– 1 горня, м’який сир (наприклад, камамбер) – 125 г, масло – 3 стол.
поливкою	ложки
	Покладіть філе риби у відповідну форму для випікання. Дуже тонко
	поріжте сир і викладіть його на рибу. Перемішайте топлене масло з
	беконом, грецькими горіхами та сухарями. Викладіть рівний шар на
	рибу та почніть готувати.
2-13	Філе жовтого судака (риба, 400 г кожне) – 2 шт., апельсиновий
Риба з броколі та	сік – 1,5 горнята, цедра апельсина – 1 шт., мала головка броколі –
мигдалем	1 шт., покришений мигдаль – 0,3 горнята, масло – 2 стол. ложки,
	кукурудзяний крохмаль – 3 стол. ложки, сіль і перець
	Перемішайте топлене масло та готуйте крохмаль у печі протягом
	1 хвилини за потужності 900 Вт. Додайте апельсиновий сік і цедру та
	готуйте ще 2 хвилини за потужності 900 Вт. Поріжте броколі на малі
	суцвіття. Покладіть філе судака у відповідну форму, збоку покладіть
	суцвіття броколі, вилийте приготований соус і посипте горіхами.
	Почніть готувати.

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
2-14	Кільця кальмара – 500 г, сухе біле вино – 0,5 чашки, лимонний сік –
Кальмар із	2 стол. ложки
соусом песто	Для приготування соусу: листки базиліку – 1,5 горнята, смажені
	кедрові горіхи – 0,25 горнята, давлені зубці часнику – 2 шт., оливкова
	олія – 0,5 горнята, сіль і перець
	Приготуйте соус. У блендері подрібніть листки базиліку, горіхи та
	часник до утворення однорідної маси. Продовжуйте збивати, а
	потім додайте оливкову олію. Додайте сіль і перець. Покладіть два
	кільця кальмара у миску, налийте вино та лимонний сік. Добре
	перемішайте, поставте в піч і готуйте. Перемішайте соус із готовими
	кільцями.
2-15	Яловичина – 600 г, цибуля (середня) – 2 шт. (тонко нарізана), сметана
Бефстроганов	– 100 г, томатна паста – 25 г, борошно – 1 стол. ложка, бульйон з
	яловичини – 1,5 горнята, сіль і перець
	М’ясо, порізане на шматки товщиною 20 мм, відбийте на шматки
	товщиною 7-10 мм. Після цього поріжте його на тонкі смужки
	довжиною 3-4 см. Посипте борошном, сіллю, перцем і добре
	перемішайте. Викладіть м’ясо у форму та додайте цибулю, томатну
	пасту і бульйон. Накрийте, поставте в піч і готуйте. Коли пролунає
	звуковий сигнал, додайте сметану та готуйте знову.

04ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ

Українська – 27

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 27

2017-02-01 ￿￿ 11:45:50