Samsung MC28H5135CK/BW manual Muzdan Tushirish

MUZDAN TUSHIRISH

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin.

Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni qadoqdan chiqarib oling.

Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang. Uning ilib ketmaganligiga ishonch hosil qilish uchun taomni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.

Agar muzlatilgan taomning kichkina va oriq qismlari iliy boshlasa, muzdan tushirish vaqtida ularni alyumin folganing kichkina bo'lagi bilan o'rash orqali ularni himoya qilish mumkin.

Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.

Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat: Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Ushbu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.

Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

Taom	Porsiya	Quvvat	Vaqt (daq.)
Go'sht
Mol go'shti qiymasi	250 g	180 Vt	6-7
	500 g		8-13
Cho'chqa go'shtidan	250 g	180 Vt	7-8
tayyorlangan steyklar	Ko'rsatmalar
	Mol go'shtini aylanuvchi patnisga joylashtiring. Chetlarini alyuminiy folga
	bilan ingichka yoping. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan
	ag'daring!
	15-30 daqiqa ushlab turgandan keyin dasturxonga torting.

Taom	Porsiya	Quvvat	Vaqt (daq.)
Parranda go'shti
Tovuq bo'laklari	500 g (2 dona)	180 Vt	14-15
Butun tovuq	1200 g	180 Vt	32-34
	Ko'rsatmalar
	Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga
	soling. Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga bilan
	o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring!
	15-60 daqiqa ushlab turgandan keyin dasturxonga torting.
Baliq
Baliq filesi	200 g	180 Vt	6-7
Butun baliq	400 g	180 Vt	11-13
	Ko'rsatmalar
	Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka bo'laklarini
	semizlari tagiga joylashtiring. Butun baliqning ingichka qirralarini va dumini
	alyumin folga bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan
	ag'daring!
	10-25 daqiqa ushlab turgandan keyin dasturxonga torting.
Mevalar
Reza mevalar	300 g	180 Vt	6-7
	Ko'rsatmalar
	Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan)
	idishga yupqa qatlam qilib yoying. 5-10 daqiqa ushlab turgandan keyin
	dasturxonga torting.
Non
Tost bo'laklari (har biri	2 dona	180 Vt	1-1½
taxminan 50 g)	4 dona		2½-3
Tost/Sendvich	250 g	180 Vt	4-4½
	Ko'rsatmalar
	Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga
	bulochkalarni aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan
	tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 5-20 daqiqa ushlab
	turgandan keyin dasturxonga torting.

06TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA

O'zbek - 41

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 41

2017-02-01 ￿￿ 11:46:14