Samsung MC28H5135CK/BW manual Праздник

4. Праздник

Код/продукты	Ингредиенты/инструкции
4-1	(1) Болгарский перец - 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш (говядина и свинина) -
Фаршированный	150-190 г (разделите на две части), обычный отваренный рис - 10-20 г,
болгарский перец	соль - 5 г, черный молотый перец - 0,5 г, говяжий бульон или бульонный
	кубик, разведенный в воде - 200 мл
	(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 20 г, вода - 50 мл
	Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.
	Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите
	его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.
	Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
	сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и
	продолжите процесс приготовления.
4-2	(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) - 1/4 часть квадрата
Расстегай с	(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими кубиками - 25 г,
рыбой	шампиньоны, порезанные кубиками - 6 г, обычный отваренный рис - 4 г,
	яичный желток - 1/4 для смазывания
	Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1).
	Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр
	теста. Приподнимите края и защипните их с двух сторон, оставив
	середину открытой. Смажьте яичным желтком. Выложите на тарелку.
	Поставьте тарелку на низкую подставку. Начните приготовление.
4-3	Сыр - 125 г (4-5 шт., 25 г/шт.), яйцо - 0,5 шт., панировочные сухари - 3-5 г
Сыр в панировке	Нарежьте сыр кубиками. Обмакните их в яичный желток и обсыпьте
	панировочными сухарями. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем
	поместите его на высокую подставку. Начните приготовление.
4-4	Филе куриных окорочков - 380 г, томатная паста - 20 г, соль - 5 г,
Шашлык из	рубленый чеснок - 3 г, растительное масло - 7 г, йогурт без добавок - 70 г,
курицы	шпажки. Для маринада: помидоры, оливковое масло, соль, перец, цедра
	лимона
	Порежьте филе на кубики размером 3x3 см. Приготовьте маринад:
	измельчите помидоры в блендере, добавьте к ним оливковое масло, соль,
	перец и цедру лимона. Смешайте маринад с куриным филе. Мясо должно
	мариноваться не менее 1 часа. Наденьте кусочки филе на деревянные
	шпажки.
	Положите их на тарелку и затем на высокую подставку. Начните
	приготовление.

Код/продукты	Ингредиенты/инструкции
4-5	Свинина (шейная часть) - 280 г (4 куска), соль - 2 г, черный молотый перец
Мясо по-боярски	- 0,5 г, нарезанные шампиньоны - 45 г, майонез - 55 г
	Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте блюдо
	на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст
	звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом.
	Продолжите процесс приготовления.
4-6	Замороженное слоеное тесто - 130 г
Кулебяка с	Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками - 100 г, соль -
лососем	1 г, обжаренные кубики лука - 20 г, мелко нарезанное яйцо, сваренное
	вкрутую - 30 г, яичный желток для смазки изделия - 1 шт.
	Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все
	ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края
	теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте
	яичным желтком. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу.
	Затем поместите его на низкую подставку. Начните приготовление.
4-7	Лосось, нарезанный крупными кусочками - 350-370 г, лимон - 25 г (сок),
Шашлык из	соль - 5 г, растительное масло - 10 г, мелко рубленая петрушка - 10 г,
лосося	шпажки
	Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение
	15-20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на
	высокую подставку. Начните приготовление.
4-8	Сливочное масло - 5 г, нашинкованная морковь - 35 г, нашинкованный
Форель,	лук - 25 г, мелко рубленый чеснок - 3 г, рубленые листья сельдерея - 5 г,
запеченная с	форель - 1 шт. (220-250 г), соль - 1 г, белый молотый перец - 0,5 г, масло
овощами	- 5 г
	Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите
	на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите
	приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом.
	Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните
	приготовление.
4-9	Мука - 85 г, сахарная пудра - 25 г, масло - 50 г, яйцо - 0,5 шт., соль - 1 г
Печенье	Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте
	соль и яйцо.
	Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья.
	Поместите их на низкую подставку, покрытую пергаментной бумагой.
	Начните приготовление.

Русский - 30

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 30

2017-02-01 ￿￿ 11:45:40