Samsung MC28H5135CK/BW manual Обед

2. Обед

Код/продукты	Ингредиенты/инструкции
2-1	(1) Тертая свекла - 50 г, нашинкованная соломкой капуста - 20 г,
Борщ	тертая морковь - 15 г, нашинкованный лук - 10 г, томатная паста -
	15 г, сахар - 5 г
	(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде -
	650 мл, лавровый лист - 1 шт.
	Русский уксус 9 % - 5 мл (по желанию). Перед подачей на стол
	добавьте к борщу чеснок, зелень и сметану
	Поместите все ингредиенты (1) в большую миску, добавьте горячий
	бульон и начните приготовление. После звукового сигнала добавьте
	лавровый лист. Все хорошо перемешайте и продолжите процесс
	приготовления.
2-2	(1) Нашинкованная капуста - 45 г, тертая морковь - 15 г,
Щи	нашинкованный лук - 10 г, картофель, нарезанный ломтиками -
	25 г, томатная паста - 10 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
	разведенный в воде - 400 мл
	(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде -
	100 мл, лавровый лист - 1 шт. Перед подачей на стол добавьте зелень
	Поместите все ингредиенты (1) в большую миску и добавьте кипящий
	бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
	хорошо перемешайте содержимое миски, добавьте бульон и
	лавровый лист (2). Продолжите процесс приготовления.
2-3	(1) Нашинкованный лук - 45 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
Мясная солянка	разведенный в воде - 350 мл
	(2) Каперсы - 7 г, тертый соленый огурец - 50 г, томатная паста -
	30 г, маслины - 16 г, жидкость от маслин - 20 мл, лавровый лист
	- 1 шт., мясное ассорти - 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
	разведенный в воде - 350 мл
	Поместите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1).
	Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте
	остальные ингредиенты (2).
	Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и
	продолжите процесс приготовления.
2-4	Замороженные овощи - 150 г, овощной бульон или бульонный кубик,
Овощной суп	разведенный в воде - 300 мл Перед подачей на стол добавьте зелень
	Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящий
	бульон. Начните приготовление.

Код/продукты	Ингредиенты/инструкции
2-5	Вермишель - 15 г, куриное филе - 50 г, тертая морковь - 15 г,
Куриный суп с	нашинкованный лук - 10 г, куриный бульон или бульонный кубик,
лапшой	разведенный в воде - 440 мл. Перед подачей на стол добавьте зелень
	Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий
	бульон. Нарежьте филе и добавьте его туда же со всеми остальными
	ингредиентами. Хорошо перемешайте и начните приготовление.
2-6	(1) Белый хлеб - 10 г, молоко - 15 мл
Котлеты	(2) Фарш из говядины и свинины - 120 г, соль - 2 г, черный перец - 1 г
	(3) Панировочные сухари - 5 г
	Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте
	специи (2). Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных
	сухарях (3). Выложите на тарелку на высокую подставку. Начните
	приготовление.
2-7	Стейк лосося с костями и кожей - 200-250 г, соль - 1 г, лимон - 15 г
Жареный стейк	(сок), растительное масло - 5 г
из лосося	Стейк лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите
	на тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку и начните
	приготовление.
2-8	(1) Свинина (шейная часть) - 150 г, тертая морковь - 20 г,
Шея свиная	нашинкованный лук - 20 г, куриный бульон или бульонный кубик,
под горчичным	разведенный в воде - 100 мл
соусом	(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 5 г, дижонская горчица - 20 г,
	сметана - 30 г, вода - 50 мл
	Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте
	куриный бульон.(1) Выложите на тарелку. Хорошо перемешайте и
	начните приготовление.
	Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст
	звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и
	продолжите процесс приготовления.
2-9	Замороженные пельмени - 15 шт. (по 10–12 г/шт.), куриный бульон
Пельмени	или бульонный кубик, разведенный в воде - 400 мл, черный перец-
	горошек - 3-5 шт., лавровый лист - 1 шт.
	Поместите все ингредиенты в большую глубокую миску и добавьте
	кипящий бульон.
	Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.
	После приготовления добавьте масло или сметану по вкусу.

Русский - 26

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 26

2017-02-01 ￿￿ 11:45:40