Samsung MC28H5135CK/BW manual Tushlik

2. Tushlik

Kod/Taom	Masalliqlar / Ko'rsatmalar
2-1	(1) Qirilgan lavlagi - 50 g, to'rg'algan karam - 20 g, qirilgan sabzi - 15 g,
Borsh	to'rg'algan piyoz - 10 g, tomat pastasi - 15 g, shakar - 5 g
	(2) Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
	kubikchasi - 650 ml, dafna bargi - 1 dona
	Rus uksusi 9% - 5 ml ta'bingizga ko'ra. Dasturxonga tortish uchun
	sarimsoqpiyoz, ko'katlar va smetana
	Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing
	va tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida dafna bargini
	qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2-2	(1) To'rg'algan karam - 45 g, qirilgan sabzi - 15 g, to'rg'algan piyoz -
Shchi karam	10 g, tilimlangan kartoshka - 25 g, tomat pastasi - 10 g, mol go'shtidan
sho'rvasi	tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 400 ml
	(2) Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
	kubikchasi - 100 ml, dafna bargi - 1 dona. Dasturxonga tortish uchun
	ko'katlar
	Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida jomdagilarni
	yaxshilab aralashtiring, bulon va dafna bargini qo'shing (2). Va tayyorlash
	jarayonini davom ettiring.
2-3	(1) To'rg'algan piyoz - 45 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
Go'shtli solyanka	aralashtirilgan bulon kubikchasi - 350 ml
	(2) Kavar - 7 g, qirilgan muzlangan bodring - 50 g, tomat pastasi - 30 g,
	zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi - 20 g, dafna bargi - 1 dona, go'shtli assorti
	- 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
	kubikchasi - 350 ml
	Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing. Tayyorlashni
	boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo'shing.
	Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va
	tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2-4	Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g, sabzavotli bulon yoki suvga aralashtirilgan
Sabzavotli sho'rva	bulon kubikchasi - 300 ml. Dasturxonga tortish uchun ko'katlar
	Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom	Masalliqlar / Ko'rsatmalar
2-5	Vermishel - 15 g, tovuq filesi - 50 g, qirilgan sabzi - 15 g, to'rg'algan piyoz
Tovuqli ugra	- 10 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan
	bulon kubikchasi - 440 ml. Dasturxonga tortish uchun ko'katlar
	Vermishelni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Fileni mayda
	bo'laklarga kesing va boshqa masalliqlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring
	va tayyorlashni boshlang.
2-6	(1) Oq non - 10 g, sut - 15 ml
Kotletlar	(2) Mol yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan qiyma - 120 g, tuz - 2 g,
	murch - 1 g
	(3) Bulash uchun suxari uni - 5 g
	Nonga sut (1) quying. Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. (2) ziravorlarni
	qo'shing. Ikkita kotlet yasang va maydalangan suxari (3) seping. Uni yuqori
	taglikdagi idishga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
2-7	Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g, tuz - 1 g, limon - 15 g
Qovurilgan losos	(sharbat), o'simlik moyi - 5 g
steyki	Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga
	joylashtiring. Idishni quyi taglikka joylashtiring va tayyorlashni boshlang.
2-8	(1) Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, to'rg'algan piyoz - 20 g,
Xantal sousi	tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
qo'shilgan	kubikchasi - 100 ml
cho'chqa bo'yni	(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g, smetana - 30 g,
	suv - 50 ml
	Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq
	bulonini qo'shing. (1) Idishga quying. Yaxshilab aralashtiriing va tayyorlashni
	boshlang.
	Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal
	berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash
	jarayonini davom ettiring.
2-9	Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq go'shtidan
Chuchvara	tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 400 ml,
	murch-no'xot - 3-5 dona, dafna bargi - 1 dona.
	Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.
	Ichi chuqur plastik qopqoq bilan yoping. Tayyorlashni boshlang.
	Tayyorlagandan keyin sariyog', smetana qo'shing.

O'zbek - 26

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 26

2017-02-01 ￿￿ 11:46:11