Samsung MC28H5135CK/BW manual Кешкі ас

3. Кешкі ас

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-1	Тартылған ет (сиыр немесе шошқа еті) - 150 г, бітеу пісірілген жұмыртқа -
Қайнатылған	1 дана, тұз - 2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
жұмыртқа	Етке дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз.
қосылған ет	Еттен орама жасаңыз. Ет рулетінің ортасына жұмыртқаны салыңыз.
рулеті	Жұмыртқаның барлық жағын етпен жабыңыз. Доға тәрізді пішінге
	келтіріңіз. Табаққа салыңыз. Табақты бұрылмалы табақтың үстіне
	қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
3-2	(1) Домалатылған еттер
Орамжапырақ	(a) Тартылған ет (сиыр немесе шошқа еті) - 120 г, пісірілген кәдімгі күріш -
орамасы	25 г, туралған қырыққабат - 25 г, тұз - 1-2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
	(b) Ұзыншалап туралған пияз - 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
	концентрат қосылған су - 100 мл
	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 10 г, қышқыл
	қаймақ - 30 г, су - 50 мл
	Етке көкөністер мен дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап
	араластырыңыз(a).
	Екі сопақ пішінге келтіріңіз. Пиязды шара іспетті табаққа салыңыз.
	Сопақ еттерді осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз(b). Табақты
	үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) араластырылатын
	құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген
	кезде, сопақша еттер салынған еттің сорпасына құраластарды
	араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.
3-3	(1) Котлета
Қызанақ езбесі	(2) Ақ нан - 30 г, сүт - 35 мл, тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 130 г,
қосылған котлета	тұз - 1-2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
	(3) Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 30 г,
	сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
	(4) Тұздыққа арналған қоспа:
	Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 20 г, су - 75 мл
	Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер
	салып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз (2). Екі котлета жасаңыз.
	Пияз мен сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз (3). Котлеталарды осыған
	салып, үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре
	бастаңыз. Тұздыққа(4) араластырылатын құраластардың барлығын
	дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған
	еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді
	жалғастырыңыз.

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-4	Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 20 г,
Қара өрік	тауықтың сирақтары - 2 дана (160-180 г), өрік - 5-7 дана (50 г), тауық
қосылған тауық	сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
сирақтары	Пияз мен сәбізді табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз
	да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Табақты микротолқынды
	пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.
3-5	Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап туралған асқабақ - 50 г,
Көкөніс қосып	ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 20 г, тауық
буға пісірілген	сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
күркетауық	Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,
	қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.
3-6	Ірі картоп(160 - 200 г) - 1-2 дана
Картоп пісірмесі	Картоптардың қабығын аршып, шұңғыл ыдысқа салып, су құймай,
	тағамға арналған таспамен жабыңыз. Микротолқынды пешке салыңыз.
	Пісіре бастаңыз. Үстелге тартар алдында сарымай немесе қышқыл
	қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.
3-7	Текшелеп туралған асқабақ- 100 г, текшелеп туралған сәбіз - 60 г,
Рататуй	текшелеп туралған болғар бұрышы - 75 г, текшелеп туралған пияз - 45 г,
	туралған сарымсақ- 6 г, қызанақ езбесі - 10г, дәмдеу үшін орегано және
	базилик, көкөніс сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
	Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз.
	(Орегано және базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре
	бастаңыз.
3-8	(1) Ұзыншалап туралған қызылша - 30 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 30 г,
Ескі орыс	ұзыншалап туралған пияз - 15 г, балық\тауық сорпасы немесе құрғақ
дәстүрімен	концентрат қосылған су - 200 мл
пісірілген балық	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 10 г, қызанақ езбесі - 10 г, қышқыл
	қаймақ - 30 г, су - 50 мл
	(3) Сазан немесе алабұға қоң еті - 150 г, лавр жапырағы - 1 дана
	Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,
	қайнаған сорпаны құйыңыз.(1) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле
	сала, тұздыққа арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға
	араластырыңыз(2). Балық пен лавр жапырағын қосыңыз (3). Пісіру
	үрдісін жалғастырыңыз.

Казақ - 28

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 28

2017-02-01 ￿￿ 11:46:01