Код/продукты | Ингредиенты/инструкции |
Яйца - 3 шт., молоко - 30 мл, соль - 2 г | |
Омлет | Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте полученную массу в тарелку. |
| Начните приготовление. После приготовления добавьте масло. |
Творог - | |
Сырники | яйцо - 1/4 шт., масло - |
| Хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме масла. Слепите два |
| сырника. Смажьте их маслом. Положите на пергаментную бумагу |
| и затем на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь |
| подаст звуковой сигнал, переверните сырники и продолжите процесс |
| приготовления. |
Сахар - 45 г, ванильный сахар - 5 г, масло - 40 г, яйцо - 0,5 шт., молоко - | |
Кекс | 30 мл, разрыхлитель - 3 г, мука - 100 г |
| Хорошо перемешайте сахар, ванильный сахар и сливочное масло. |
| Добавьте взбитое яйцо. Добавьте остальные ингредиенты. Поместите |
| полученную массу в смазанную миску. Начните приготовление. Дайте |
| кексу остыть, прежде чем вынуть его из миски. |
Мука - 100 г, сливочное масло - 50 г, сахар - 40 г, яичный желток - 0,5 шт., | |
Лимонное | теплая вода - 1 ст. ложка, лимонная цедра, для верхнего слоя: Яичный |
песочное печенье | желток - 1 шт., сахарная пудра - |
| Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сделайте пять шариков. |
| Выложите их на пергаментную бумагу. Поставьте на вращающийся |
| поднос. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, |
| смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и |
| продолжите приготовление. Дайте им остыть. |
Куриные потрошки - 500 г, Лук - 2 (тонко нарезанный), чеснок - 1 зубчик | |
Куриный | (измельченный), сливки (жирность 20 %) - 120 мл, масло - 60 г, |
печеночный паштет | растительное масло - 2 ст.л., соль и перец |
| Положите в большую миску сливки, растительное масло, лук и чеснок, |
| затем накройте крышкой и поместите в печь. После звукового сигнала |
| добавьте 2 порции куриных потрошков и продолжите приготовление. |
| Достаньте из печи и дайте остыть. Для образования однородной массы |
| добавьте сливки, соль и перец. Выложите в прямоугольную форму, |
| разровняйте, накройте фольгой и положите в холодильник на |
| Перемешайте массу еще раз. Подавать с тостами. |
Код/продукты | Ингредиенты/инструкции |
Крупные картофелины (очищенные и порезанные тонкими ломтиками) - | |
Овощная фриттата | 2 шт., лук (тонко порезанный) - 1 шт., яйца - 5 шт., небольшие цукини - |
| 2 шт., красный сладкий перец - 2 шт., сливки (жирность 35 %) - 450 мл, |
| тертый сыр пармезан - 2 ст.л. |
| Выложите 1 чашку картофеля и лука на круглое блюдо для выпекания, |
| закрыв все дно. Смешайте сливки с яйцами, добавьте половину в |
| картофель и поставьте в печь. Цукини и перец нарежьте тонкими |
| ломтиками. Разложите картофель кругами и залейте оставшейся смесью |
| сливок с яйцами, посыпьте сыром пармезан. Начните приготовление. |
Мука - 1 чашка, масло - 125 г, сыр с голубой плесенью (Дорблю) - 60 г, | |
Сырные крекеры с | тертый сыр пармезан - 2 ст. л., нарезанный зеленый лук - 0,25 чашки, |
кунжутом | семена кунжута - 0,5 чашки |
| Просейте муку на стол. Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите |
| его в муке. Добавьте раскрошенный сыр с плесенью, пармезан и зеленый |
| лук. Хорошо перемешайте. Тесто скатайте в шар, заверните в фольгу и |
| положите в холодильник на полчаса. Из теста сделайте мелкие шарики, |
| обваляйте их в кунжуте. |
| Выложите шарики на слегка смазанный маслом лист и выпекайте. |
Мука - 1,5 чашки, щепотка соли, масло - 120 г, темный шоколад - 125 г, | |
Шоколадное | сахар - 0,5 чашки, яйцо - 1 шт., измельченный грецкий орех - 60 г |
печенье | В миску с растопленным маслом положите шоколад и сахар. Дайте |
| остыть. Добавьте яйцо и размешайте, затем добавьте просеянную муку |
| и соль. Хорошо перемешайте. Добавьте орехи и опять перемешайте. |
| Выложите тесто кружками по 1 ст. л. на слегка смазанный маслом лист |
| для выпекания. Затем приготовьте. |
(а) Творог 9 % - | |
Гречневый пудинг | отварная гречневая крупа - 140 г |
| (б) Сливочное масло - 5 г, панировочные сухари - |
| (в) Сметана - 30 г |
| Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную |
| маслом и посыпанную панировочными сухарями (б). Смажьте верх |
| сметаной (в). Начните приготовление. |
04ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ