|
|
| використання печі |
| |||
ПРИЛАДДЯ |
|
| ЯК ПРАЦЮЄ МІКРОХВИЛЬОВА ПІЧ |
| |||
Залежно від придбаної моделі в комплекті постачаються декілька аксесуарів, які | Мікрохвилі – це електромагнітні хвилі високої частоти. Енергія, яку вони несуть, |
| |||||
можна використовувати в різний спосіб. | дозволяє готувати та підігрівати їжу, не змінюючи ні її вигляду, ні кольору. |
| |||||
| 1. | Роликова опора, яка кріпиться в центрі печі. | Мікрохвильову піч можна використовувати для: | 03 | |||
| • | розморожування продуктів | |||||
|
| Призначення: Роликова опора підтримує скляну тарілку. | ФУНКЦІЇ | ||||
|
| • | підігрівання продуктів |
| |||
|
|
|
| ||||
| 2. | Скляна тарілка, яку ставлять на роликову опору так, | • | приготування їжі |
|
| |
| Принципи приготування їжі |
| |||||
|
| щоб центр був з'єднаний із муфтою. |
| ПЕЧІ | |||
|
|
| 1. | Хвилі, що виробляються магнетроном та відбиваються | |||
|
| Призначення: Скляна тарілка служить як поверхня для |
| ||||
|
| приготування; її можна легко вийняти і |
|
| стінками внутрішньої камери, рівномірно |
| |
|
| почистити. |
|
| розповсюджуються на їжу, яка обертається на скляній |
| |
| 3. Висока решітка, низька решітка, які ставлять на |
|
| тарілці. Таким чином, їжа готується рівномірно з усіх |
| ||
 |
|
| боків. |
| |||
| скляну тарілку. |
|
|
| |||
|
| Призначення: Металеву решітку можна використовувати |
| 2. Мікрохвилі проникають у їжу на глибину до 2,5 см. Далі |
| ||
|
| для одночасного приготування двох страв. |
|
| приготування продовжується завдяки тому, що тепло |
| |
|
| Одну страву ставимо на скляну тарілку, іншу |
|
| розсіюється всередині їжі. |
| |
|
| – на решітку. Металеву решітку можна |
| 3. | Час приготування їжі може бути різним залежно від |
| |
|
| використовувати для приготування в |
|
| |||
|
|
|
| посуду та властивостей продуктів, зокрема: |
| ||
|
| режимі гриля, в режимі конвекції та в |
|
|
| ||
|
|
|
| • | кількості та густини; |
| |
|
| комбінованому режимі. |
|
|
| ||
|
|
|
| • | вмісту води; |
| |
|
|
|
|
|
| ||
| 4. Тарілка для приготування страв із хрусткою |
|
| • початкової температури (охолоджена страва чи |
| ||
|
| скоринкою, дивіться стор. 32. |
|
|
| кімнатної температури). |
|
|
| Призначення: ця тарілка використовується для кращого | Оскільки страва всередині готується завдяки розсіюванню тепла, то |
| |||
|
| запікання їжі в режимі мікрохвиль або в |
| ||||
|
| приготування триває навіть після того, як страву вийнято з печі. Тому потрібно |
| ||||
|
| режимі поєднання мікрохвиль та гриля. |
| ||||
|
| дотримуватися часу витримки, який вказано у рецептах страв і цій інструкції, |
| ||||
|
| Це допомагає зробити тісто піци і випічки |
| ||||
|
| щоб отримати: |
|
|
| ||
|
| хрустким. |
|
|
| ||
|
| • рівномірно приготовлену їжу аж до самої середини та |
| ||||
|
|
|
| ||||
|
|
| • їжу з однаковою температурою у всіх частинах. |
| |||
|
| Українська – 13 |
|
|
|
| |
