Samsung MC28H5135CK/BW manual Розмороження

РОЗМОРОЖЕННЯ

Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості.

Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування і вийміть птицю, щоб злити талу воду.

Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після завершення половини часу розмороження, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість. Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий.

Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають нагріватись, їх можна захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.

Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити.

Для завершення процесу розмороження дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного розмороження відрізняється залежно від ваги продукту. Дивіться таблицю нижче.

Підказка. Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування меншої ваги продуктів потрібно менше часу, ніж для розмороження продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.

Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.

Страва	Порція	Потужність	Час (хв.)
М’ясо
М’ясний фарш	250 г	180 Вт	6-7
	500 г		8-13
Стейки зі свинини	250 г	180 Вт	7-8

Вказівки

Покладіть м’ясо на скляну тарілку. Обгорніть тонші краї алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження!

Подавайте через 15-30 хвилин витримки.

Страва	Порція	Потужність	Час (хв.)
Птиця
Шматки курки	500 г (2 шт.)	180 Вт	14-15
Ціла курка	1200 г	180 Вт	32-34
	Вказівки
	Спершу покладіть шматки курки шкірою донизу або цілу курку
	грудинкою донизу на пласку керамічну тарілку. Обгорніть
	тонші частини, як от крила і кінцівки, алюмінієвою фольгою.
	Переверніть після завершення половини часу розмороження!
	Подавайте через 15-60 хвилин витримки.
Риба
Філе риби	200 г	180 Вт	6-7
Ціла риба	400 г	180 Вт	11-13
	Вказівки
	Покладіть заморожену рибу посередині пласкої керамічної
	тарілки. Кладіть товстіші частини поверх тонших. Обгорніть вузькі
	кінці філе і хвіст цілої риби алюмінієвою фольгою. Переверніть
	після завершення половини часу розмороження!
	Подавайте через 10-25 хвилин витримки.
Фрукти
Ягоди	300 г	180 Вт	6-7
	Вказівки
	Розкладіть фрукти на пласкій круглій скляній посудині (великого
	діаметру). Подавайте, витримавши страву 5-10 хвилин.
Хліб
Булочки (прибл. по	2 шт.	180 Вт	1-1½
50 г кожна)	4 шт.		2½-3
Тости / канапки	250 г	180 Вт	4-4½
	Вказівки
	Розкладіть булочки по колу, а хліб покладіть горизонтально
	на кухонний папір посередині скляної тарілки. Переверніть
	після завершення половини часу розмороження! Подавайте,
	витримавши страву 5-20 хвилин.

06ПОСІБНИК ІЗ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ

Українська – 41

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 41

2017-02-01 ￿￿ 11:45:53