Код/Тағам | Құраластар / Нұсқаулар |
(1) Шампиньон - 30 г, алабұға қоң еті - 150 г, май - 5 г | |
Мәскеу | (2) Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г) |
дәстүрімен | (3) Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп - 2 дана, әр данасы 60 - 70 г, |
балық пісіру | тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш - 0,5 г, үгілген ірімшік - 25 г |
| Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне |
| май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде |
| қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) |
| салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне |
| балықты салыңыз. |
| туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3). |
| Пісіру үрдісін жалғастырыңыз. |
Мұздатылған пицца - 350 г | |
Мұздатылған | Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз. |
пицца | Пісіре бастаңыз. |
Шошқа карбонады - 1 кг, мұздатылған, жас шпинат - 250 г, кішкене пияз | |
Шпинат және | - 1 (туралған), үгілген сарымсақтың түйірі - 1, кедр жаңғақтары - 3 ас |
жаңғақ қосылған | қасық, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 0,25 кесе, сары май - 1 ас |
шошқаның | қасық, тұз және бұрыш |
жамбас еті | Толтырмасын дайындаңыз. Шпинатты жібітіңіз, артық сұйығы болса |
| сығып алыңыз. Сары май мен пиязды кішкене қалыпқа салып, пешке |
| қойып 1 минут бойы 900 Вт қуатпен пісіріңіз. Шпинатты, сарымсақты, |
| жаңғақтарды және нанның қоқымдарын қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосып |
| дәмдеп, жақсылап араластырыңыз. Шошқа карбонадын пышақпен |
| ашып, шамалы жаныштап, тұз бен бұрыш салып, орама етіп жасап, |
| қысқышпен қысып, жіппен қатайтыңыз. Пештің ішіне қойып пісіріңіз. |
| Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз. |
Тартылған сиыр еті - 500 г, пісірілген күріш - 2 кесе, үлкен пияз (туралған) | |
Күріш қосылған | - 1, тартылған сарымсақ түйірі - 1, жұмыртқа - 1, шырыны алынбаған |
котлета | қызанақ - 400 г, тұз және бұрыш |
| Пісірілген күрішті тартылған етке араластырып, пияз, сарымсақ және |
| жұмыртқаны араластырыңыз. Тұз, бұрыш қосып дәмдеңіз. Дымқыл |
| қолмен диаметрі шамамен 5 см болатын кішкене котлеталар жасаңыз. |
| Пішім беріңіз. Қызанақты, оның шырынын қосыңыз да, содан кейін |
| пештің ішіне қойып пісіріңіз. Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз. |
Қойдың сирағы - 1,5 кг, бал - 3 ас қасық, қыша - 1 ас қасық, тұз және | |
Бал қосылып | бұрыш |
қуырылған қой | Бал мен қышаны араластырыңыз. Қойдың етін тұзбен, бұрышпен |
еті | ысқылап, бал жағыңыз. Етті пісірме қағазға қойыңыз да, пісіріңіз. Сигнал |
| естілгенде, бір рет аударыңыз. |
Код/Тағам | Құраластар / Нұсқаулар |
Тауық филесі - 4, бри ірімшігі - 125 г, туралған балдыркөк - 1 ас қасық, | |
Ірімшік қосылған | жұмыртқа - 2, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 2 кесе, тұз және |
тауық рулеті | бұрыш |
| Тауықтың қоң етін жұқарғанша жаншыңыз. Ірімшіктің қабығын кесіп, |
| балдыркөкпен араластырыңыз. Қоң еттерді дайын болған толтырманың |
| әр бір төрттен біріне салыңыз. Қоң ет рулеттерін орап, шеттерін тіс |
| шұқығышпен бекітіңіз. Әр рулетті көпіршітілген жұмыртқаға батырып, |
| содан кейін нанның қоқымдарына аунатыңыз. Пісірме қағазға салып |
| пісіріңіз. |
Тауық (1,25 кг) - 1, шырыны алынбаған қызанақ - 450 г, құрғақ қызыл | |
Қызанақ тұздығы | шарап - 0,5 кесе, үлкен пияз - 1 (туралған), өзегі алынған қара зәйтүн |
қосылып | - 0,5 кесе, туралған саңырауқұлақ салынған кішкене табақтар - 250 г, |
пісірілген тауық | туралған балдыркөк - 2 ас қасық, карри ұнтағы - 1 ас қасық, ұн - 20 г, тұз |
еті | және бұрыш |
| Тауықты кесектеп турап, тұз бен бұрышпен ысқылаңыз. |
| Қызанақты, шарапты, пияздарды, зәйтүндерді, ұнды және карри ұнтағын |
| қосып араластырыңыз. Тауық еттерін салып жақсылап араластырыңыз. |
| Бетін жауып, пешке салып, пісіре бастаңыз. Сигнал естілген кезде |
| саңырауқұлақтарды қосып, қайта пісіріңіз. Үстелге тартар алдында |
| балдыркөктен себіңіз. |
04ПЕШТІ ІСКЕ ҚОСУ
