Samsung MC28H5135CK/BW Сирники, Пісочного тіста, Печінки, Овочева, Фріттата, Шоколадне, Печиво

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
1-7	Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
Омлет	Збийте яйця із молоком і сіллю, а потім вилийте суміш на тарілку.
	Увімкніть програму. Після приготування додайте масло.
1-8	Кисломолочний сир – 90-100 г, біле борошно – 10 г, цукор (ванільний) –
Сирники	10 г, сіль – 0,5 г, яйце – 1/4 шт., масло – 5-10 г (для змащування), борошно
	– 30 г
	Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі
	плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений
	папір на високу решітку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий
	сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.
1-9	Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце – 0,5 шт., молоко –
Кекс	30 мл, порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г
	Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце.
	Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену маслом.
	Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини, почекайте, поки
	він вистигне.
1-10	Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток – 0,5 шт., тепла вода
Лимонні кульки з	– 1 стол. ложка, лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт., цукрова
пісочного тіста	пудра – 3-5 г
	Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх
	на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму.
	Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте
	цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.
1-11	Куряча печінка – 500 г, цибуля – 2 шт. (тонко нарізана), часник – 1 зубець
Паштет із курячої	(давлений), вершки (20 % жирності) – 120 мл, масло – 60 г, рослинна олія
печінки	– 2 стол. ложки, сіль і перець
	Покладіть у велику миску вершки, рослинну олію, цибулю і часник.
	Накрийте та поставте в піч для приготування. Коли пролунає звуковий
	сигнал, додайте 2 курячі печінки та готуйте знову. Вийміть страву з печі та
	дайте їй охолонути. Для змішування до однорідної маси додайте вершки,
	сіль і перець. Викладіть страву в прямокутну посудину, вирівняйте
	поверхню, накрийте фольгою і покладіть у холодильник на 2-3 години.
	Ще раз змішайте. Подавайте на стіл із тостами.

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
1-12	Велика картопля (почищена та порізана на тонкі кружальця) – 2 шт.,
Овочева	цибуля (тонко нарізана) – 1 шт., яйця – 5 шт., малі цукіні – 2 шт., червоний
фріттата	солодкий перець – 2 шт., вершки (молочні, 35 % жирності) – 450 мл,
	тертий пармезан – 2 стол. ложки
	Викладіть 1 горня картоплі та цибулі в круглу посудину для випікання
	так, щоб закрити все дно. Перемішайте вершки з яйцями, вилийте
	половину суміші на картоплю і поставте в мікрохвильову піч. Поріжте
	цукіні та перець на тонкі смужки. Викладіть картоплю по колу у вигляді
	віяла, вилийте решту суміші вершків і яєць, а потім посипте пармезаном.
	Увімкніть програму.
1-13	Борошно – 1 горня, масло – 125 г, сир із блакитною плісенню (Дорблю)
Сирні бісквіти з	– 60 г, тертий пармезан – 2 стол. ложки, нарізана зелена цибуля –
кунжутом	0,25 горнята, кунжут – 0,5 горнята
	Просійте борошно на стіл. Поріжте масло на малі шматки та розітріть
	із борошном. Додайте подрібнений блакитний сир, пармезан і зелену
	цибулю. Ретельно перемішайте. Замісіть тісто в кульку, замотайте у
	фольгу та покладіть у холодильник на 30 хвилин. Розділіть тісто на малі
	кульки та обкачайте їх у кунжуті.
	Покладіть на трохи змащений папір для випікання і печіть.
1-14	Борошно – 1,5 горнята, щіпка солі, масло – 120 г, чорний шоколад – 125 г,
Шоколадне	цукор – 0,5 горнята, яйце – 1 шт., подрібнені грецькі горіхи – 60 г
печиво	Покладіть у миску топлене масло, шоколад і цукор та дайте охолонути.
	Додайте яєчну суміш і збийте, а потім додайте просіяне борошно та
	сіль. Ретельно перемішайте. Додайте горіхи та знову перемішайте. За
	допомогою столової ложки викладіть кружечки тіста на трохи змащений
	папір для випікання. Потім готуйте.
1-15	(a) Кисломолочний сир 9 % – 120-140 г, цукор – 10-15 г, сіль – 0,5 г, яйце
Гречаний пудинг	– ½ шт., зварена гречка – 140 г
	(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – 1-2 г
	(в) Сметана – 30 г
	Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і
	посипану сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в). Увімкніть програму.

04ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ

Українська – 25

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-03_RU+UK+KK+UZ.indb 25

2017-02-01 ￿￿ 11:45:50