EXE_IFU_TE_MODULO-2_4136751_mise en page 06/12/11 17:30 Page22
Précautions importantesPourvotresécurité,cetappareilestconformeauxnormesetréglementationsapplicables:-Directive des Équipements sous Pression-Matériaux en contact avec les aliments

-Environnement

•Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.

•Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au “Guide de l’utilisateur”.

•Commepourtoutappareildecuisson,assurezuneétroitesurveillancesurtoutsivous utilisez la cocotte à proximité d’enfants.

•Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé.

•Déplacezvotrecocottesouspressionavecunmaximumdeprécaution.Netouchezpas lessurfaceschaudes.Utilisezlespoignéesetboutons.Utilisezdesgants,sinécessaire.

•N’utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée.

•Votre cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’uneutilisationinadéquate.Assurez-vousquelacocotteestconvenablementfermée avant de la mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”.

•Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d’ouvrir votre cocotte.

•N’ouvrez jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. Voir paragraphe “sécurité”.

•N’utilisez jamais votre cocotte sans liquide, cela la détériorerait gravement. Assurez- vous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.

•Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation.

•Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans CLIPSO® MODULO 2.

•N’utilisez pas de gros sel dans votre cocotte, ajoutez du sel fin en fin de cuisson.

•Ne remplissez pas votre cocotte au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).

•Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié desacapacité. Pourcertainessoupesàbasedepotirons,courgettes…,laissezrefroidir votre cocotte quelques minutes, puis effectuez un refroidissement sous eau froide.

•Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle ( ex. langue de bœuf…),quirisquedegonflersousl’effetdelapression,nepaspiquerlaviandetant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson.

•Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), la cocotte doit être légèrementsecouéeavantouverturepourquecesalimentsnegiclentpasàl’extérieur.

•Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe “avant la cuisson”.

•N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile.

•N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien.

•N’utilisezquedespiècesd’origineTEFALcorrespondantàvotremodèle.Enparticulier, utilisez une cuve et un couvercle CLIPSO® MODULO 2.

•Lesvapeursd’alcoolsontinflammables.Portezàébullitionenviron2minutesavantde mettrelecouvercle.Surveillezvotreappareildanslecadredesrecettesàbased’alcool.

•N’utilisez pas votre cocotte pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson au risque de dégrader votre cuve.

•Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues* sur une source de chaleur.
Conservez ces instructions

*selon modèle

22