EXE_IFU_TE_MODULO-2_4136751_mise en page 06/12/11 17:30 Page82

10 νόστιμες συνταγές

για να τις φτιάξετε με τη χύτρα σας

Όλες οι συνταγές πραγματοποιούνται για 4 άτομα. Για τις χύτρες με χωρητικότητα μικρότερη από 6 λίτρα, μειώστε τις αναλογίες κατά το ένα τρίτο.

Ορεκτικά

Σούπα λαχανικών

4 πατάτες, 1 πράσα, 4 καρότα, 1 γογγύλια, 1 λίτρο νερό, αλάτι, πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας

κρέμα γάλακτος (προαιρετικά).

4 άτομα

Προετοιμασία : 14 λεπτά

Θέση βαλβίδας : 1

Χρόνος

μαγειρέματος: 10 λεπτά

Κόψτε σε μεγάλους κύβους τις πατάτες και τα γογγύλια. Κόψτε τα καρότα και τα πράσα σε μεγάλες ροδέλες. Βάλτε νερό μέσα στη χύτρα, προσθέστε τα λαχανικά, το αλάτι και το πιπέρι.

Κλείστε τη χύτρα και αφήστε να μαγειρευτεί κατά τον υποδεικνυόμενο χρόνο. Στο τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε τη χύτρα.

Τέλος, προσθέστε την κρέμα γάλακτος πριν από το σερβίρισμα. Ξεφλουδίστε και πλύντε τα λαχανικά.

Ψάρι

Πουγκιά μουρούνας με λαχανικά

4 φιλέτα μουρούνας 150 g καθένα, 1 γκρέιπ-φρουτ, 1 πορτοκάλι, χυμός από ένα λάιμ, 2 ντομάτες, 1 κρεμμύδι, 2 τεμαχισμένα γλυκά κρεμμυδάκια για στιφάδο, 60 g βούτυρο, 1 ποτήρι ξηρό λευκό κρασί, μερικά φύλλα εστραγκόν, αλάτι, πιπέρι.

4 άτομα

Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε

Προετοιμασία : 25 λεπτά

το κρεμμύδι.

Θέση βαλβίδας : 2

Ξεφλουδίστε και κόψτε στα τέσσερα το γκρέιπ-φρουτ και το

Χρόνος

πορτοκάλι, προσέχοντας να διατηρήσετε το χυμό. Απλώστε

στο κέντρο των τεσσάρων φύλλων αλουμινόχαρτου 3 φέτες

μαγειρέματος: 8 λεπτά

ντομάτα, με τα άκρα τους να αλληλεπικαλύπτονται. Βάλτε

 

 

από πάνω λίγο κρεμμύδι και τα τεμαχισμένα κρεμμυδάκια,

 

προσθέστε μερικά φύλλα εστραγκόν και τα φιλέτα

 

μουρούνας. Ανασηκώστε τα άκρα από κάθε πουγκί για να

 

μπορέσετε να χύσετε μέσα 1 κουταλιά της σούπας λευκό

 

κρασί και 2 κουταλιές της σούπας χυμό από γκρέιπ-φρουτ και

 

πορτοκάλι. Προσθέστε μερικές σταγόνες λάιμ, αλάτι και

 

πιπέρι.

82

Page 84
Image 84
Tefal P4281462, P4281464 manual 10 νόστιμες συνταγές Για να τις φτιάξετε με τη χύτρα σας, Ορεκτικά, Ψάρι, Σούπα λαχανικών

P4281462, P4281465, P4281464, P4281463, P4281466 specifications

Tefal, a renowned brand in cookware innovation, offers a diverse range of cookware products that prioritize convenience, efficiency, and health. Models P4281466, P4281463, P4281464, P4281465, and P4281462 embody these values, showcasing impressive features and technologies that cater to both novice and experienced chefs alike.

One of the standout features across these models is the non-stick coating, which promotes healthier cooking by reducing the necessity for excess oils and fats. Tefal’s non-stick technology is designed for durability, ensuring that the cooking surfaces withstand the test of time while providing exceptional food release. This means that meals can be prepared with minimal sticking, making clean-up effortless.

The variety in sizes and designs among the models allows for versatility in cooking. Whether sautéing, frying, or simmering, these pans are equipped to handle a range of culinary tasks. Their ergonomic handles are crafted for comfort and safety, ensuring a secure grip even during extensive cooking sessions.

In terms of heat distribution, Tefal’s cookware excels. The pans are constructed with a heavy gauge base that promotes even heating, reducing hot spots that can lead to uneven cooking. This feature is particularly beneficial for achieving consistent results, whether for a delicate omelette or a hearty stew.

Additionally, these models utilize a Thermo-Spot indicator, a unique technology that signals when the pan has reached the ideal cooking temperature. This innovative feature not only enhances cooking performance but also helps to prevent food from being either overcooked or undercooked.

The P4281466, P4281463, P4281464, P4281465, and P4281462 are also compatible with various heat sources, including gas, electric, and induction cooktops, making them suitable for a wide array of kitchens. Their sleek designs and vibrant colors add a touch of style to any culinary space, appealing to aesthetic preferences as well as functional needs.

In summary, Tefal’s P4281466, P4281463, P4281464, P4281465, and P4281462 models combine advanced non-stick technology, excellent heat distribution, ergonomic design, and versatility, making them essential choices for anyone looking to elevate their cooking experience. With a commitment to innovation and quality, Tefal continues to be a leader in the cookware industry, ensuring that every meal prepared is a delightful experience.