EXE_IFU_TE_MODULO-2_4136751_mise en page 06/12/11 17:30 Page88
Πίνακας χρόνων μαγειρέματος Λαχανικά

 

 

 

ΦΡΕΣΚΑ

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

 

 

Μαγείρεμα

Θέση της

Θέση της

 

 

 

βαλβίδας 1

βαλβίδας 2

Αγκινάρες

 

- ατμός*

18 λεπτά

 

 

 

- βύθιση**

15 λεπτά

 

Αντίδια

 

- ατμός

12 λεπτά

 

Αρακάς

 

- ατμός

1½ λεπτό

4 λεπτά

Γογγύλια

 

- ατμός

7 λεπτά

 

 

 

- βύθιση

6 λεπτά

 

Καρότα

ροδέλες

- ατμός

7 λεπτά

5 λεπτά

Κόκκινα παντζάρια

 

- ατμός

20 - 30 λεπτά

 

Κολοκυθάκια

 

- ατμός

6½ λεπτά

9 λεπτά

 

 

- βύθιση

2 λεπτά

 

Κολοκύθα (πολτός)

 

- βύθιση

8 λεπτά

 

Κουνουπίδι

 

- βύθιση

3 λεπτά

4 λεπτά

Λαχανάκια Βρυξελλών

 

- ατμός

7 λεπτά

5 λεπτά - βύθιση

Μανιτάρια

ψιλοκομμένα

- ατμός

1 λεπτό

5 λεπτά

 

ολόκληρα

- βύθιση

1½ λεπτό

 

Μπρόκολα

 

- ατμός

3 λεπτά

3 λεπτά

Πατάτες σε τέταρτα

 

- ατμός

12 λεπτά

 

 

 

- βύθιση

6 λεπτά

 

Πράσα σε ροδέλες

 

- ατμός

2½ λεπτά

 

Πράσινα φασολάκια

 

- ατμός

8 λεπτά

9 λεπτά

Πράσινεςφακές(ξηράόσπρια)

 

- βύθιση

10 λεπτά

 

Πράσινο λάχανο

ψιλοκομμένο

- ατμός

6 λεπτά

 

 

σε φύλλα

- βύθιση

7 λεπτά

 

Ρύζι (ξηρά όσπρια)

 

- βύθιση

7 λεπτά

 

Σέλινο

 

- ατμός

6 λεπτά

 

 

 

- βύθιση

10 λεπτά

 

Σιτάρι (ξηρά όσπρια)

 

- βύθιση

15 λεπτά

 

Σπανάκι

 

- ατμός

5 λεπτά

8 λεπτά

 

 

- βύθιση

3 λεπτά

 

Σπαράγγια

 

- βύθιση

5 λεπτά

 

Φάβα (ξηρά όσπρια)

 

- βύθιση

14 λεπτά

 

Φασόλια ξηρά

 

- βύθιση

20 λεπτά

 

*Τροφή στο καλάθι ατμού ** Τροφή στο νερό

88