Tefal Avant la cuisson, Pendant la cuisson, recette, position, source de chaleur, source de chaleur, •Ouvrez la cocotte - fig, •Fermez la cocotte - fig

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•Lorsque la vapeur commence à s’échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et décomptez 20 min.

•Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre		FR
source de chaleur.
•Tournez la soupape de fonctionnement jusqu’à la
position	.

•Lorsque l’indicateur de présence de pression (G) redescend : votre cocotte n’est plus sous pression.

•Ouvrez la cocotte - fig 1

Avant la cuisson

•Avant chaque utilisation, vérifiez à l’œil et au jour que le conduit d’évacuation de vapeur (C) n’est pas obstrué - fig 12

•Vérifiez que la soupape de sécurité est mobile : voirle paragraphe “Nettoyage et entretien”•Fermez la cocotte - fig 2•Mettez en place la soupape (A) - fig 8•Appuyez à fond et tournez jusqu’à la position cuisson choisie - fig 9•Assurez-vous que la cocotte est convenablementfermée avant de la mettre en service.

•Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum.

Pendant la cuisson

•Lorsque la soupape de fonctionnement laisse échapper de la vapeur de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la

source de chaleur.

•Décomptez le temps de cuisson indiqué dans larecette.

•Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote régulièrement. S’il n’y a pas assez de vapeur, augmentez légèrement la source de chaleur, dans le cas contraire, réduisez la source de chaleur.

*selon modèle 27