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Table of cooking times

Vegetables

 

 

Cooking

FRESH PRODUCE

FROZEN PRODUCE

 

 

 

Valve position 1

Valve position 2

Artichoke

 

- steam*

18 min.

 

 

- immersion**

15 min.

 

 

 

 

Asparagus

 

- immersion

5 min.

 

Beetroot, red

 

- steam

20 - 30 min.

 

Broccoli

 

- steam

3 min.

3 min.

Brussels sprouts

 

- steam

7 min.

5 min. - immersion

Cabbage, green

sliced

- steam

6 min.

 

leaves

- steam

7 min.

 

 

 

Carrots

sliced

- steam

7 min.

5 min.

Cauliflower

 

- immersion

3 min.

4 min.

Celery

 

- steam

6 min.

 

 

- immersion

10 min.

 

 

 

 

Courgettes

 

- steam

6:30 min.

9 min

 

- immersion

2 min.

 

 

 

 

Endives

 

- steam

12 min.

 

Green beans

 

- steam

8 min.

9 min.

Greenlentils(driedpulses)

 

- immersion

10 min.

 

Leek

sliced

- steam

2:30 min.

 

Mushrooms

sliced

- steam

1 min.

5 min.

whole

- immersion

1:30 min.

 

 

 

Peas

 

- steam

1:30 min.

4 min.

Potatoes

quartered

- steam

12 min.

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

Pumpkin (mashed)

 

- immersion

8 min.

 

Rice (dried pulses)

 

- immersion

7 min.

 

Spinach

 

- steam

5 min.

8 min.

 

- immersion

3 min.

 

 

 

 

Split peas (dried pulses)

 

- immersion

14 min.

 

Turnips

 

- steam

7 min.

 

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

Wheat (dried pulses)

 

- immersion

15 min.

 

White beans semi-dry

 

- steam

20 min.

 

20

*Inthesteambasket

**Inwater