•Se mantiene prendida la luz OVEN ON (Horno Prendido) durante cualquier modo de cocinar activo, y permanece prendida hasta que se gire cualquiera de las perillas de control del horno a la posición OFF (Apagado).
Nota:
La luz interna del horno es operada mediante un interruptor separado que prende y apaga la luz, independientemente de cualquier configuración de control.
Otros usos del horneado
Cocinar lentamente y usos del horno con temperaturas bajas
Además de proporcionar temperaturas perfectas para hornear y tostar, se puede usar el horno a temperaturas bajas para mantener calientes alimentos cocidos a temperaturas de servir y para calentar platos.
Se pueden mantener alimentos cocidos calientes a sus temperaturas de servir. Ajuste el horno al modo de hornear y use la temperatura sugerida en la tabla.
Para lograr mejores resultados, precaliente el horno a la temperatura deseada.
SEGURIDAD ALIMENTICIA
La Secretaría de Agricultura de los Estados Unidos informa: No mantenga alimentos calientes a temperaturas entre 40°F y 140°F por más de 2 horas. No se recomienda cocer alimentos crudos abajo de 275°F.
Temperaturas sugeridas para mantener calientes los alimentos
ALIMENTO | TEMPERATURA DEL | |
HORNO F° | ||
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Res | 150°F (70°C) | |
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Tocino | 200° – 225°F | |
(90 – 110°C) | ||
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Panecillos y molletes | 175° – 200°F | |
(tapados) | (80 – 90°C) | |
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Guisados (tapados) | 175° – 200°F | |
(80 – 90°C) | ||
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Pescados y mariscos | 175° – 200°F | |
(80 – 90°C) | ||
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Alimentos freídos con mucho | 200° – 225°F | |
aceite | (90 – 110°C) | |
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Salsa gravy o cremosa | 175°F (80°C) | |
(tapadas) | ||
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Cordero y ternera | 175° – 200°F | |
(80 – 90°C) | ||
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Crepas y wafles (tapados) | 200° – 225°F | |
(90 – 110°C) | ||
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Papas horneadas | 200°F (90°C) | |
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Puré de papas (tapadas) | 175°F (80°C) | |
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Pays y pastelitos | 175°F (80°C) | |
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Pizza (tapadas) | 225°F (110°C) | |
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Puerco | 175° – 200°F | |
(80 – 90°C) | ||
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Aves (tapadas) | 175° – 200°F | |
(80 – 90°C) | ||
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Verdurasa (tapadas) | 175°F (80°C) | |
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