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Thermador PRD48, PRD36, PRD30 manual Using The Cooktop, Sealed Star Burners, Control Knobs

Models: PRD30 PRD36 PRD48

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Using The Cooktop

Sealed Star® Burners

Your new range has sealed Star® burners. There are no burner parts under the cooktop to clean, disassemble or adjust. The cooktop features four or six gas surface burners; each rated at 18,000 BTU/HR (15,000 BTU/ HR using Propane). The burners are mounted on top of unique-shaped pedestals. This makes the burner assemblies accessible for easy cleaning. On all models, the two left burners have the exclusive ExtraLow feature, the remaining burners are standard. Each burner has its own control knob.

LEFT REAR	LEFT FRONT
Burner:	Burner:

CENTER REAR	CENTER FRONT
Burner:	Burner:

RIGHT REAR	RIGHT FRONT
Burner:	Burner:

GRIDDLE:

Figure 6: Star® Brass Burner Base

Control Knobs

The control knobs for two gas burners, one in front and one in the rear, are located directly in front of and below the pair of burners on the control panel.

The symbol above each control knob identifies either the burner position on the cooktop or the griddle control, depending upon your model.

Setting Indicator

Knob

Bezel

Figure 7: Standard Burner Control Knob

English 10

Image 12

Thermador PRD48, PRD36, PRD30 manual Using The Cooktop, Sealed Star Burners, Control Knobs

Contents

Care and USE Manual Table of Contents About This Manual IntroductionHow This Manual Is Organized Gas Type VerificationSafety Gas and Electrical Requirements and Grounding InstructionsPlease Read Carefully Dual-Fuel ModelsSafety Practices to Avoid Personal Injury Tested in Accordance withNot USE Water on Grease Fires Safety Precautions HazardPage Before Using Your Range for the First Time Before You BeginDescription Description Model and Parts Identification RangeKey for 48 Models Electric Oven Interior Key for 36 ModelsKey for 30 Model 30 ModelUsing The Cooktop Sealed Star BurnersControl Knobs Operation of the Burners BTU for Standard BurnersOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow TechniquesBurner Cap Placement Checking Burner Cap PlacementPower Failure Automatic Re-IgnitionFlame Height Flame DescriptionCookware Recommendations Dark Blue C o n d a r y Cone Light Blue PrimarySpecialty Cookware Flat Base PanSuggestions For Using Recommendations Cooking RecommendationsSurface Burner Cooking Recommendations Canning TipsDesserts SIMEggs MEAT, FISH, PoultryRice SaucesXLO SOUPS, StockAbout the Griddle Using the Oven Food SettingGriddle Cooking Recommendations BakeRack Positions Bake Rack PositionsOne Rack Baking Two Rack BakingBakeware Placement ConvectionCooking with Convection Convection BakingSetting Bake/Convection Bake/Extended Bake PlacementBake / Convection Bake Large Main Oven One Rack BakingTo Set the Oven Extended BakeAutomatic operation of the cooling blower Slow Cooking and Low Temperature Uses of the Oven Food SafetyOther Uses of Bake To Set the Secondary Oven 48 RangeSuggested Temperature Recommendations to Keep Food Hot Food Oven TemperatureWarm Secondary Oven Secondary Oven Only on 48 ModelsProof Secondary Oven To Set the Secondary Oven for ProofingBaking Recommendations Broil/Convection BroilTips for Broil Rack PositionsSetting Broil or Convection Broil Broiling Using a Regular Meat ThermometerBroil Electric Oven To Set the Oven to Broil or Convection BroilBroiling and Roasting Recommendations PorkPoultry Care and Maintenance Before Self Cleaning the OvenTo Set Self-Clean Electric OvenRange Cleaning At the End of the Clean CycleCleaning Hints When Cleaning This RangeCleaning Recommendations PART/MATERIAL Suggested Cleaners RemindersBrand Names Griddle Grease Tray / Aluminum with Igniters / CeramicPART/MATERIAL Cleaning PRODUCTS/DIRECTIONS Do not Clean in SELF-CLEANING OvenPowdered Cleanser Bon-amiComet, Ajax Oven Racks Hot sudsy waterSoap filled fiber or steel wool pads S.O.S, Brillo DoorsDo-It-Yourself Maintenance Oven Light Bulb ReplacementSymptom Cause Remedy Intermittent or Constant Igniter SparkingBefore Calling For Service Service InformationIf the Burners do not Ignite Data Rating PlateWhat this Warranty Covers & Who it Applies to How Long the Warranty LastsOut of Warranty Product Warranty ExclusionsPage Page Avant d’appeler le service technique Concernant ce guideUtilisation du four Entretien et nettoyageConcernant ce guide Présentation de ce guideVérification du type de gaz AvertissementSécurité Lisez Attentivement CE QUI SuitModèles à combustion jumelée 30 po Modèles à combustion jumelée 36 poConsignes de sécurité destinées à éviter les blessures Mise EN Garde Tous LES ModèlesEssais Conformes À Consignes de sécurité Avertissement Danger DE BasculementAvertissement Avertissement Avant de commencer Avant d’utiliser la cuisinière pour la première foisBrûleurs Identification du modèle et des pièces cuisinière de 48 po Légende pour modèle de 48 poIdentification du modèle et des pièces cuisinière de 36 po Intérieur du four électriqueLégende pour modèle de 36 po Identification du modèle et Des pièces cuisinière de 30 po Légende du modèle de 30 poBoutons de commande Utilisation de la table de cuissonBrûleurs Star scellés Fonctionnement des brûleurs BTU des brûleurs standardBTU des brûleurs ExtraLow Fonctionnement du brûleurs ExtraLowMise en place du capuchon du brûleur Vérification de la mise en place du capuchon de brûleurRallumage automatique lors dune panne de courant Panne de courantHauteur de la flamme Description de la flammeRécipients Recommandés Couleur de la flammeRécipient à base plate Recommandations de cuisson Cocotte-minute de dimensions standardsCocotte de dimensions standards Récipients spécialisésBoissoons PainBeurre CéréalesPâtes Maïs SouffléCOCOTTE-MINUTE RIZConcernant la plaque DescriptionBouton de Contrôle Préparation de la plaqueRecommandations de cuisson sur la plaque chauffante Cuisson sur la grilleAvis RemarquesUtilisation du four CuissonConseils pour la cuisson Placement des plats Position des grilles du fourCuisson par convection Cuisson par convectionConseils d’utilisation de la cuisson par convection Position des grillesType de plats pour le four PositionnementCuisson, cuisson à convection Pour régler le fourCuisson prolongée ArrêtPour régler le four secondaire cuisinière 48 poAutres utilisations du four Chaud Four auxiliaireCuisson lente et à basse température Four auxiliaire modèle de 48 po seulementApprêt Four auxiliaire Four auxiliaire modèle de 48 po seulementAliments Dimensions DU Plat Conseils de cuisson au fourGrilloir/Grilloir à convection Conseils pour le grilloirRéglage du grilloir ou du grilloir à convection Grilloir four électriquePour régler le four à grilloir ou à grilloir à convection RemarqueConseils de cuisson gril et four PorcVolaille Entretien et nettoyage Four autonettoyantFour électrique Verrouillage de porteNettoyage de la cuisinière Réglage de lautonettoyageLa fin de lautonettoyage Conseils de nettoyageBoutons de commande de plastique Conseils de nettoyageMarques de produits En fonteEt soulever Plateau à graisse de la plaque enPlateau de surface / dessus principal Porcelaine émailléePIÈCE/MATÉRIAU NE Nettoyez PAS Dans LE Four AutonettoyantGrilles du four Produits d’entretien puissants Easy Off pour foursPortes IntérieurSymptôme Cause Solution Entretien à faire soi-mêmeChangement de l’ampoule du four Panne de courantAvant d’appeler le service technique Plaque signalétiqueInformation pour le service technique Vérifiez d’abord les points suivantsCouverture de la garantie et à qui elle sapplique Durée de la garantieProduit hors garantie Exclusions de la garantiePage Acerca de este manual Antes de comenzarDescripción Usar la ParillaAcerca de este manual IntroducciónCómo está organizado este manual Verificación del tipo de gasSeguridad Favor DE Leer CuidadosamenteModelos doble combustible de Prácticas de Seguridad para Evitar Lesiones Precaución Todos LOS ModelosProbado Conforme a Agua Para UN Incendio DE GrasaPrecauciones de seguridad AtenciónAdvertencia Riesgo DE Volcadura DE LA Estufa Advertencia Descripción Con Con Plancha Con Plancha de QuemadoresAntes de comenzar Antes de usar su estufa por primera vezDescripción Modelo e Identificación Estufas deClave para Modelo de Interior del horno eléctrico Figura 3 Interior del hornoVea la Figura Español Usar la Parilla Quemadores sellados tipo 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para el horneado de convección Para configurar el horno Hornear / Horneado de ConvecciónHorneado Extendido Convection BakePara configurar el horno secundario Estufa de Operación automática del ventilador de enfriamientoOtros usos del horneado Cocinar lentamente y usos del horno con temperaturas bajasSeguridad Alimenticia Alimento Temperatura DEL Horno FCalentar Horno secundario Prueba Horno SecundarioHorno secundario Solo en los modelos de Horno SecundarioRecomendaciones para hornear Asar/Asar por convecciónConsejos para asar Posiciones de rejillasAjustar el Asado o el Asado de convección Asar Horno eléctricoPara cambiar el horno al modo de asar o asar por convección NotaRecomendaciones para asar y tostar PuercoAves Cuidado y Mantenimiento Horno eléctricoAntes de autolimpiar el horno BloquearPara ajustar la autolimpieza Al final del ciclo de limpiezaConsejos para la limpieza Puerta esté cerradaLimpieza de la estufa Recomendaciones de limpiezaCuando limpia esta estufa Nombres de 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