Tefal FR401650, FR401652, FR401670, FR401616 Desligar o aparelho, Quadro de cozedura, Quantidade

Desligar o aparelho

•Uma vez a fritura concluída, desligue o aparelho.

•Deixe arrefecer completamente tanto a fritadeira como a matéria gorda (3 horas).

•Para deslocar a fritadeira, utilize as pegas e faça-o cuidadosamente.

Nunca desloque a fritadeira enquanto o óleo ainda estiver quente.

Para obter os melhores resultados possíveis e evitar os transbordamentos no decorrer da fritura de batatas fritas frescas, recomenda-se a fritura tradicional em dois banhos :

-primeiro, a 160 °C

-segundo, a 190 °C

Quadro de cozedura

•Os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo, podendo variar em função das quantidades, gosto de cada um, espessura dos alimentos, tensão da rede eléctrica, etc.

•Conselho de cozedura: sempre que fritar alimentos panados ou filhoses, retire o cesto para impedir que os alimentos fiquem colados.

ALIMENTOS	Quantidade
FRESCOS
Batatas fritas *	800 g	160°C	+/- 7	- 9 min.
(capacidade máxima 3 L)		190°C	+/- 5	- 7 min.
Batatas fritas *	1 kg	160°C	+/- 7	- 9 min.
(capacidade máxima 4 L)		190°C	+/- 5	- 7 min.
Batatas fritas	400 g	190°C	+/- 6	- 8 min.
(quantidade ideal 3 L)
Batatas fritas	500 g	190°C	+/- 8 - 10 min.
(quantidade ideal 4 L)
Pernas de frango	4 pedaços	180°C	+/- 15	- 17 min.
Cogumelos	300 g	150°C	+/- 6	- 8 min.
Cebolas	300 g	170°C	+/- 4	- 5 min.
Filetes de peixe panados	2 pedaços	170°C	+/- 6	- 8 min.
Calamares à sevilhana	500 g	170°C	+/- 5	- 6 min.
Camarões	500 g	170°C	+/- 5	- 6 min.
Maçãs	4 pedaços	170°C	+/- 5	- 6 min.
* em 2 banhos
ALIMENTOS	Quantidade
CONGELADOS
Batatas fritas	600 g	190°C	+/- 8 - 10 min.
(capacidade máxima 3 L)
Batatas fritas	750 g	190°C	+/- 8 - 11 min.
(capacidade máxima 4 L)
Batatas fritas	300 g	190°C	+/- 5	- 7 min.
(capacidade ideal 3 L)
Batatas fritas	375 g	190°C	+/- 5	- 7 min.
(capacidade ideal 4 L)
Pernas de frango	4 pedaços	190°C	+/- 14	- 15 min.
Pedaços de frango	1 kg	190°C	+/- 6	- 9 min.
Pedaços de frango	1,2 kg	190°C	+/- 6	- 9 min.
Cogumelos	300 g	190°C	+/- 5	- 6 min.
Cebolas	300 g	190°C	+/- 3 - 5 min.
Filetes de peixe panados	2 pedaços	190°C	+/- 6	- 7 min.
Douradinhos	5 pedaços	190°C	+/- 5	- 7 min.
Calamares	500 g	190°C	+/- 4	- 5 min.
Camarões	500 g	190°C	+/- 4	- 5 min.

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