DESSERTS

CRÊPES AUX POMMES

Crêpes :

2 œufs

1⁄4 cuillère à café de sel

90 g (3⁄4 tasse) de farine

250 ml (1 tasse) de lait

25 ml (2 cuillères) à café d’huile

Garniture :

2grosses pommes, pelées, évidées et coupées en quartiers

125 ml (1⁄2 tasse) de jus de pomme

25 g (1⁄8 tasse) de sucre

1cuillère à soupe de fécule de maïs

1⁄2 cuillère à café de cannelle

35 g (1⁄4 tasse) de raisins secs

Mélangez tous les ingrédients pour la pâte à crêpes dans le bol du blender. Couvrez. Mixez à pendant 10 secondes. Raclez toute la farine des bords du bol. Mixez à pendant 5 à 10 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Graissez la poêle à crêpes ou le poêlon. Faites chauffer à feu moyen ou à feu vif jusqu’à ce que

la poêle soit chaude. Versez 2 ou 3 cuillères à café (25 or 50 ml) de pâte pour une crêpe de 15 à 18 cm. Faites cuire jusqu’à ce que la crêpe soit dorée et retournez-la.

Entre-temps, mettez les pommes, le jus de pomme, le sucre, la fécule de maïs et la cannelle dans le bol

du mixeur. Couvrez, à pendant 8 secondes 2 à 3 fois ou jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés et que les pommes soient coupées en petits morceaux. Versez le mélange dans une casserole moyenne. Ajoutez les raisins secs. Portez

àébullition, en tournant fréquemment. Faites cuire

àfeu moyen 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit épais et les pommes tendres, en tournant de temps en temps. Verser 2 à 3 cuillères à café (25 à 50 ml) de la garniture au centre de chaque crêpe ; ensuite pliez ou roulez celle-ci. Versez le restant de la garniture sur les crêpes. Garnir de crème fouettée si vous le désirez.

Pour 8 personnes (2 crêpes chacune).

Français

SORBET A L’ORANGE

200 g (1 boîte) de mandarines égouttées

250 ml (1 tasse) d’eau

175 ml (1 boîte) de jus d’orange concentré surgelé

30 g (1⁄4 tasse) de sucre en poudre

15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron frais

Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender. Couvrez et mixez à , pendant 15 à 20 secondes. Versez dans un récipient pour surgélateur et surgelez jusqu’à ce que le mélange ait presque pris, soit 3 à 4 heures. Versez dans le bol du mixeur. Mixez à environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Versez dans le récipient pour surgélateur. Surgelez jusqu’à ce que le mélange soit ferme, soit 5 à 6 heures.

Pour 6 personnes.

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KitchenAid 5KSB52XXXX manual Crêpes AUX Pommes, Sorbet a L’ORANGE, Pour 8 personnes 2 crêpes chacune
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5KSB52XXXX specifications

The KitchenAid 5KSB52XXXX is a standout kitchen appliance that brings both style and function to any home. This blender combines a classic design with modern technology, making it a staple for culinary enthusiasts and casual cooks alike. With its powerful motor and versatile design, the 5KSB52XXXX is engineered to handle a variety of blending tasks, from whipping up smoothies and sauces to pureeing soups and crushing ice.

One of the notable features of the KitchenAid 5KSB52XXXX is its robust 5-speed motor that provides the power needed for seamless blending. This model also includes a pulse feature, giving users the ability to control the texture of their ingredients. The stainless steel blades are expertly designed to ensure even blending, while the jar’s unique shape facilitates efficient mixing, effectively pulling ingredients into the blades for thorough processing.

Another significant characteristic is its 1.5-liter pitcher, which is crafted from durable, BPA-free plastic. The pitcher features a comfortable handle and a pour spout for precision serving, making it user-friendly for those who enjoy hosting gatherings. Additionally, the blending jar is dishwasher safe, simplifying the cleaning process and evening out the workload after meal preparation.

The 5KSB52XXXX also boasts a soft-start feature, which gradually increases the speed of the blades to help prevent splattering, ensuring that all ingredients are blended uniformly from the very start. This promotes a hassle-free experience, especially when making thicker mixtures.

Aesthetically, KitchenAid is renowned for its vibrant color options, and the 5KSB52XXXX is no exception. Available in various hues, it can complement any kitchen decor, adding a touch of personality while also being practical.

Furthermore, this blender comes with a one-year warranty, ensuring peace of mind for purchasers. The KitchenAid 5KSB52XXXX is not just a kitchen gadget; it’s a reliable partner that enhances cooking experiences, encouraging culinary creativity and efficiency. Whether for daily smoothies or innovative recipes, this blender is designed to meet the demands of modern cooking with elegance and ease.
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