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ALIMENTI PER BAMBINI

150 ml (2⁄3tazza) d’acqua
25 g (1⁄3tazza) di fiocchi
di avena
55g (1⁄4tazza) di pesche
affettate sciroppate,
o surgelate e
scongelate, scolate
15 ml (1 cucchiaiata) di
latte intero
Mettere l’acqua in una casseruola e fare prendere il bollore.
Aggiungere i fiocchi di avena e portare ad ebollizione.
Abbassare il fuoco e fare sobbollire per circa 1 minuto,
senza mettere il coperchio. Coprire e lasciare raffreddare
per 5 minuti.
Porre l’avena, le pesche, e il latte nella caraffa del frullatore.
Coprire e premere per circa 10 secondi; raschiare i
lati della caraffa del frullatore, se necessario. Premere
per circa 30 secondi. Conservare nel frigorifero.
Dose: 1 tazza (250 ml).
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AVENA ALLA PESCA
120 g (1⁄2tazza) di yogurt
magro alla vaniglia
o alla fragola
1 banana media,
affettata
15 ml (1 cucchiaiata)
di miele
15 ml (1 cucchiaiata)
succo di arancia
1⁄8cucchiaino di
cannella
Porre gli ingredienti nella caraffa del frullatore. Coprire e
premere per circa 40 secondi; raschiare i lati della
caraffa ogni 20 secondi. Servire questa salsetta su frutta
fresca affettata.
Dose: 11⁄4tazze (300 ml).
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SALSETTA DI BANANA
60 g (1⁄2tazza) di carote
affettate (1 carota
piccola)
80 g (1⁄2tazza) di patate
mondate e tagliate
in cubetti (1 patata
media)
125 ml (1⁄2tazza) di brodo
a basso contenuto
di sodio
25 ml-45 ml (2-3 cucchiaiate)
di latte intero
Mettere la carota affettata, la patata a cubetti e il brodo in
una casseruola. Portare ad ebollizione. Abbassare il fuoco
e cuocere a fuoco lento, senza coprire la casseruola, per
circa 10-15 minuti finché le verdure divengano tenere.
Lasciar raffreddare per 5 minuti.
Versare le verdure raffreddate e 2 cucchiaiate (25 ml) di
latte nella caraffa del frullatore. Coprire e premere
per circa circa 10 secondi; raschiare i lati della caraffa del
frullatore, se necessario. Premere per circa 30
secondi; raschiare i lati della caraffa del frullatore ogni 10
secondi. Unire 1 cucchiaiata (15 ml) di latte, se
necessario. Conservare nel frigorifero.
Dose: 1 tazza (250 ml).
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CAROTE E PATATE