Boulettes DE Viande

PLATS PRINCIPAUX

1petit oignon, coupé en morceaux de 2,5 cm

500 g de bœuf fermier extra-maigre

125 g de porc fermier

25 g (1⁄4 tasse) de chapelure

1 œuf

1cuillère à café de sel épicé

15 ml (1 cuillère à soupe) d’huile

70 g (1 tasse) de champignons frais en lamelles ou en quartiers

300 ml (11⁄4 tasse) de bouillon de bœuf

1cuillère à soupe de fécule de maïs

1⁄2 cuillère à café de basilic

1⁄4 cuillère à café de poivre

Mettez l’oignon dans le bol du blender.

Couvrez et mixez à pendant 5 à 8 secondes ou jusqu’à ce que l’oignon soit haché. Ajoutez la

viande. à 4 ou 5 fois pendant 8 à 10 secondes chaque fois ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène ; en raclant les bords si nécessaire. Faites 32 boulettes de viande de 4 cm chacune.

Faites chauffer l’huile à feu moyen ou vif dans un grand poêlon non adhérent. Ajoutez les boulettes de viande. Faites brunir 5 à 8 minutes, en tournant de temps en temps.

Entre-temps, lavez soigneusement le blender au savon et assemblez-le à nouveau. Mettez les champignons, le bouillon, la fécule de maïs, le basilic et le poivre dans le mixeur. Mélangez au blender à pendant 5 secondes ou jusqu’à ce que les champignons soient hachés. Ajoutez le mélange aux boulettes de viande dans le poêlon. Faites cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que cela bouillonne. Réduisez la température et faites cuire à feu moyen à doux pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et les boulettes de viande bien cuites. Servez avec du riz ou des tomates, si vous le désirez.

Pour 8 portions (4 boulettes de viande chacune).

Français

5KSB52XXXX specifications

The KitchenAid 5KSB52XXXX is a standout kitchen appliance that brings both style and function to any home. This blender combines a classic design with modern technology, making it a staple for culinary enthusiasts and casual cooks alike. With its powerful motor and versatile design, the 5KSB52XXXX is engineered to handle a variety of blending tasks, from whipping up smoothies and sauces to pureeing soups and crushing ice.

One of the notable features of the KitchenAid 5KSB52XXXX is its robust 5-speed motor that provides the power needed for seamless blending. This model also includes a pulse feature, giving users the ability to control the texture of their ingredients. The stainless steel blades are expertly designed to ensure even blending, while the jar’s unique shape facilitates efficient mixing, effectively pulling ingredients into the blades for thorough processing.

Another significant characteristic is its 1.5-liter pitcher, which is crafted from durable, BPA-free plastic. The pitcher features a comfortable handle and a pour spout for precision serving, making it user-friendly for those who enjoy hosting gatherings. Additionally, the blending jar is dishwasher safe, simplifying the cleaning process and evening out the workload after meal preparation.

The 5KSB52XXXX also boasts a soft-start feature, which gradually increases the speed of the blades to help prevent splattering, ensuring that all ingredients are blended uniformly from the very start. This promotes a hassle-free experience, especially when making thicker mixtures.

Aesthetically, KitchenAid is renowned for its vibrant color options, and the 5KSB52XXXX is no exception. Available in various hues, it can complement any kitchen decor, adding a touch of personality while also being practical.

Furthermore, this blender comes with a one-year warranty, ensuring peace of mind for purchasers. The KitchenAid 5KSB52XXXX is not just a kitchen gadget; it’s a reliable partner that enhances cooking experiences, encouraging culinary creativity and efficiency. Whether for daily smoothies or innovative recipes, this blender is designed to meet the demands of modern cooking with elegance and ease.

KitchenAid 5KSB52XXXX manual Boulettes DE Viande, Mettez l’oignon dans le bol du blender

Models: 5KSB52XXXX