NACHSPEISEN

APFEL-CRÊPES

Crêpes:

 

 

2

Eier

1⁄4

Teelöffel Salz

90 g

3⁄4 Tasse Mehl

250 ml

1

Tasse Milch

25 ml

2

Eßlöffel Öl

Füllung:

 

 

2große Äpfel, geschält, entkernt und geviertelt

125 ml

1⁄2

Tasse Apfelsaft

25 g

1⁄8

Tasse Zucker

1

Eßlöffel Maisstärke

1⁄2

Teelöffel Zimt

35 g

1⁄4

Tasse Rosinen

Bringen Sie alle Crêpes-Zutaten im Mixerbehälter zusammen. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter.

Mixen Sie den Inhalt 10 Sekunden lang auf . Kratzen Sie alle Mehlreste von den Seiten des Mixerbehälters ab.

Mixen Sie 5 bis 10 Sekunden lang auf , oder bis die Mischung geschmeidig ist. Bewahren Sie den Rührteig mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank auf.

Sprühen Sie die Crêpe-Pfanne oder den nichthaftenden Tiegel mit nichthaftendem Speisespray ein. Erwärmen Sie es über mittelgroßer Hitze, bis es heiß ist. Gießen Sie 2 oder 3 Eßlöffel (25 oder 50 ml) Rührteig für jeden 15 bis 18 cm langen Crêpe in den Tiegel. Kochen Sie jeden Crêpe solange, bis er goldbraune Farbe annimmt, und wenden Sie ihn dann. Kochen Sie die Crêpes solange, bis sie goldbraune Farbe annehmen.

Geben Sie in der Zwischenzeit Äpfel, Apfelsaft, Zucker, Maisstärke und Zimt in den Standmixer/Blender. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und verwenden Sie zwei- oder dreimal für 8 Sekunden, bzw. bis der Inhalt aus- reichend gemixt wurde und die Äpfel zerkleinert wurden,

die Funktion . auf . Gießen Sie die Mischung in einen mittelgroßen Kochtopf. Rühren Sie die Rosinen ein. Bringen Sie den Kochtopf zum Kochen und rühren Sie häufig um. Kochen Sie die Bestandteile nun 10 bis 12 Minuten lang über mittlerer Hitze oder bis sich die Mischung verdickt hat und die Äpfel weich sind. Rühren Sie ab und zu um. Löffeln Sie 2 bis 3 Eßlöffel (25 bis 50 ml) Füllung in die Mitte von jedem Crêpe. Falten oder rollen Sie die Crêpes, um die Füllung einzuschließen. Löffeln Sie die übriggebliebene Füllung über die Crêpes. Garnieren Sie die Crêpes, wenn gewünscht, mit Schlagsahne.

Ergiebigkeit: 8 Portionen (jeweils 2 Crêpes)

Deutsch

ORANGENFRUCHTEIS

200 g

1

Dose Mandarinen,

 

entsaftet

250 ml

1

Tasse Wasser

175 ml

1

Dose gefrorenes

 

Orangensaftkonzentrat

30 g

1⁄4 Tasse Puderzucker

15 ml

1

Eßlöffel frischen

 

 

Zitronensaft

Geben Sie alle Zutaten in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie den Inhalt 15 bis 20 Sekunden lang auf . Gießen Sie den Inhalt in den Gefrierbehälter, und gefrieren Sie ihn 3 bis

4 Stunden lang, bis er fast starr ist. Kratzen Sie den Inhalt nun in den Mixerbehälter. Mixen Sie den Inhalt ca. 1 Minute lang auf , bis er geschmeidig geworden ist.

Giessen Sie den Inhalt in den Gefrierbehälter. Gefrieren Sie ihn 5 bis 6 Stunden lang, bis er hart geworden ist.

Ergiebigkeit: 6 Portionen.

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KitchenAid 5KSB52XXXX Apfel-Crêpes, Orangenfruchteis, Ergiebigkeit 8 Portionen jeweils 2 Crêpes, Ergiebigkeit 6 Portionen
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5KSB52XXXX specifications

The KitchenAid 5KSB52XXXX is a standout kitchen appliance that brings both style and function to any home. This blender combines a classic design with modern technology, making it a staple for culinary enthusiasts and casual cooks alike. With its powerful motor and versatile design, the 5KSB52XXXX is engineered to handle a variety of blending tasks, from whipping up smoothies and sauces to pureeing soups and crushing ice.

One of the notable features of the KitchenAid 5KSB52XXXX is its robust 5-speed motor that provides the power needed for seamless blending. This model also includes a pulse feature, giving users the ability to control the texture of their ingredients. The stainless steel blades are expertly designed to ensure even blending, while the jar’s unique shape facilitates efficient mixing, effectively pulling ingredients into the blades for thorough processing.

Another significant characteristic is its 1.5-liter pitcher, which is crafted from durable, BPA-free plastic. The pitcher features a comfortable handle and a pour spout for precision serving, making it user-friendly for those who enjoy hosting gatherings. Additionally, the blending jar is dishwasher safe, simplifying the cleaning process and evening out the workload after meal preparation.

The 5KSB52XXXX also boasts a soft-start feature, which gradually increases the speed of the blades to help prevent splattering, ensuring that all ingredients are blended uniformly from the very start. This promotes a hassle-free experience, especially when making thicker mixtures.

Aesthetically, KitchenAid is renowned for its vibrant color options, and the 5KSB52XXXX is no exception. Available in various hues, it can complement any kitchen decor, adding a touch of personality while also being practical.

Furthermore, this blender comes with a one-year warranty, ensuring peace of mind for purchasers. The KitchenAid 5KSB52XXXX is not just a kitchen gadget; it’s a reliable partner that enhances cooking experiences, encouraging culinary creativity and efficiency. Whether for daily smoothies or innovative recipes, this blender is designed to meet the demands of modern cooking with elegance and ease.
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