HAUPTGERICHTE

FLEISCHKLÖßCHEN

1kleine Zwiebel, geschnitten in

2,5 cm große Stücke

500 g

extramageres

 

Rinderhackfleisch

125 g

1⁄4 Pfund. gehacktes

 

Schweinefleisch

25 g

1⁄4 Tasse trockene

 

Brotkrumen

1

Ei

1

Teelöffel gewürztes Salz

15 ml

1 Eßlöffel Öl

70 g

1 Tasse geschnittene

 

oder geviertelte frische

 

Pilze

300 ml

11⁄4 Tassen Rinderbrühe

1

Eßlöffel Maisstärke

1⁄2

Teelöffel Basilikum

1⁄4

Teelöffel Pfeffer

Geben Sie die Zwiebel in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie den Inhalt 5 bis

8 Sekunden lang, oder bis er genug zerkleinert wurde, auf . Fügen Sie nun die verbleibenden Fleischklößchen-Zutaten hinzu.

Verwenden Sie die Funktion auf der Position vier- bis fünfmal für jeweils 8 bis 10 Sekunden, oder bis die Mischung fertig ist. Kratzen Sie, wenn notwendig, die Seiten ab. Formen Sie das Fleisch in 32 1-1⁄2-Zoll (4 cm) große Fleischklößchen.

Erhitzen Sie das Öl in einem großen nichthaftenden Tiegel über mittlerer bis großer Hitze. Geben Sie die Fleischklößchen hinzu. Kochen Sie sie 5 bis 8 Minuten lang, oder bis sie gebräunt sind, und wenden Sie sie hin und wieder.

Waschen Sie den Mixer in der Zwischenzeit gründlich mit Spülmittel aus, und setzen Sie ihn wieder zusammen. Geben Sie nun die Pilze, die Brühe, die Maisstärke, das Basilikum und den Pfeffer in den Standmixer/Blender. Mixen Sie den Inhalt 5

Sekunden lang, oder bis die Pilze zerkleinert wurden, auf . Geben Sie die Fleischklößchen in den Tiegel. Kochen Sie nun unter ständigem Umrühren, bis sich Bläschen bilden. Regeln Sie die Temperatur auf „mittel” bis „niedrig”. Kochen Sie das Gericht 8 bis 10 Minuten lang, oder solange, bis sich die Fleischsoße verdickt hat und die Fleischklößchen richtig gekocht sind. Servieren Sie das Gericht, mit Reis oder Kartoffeln.

Ergiebigkeit: 8 Portionen (Jeweils 4 Fleischklößchen).

Deutsch

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KitchenAid 5KSB52XXXX manual FLEISCHKLÖßCHEN
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5KSB52XXXX specifications

The KitchenAid 5KSB52XXXX is a standout kitchen appliance that brings both style and function to any home. This blender combines a classic design with modern technology, making it a staple for culinary enthusiasts and casual cooks alike. With its powerful motor and versatile design, the 5KSB52XXXX is engineered to handle a variety of blending tasks, from whipping up smoothies and sauces to pureeing soups and crushing ice.

One of the notable features of the KitchenAid 5KSB52XXXX is its robust 5-speed motor that provides the power needed for seamless blending. This model also includes a pulse feature, giving users the ability to control the texture of their ingredients. The stainless steel blades are expertly designed to ensure even blending, while the jar’s unique shape facilitates efficient mixing, effectively pulling ingredients into the blades for thorough processing.

Another significant characteristic is its 1.5-liter pitcher, which is crafted from durable, BPA-free plastic. The pitcher features a comfortable handle and a pour spout for precision serving, making it user-friendly for those who enjoy hosting gatherings. Additionally, the blending jar is dishwasher safe, simplifying the cleaning process and evening out the workload after meal preparation.

The 5KSB52XXXX also boasts a soft-start feature, which gradually increases the speed of the blades to help prevent splattering, ensuring that all ingredients are blended uniformly from the very start. This promotes a hassle-free experience, especially when making thicker mixtures.

Aesthetically, KitchenAid is renowned for its vibrant color options, and the 5KSB52XXXX is no exception. Available in various hues, it can complement any kitchen decor, adding a touch of personality while also being practical.

Furthermore, this blender comes with a one-year warranty, ensuring peace of mind for purchasers. The KitchenAid 5KSB52XXXX is not just a kitchen gadget; it’s a reliable partner that enhances cooking experiences, encouraging culinary creativity and efficiency. Whether for daily smoothies or innovative recipes, this blender is designed to meet the demands of modern cooking with elegance and ease.
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