KitchenAid 5KSB52XXXX manual Couvrez et mixez à 10 à 20 secondes de plus, Pendant 10 à 30 secondes

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Conseils pratiques

Faire de la chapelure : Brisez le pain en morceaux d’environ 4 cm de diamètre.

Couvrez et mixez à 5 fois, 3 secondes chaque fois. Utilisez la chapelure comme vous utiliseriez des miettes de crackers.

Couper les fruits et les légumes en petits morceaux : Mettez 2 tasses (400 g) de morceaux de fruits ou de légumes dans le bol du blender. Couvrez et mixez à , en activant quelques fois la fonction Impulsion, pendant 2 à 3 secondes chaque fois, jusqu’à ce que la consistance désirée soit obtenue.

Compote de fruits : Mettez 2 tasses (450

g)de fruits en boîte ou cuits dans le bol du blender. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe (25 ml

- 50 ml) de jus de fruit ou d’eau par tasse (225 g) de fruits. Couvrez et mixez à pendant 5 à 10 secondes.

Purée de légumes : Mettez 2 tasses (350 g) de légumes en boîte ou cuits dans le bol du blender. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe (25 ml

-50 ml) de bouillon, d’eau ou de lait par tasse (175 g) de légumes. Couvrez et mixez à pendant 10 à 20 secondes.

Viande hachée : Mettez de la viande tendre cuite, en cubes, dans le bol du blender. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe (25 ml - 50 ml) de bouillon, d’eau ou de lait par tasse (175 g) de

viande. Couvrez et mixez à pendant 10 secondes. Arrêtez et raclez les bords du bol.

Couvrez et mixez à 10 à 20 secondes de plus.

Pâte de fromage blanc ou de ricotta

:Mettez le fromage blanc ou la ricotta dans le bol du blender. Couvrez et mixez à jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse, pendant 25 à 35 secondes. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère (15 ml) de lait écrémé par tasse (240 g) de fromage blanc. Utilisez comme base pour des sauces et pâtes à tartiner pauvres en matières grasses.

Mélanger des ingrédients liquides pour des plats au four : Versez les ingrédients liquides dans le bol du blender.

Couvrez et mixez à environ 1 minute jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien.

Supprimer les grumeaux d’une sauce : Si votre sauce devient grumeleuse, mettez-la dans le bol du blender. Couvrez et

mixez à pendant 5 à 10 secondes jusqu’à ce qu’elle soit onctueuse.

Ajouter de la farine à un liquide pour l’épaissir : Mettez la farine et le liquide dans le bol du blender. Couvrez et

mixez à pendant 5 à 10 secondes, jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.

Préparer une sauce béchamel : Mettez le lait, la farine, le beurre, le poivre et le sel dans le bol du blender. Couvrez et

mixez à pendant 5 à 10 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez dans la casserole et cuisez comme d’habitude.

Préparer de la pâte à crêpes ou à gaufres à partir d’un mélange préparé : Mettez le mélange préparé et les autres ingrédients dans le bol du blender.

Couvrez et mixez à pendant 10 à 20 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène ; raclez les bords du bol si nécessaire.

Fromage râpé : Coupez du fromage très froid en morceaux de 1,5 à 2,5 cm. Mettez jusqu’à 1⁄2 tasse (88 g) de fromage dans le bol

du blender. Couvrez et mixez à pendant 5 à10 secondes. Pour les fromages à pâte très dure, comme le Parmesan, portez-les à la température de la pièce, puis mixez à pendant 10 à 15 secondes.

Préparer du gruau d’avoine pour bébé : Mettez les flocons d’avoine non cuits

dans le bol du blender. Mixez à jusqu’à l’obtention de la consistance désirée, en

utilisant la touche , pendant 5 à 10 secondes. Faites cuire comme d’habitude.

Préparer des aliments pour bébé à partir de plats pour adultes : Mettez la nourriture préparée pour adultes dans le bol du blender. Couvrez et mixez à pendant 10 secondes environ. Puis mixez à

pendant 10 à 30 secondes.

Rincer le bol de votre blender :

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