DESSERTER

CREPES MED ÄPPLE

Svensk

Crepes:

2 ägg

1⁄4 tesked salt

3⁄4 kopp (90 g) mjöl

1kopp (250 ml) mjölk

2matsked (25 ml) olja Fyllning:

2stora äpplen, skalade, urkärnade och delade i fjärdedelar

1⁄2 kopp (125 ml) äppeljuice

1⁄8 kopp (25 g) de socker

1matsked maisena 1⁄2 tesked kanel

1⁄4 kopp (35 g) russin

Blanda ihop alla ingredienserna till smeten i

mixertillbringaren. Täck. Mixa på under 5 till 10 sekunder, eller tills smeten är slät. Förvara smeten i kylskåpet i minst en timme. Spraya crepepannan eller en “nonstick” stekpanna med en matlagningsspray. Värm pannan på medelhög värme tills den är varm. Häll 2 till 3 matskedar (25 eller 50 ml) smet för varje 15 till 18 cm- stor crepe. Grädda tills de är gyllenbruna; vänd. Grädda tills de är gyllene.

Placera under tiden äpplen, äpplejuice, socker, maisena

och kanel i mixern. Täck, kör med på under 8 sekunder, 2 till 3 gånger eller tills allt är mixat och äpplena är sönderhackade. Häll blandningen i en mellanstor såskastrull. Rör ned russinen. Låt det koka upp, rör då och då. Strö 2 till 3 matskedar (25 till 50 ml) fyllning mitt på varje crepe; vik eller rulla för att innesluta fyllningen. Om det blir någon fyllning över kan man lägga den ovanpå crepen. Om så önskas kan man toppa med vispad grädde.

Färdig mängd: 8 portioner (2 crepes per person).

APELSINSORBET

1burk (200 ml) avrunna mandariner

1 kopp (250 g) vatten

1burk (175 ml) frusen apelsinjuicekoncentrat

1⁄4 kopp (30 g) pudersocker

1matsked (15 ml) färskpressad citronsaft

Placera alla ingredienserna i mixertillbringaren. Täck och

mixa på under ungefär 15 till 20 sekunder. Häll i en köldhärdig bunke och låt det frysa tills det nästan är genomfruset, ca 3 till 4 timmar. Skrapa ned det i

mixertillbringaren. Mixa på under ungefär 1 minut, tills det är krämigt.

Häll tillbaka i den köldhärdiga bunken. Frys tills det blir hårt, ungefär 5 till 6 timmar.

Färdig mängd: (6 portioner).

17

Page 144 Page 146
Page 145
Image 145
KitchenAid 5KSB52XXXX manual Crepes MED Äpple, Apelsinsorbet, Blanda ihop alla ingredienserna till smeten
Page 144 Page 146

5KSB52XXXX specifications

The KitchenAid 5KSB52XXXX is a standout kitchen appliance that brings both style and function to any home. This blender combines a classic design with modern technology, making it a staple for culinary enthusiasts and casual cooks alike. With its powerful motor and versatile design, the 5KSB52XXXX is engineered to handle a variety of blending tasks, from whipping up smoothies and sauces to pureeing soups and crushing ice.

One of the notable features of the KitchenAid 5KSB52XXXX is its robust 5-speed motor that provides the power needed for seamless blending. This model also includes a pulse feature, giving users the ability to control the texture of their ingredients. The stainless steel blades are expertly designed to ensure even blending, while the jar’s unique shape facilitates efficient mixing, effectively pulling ingredients into the blades for thorough processing.

Another significant characteristic is its 1.5-liter pitcher, which is crafted from durable, BPA-free plastic. The pitcher features a comfortable handle and a pour spout for precision serving, making it user-friendly for those who enjoy hosting gatherings. Additionally, the blending jar is dishwasher safe, simplifying the cleaning process and evening out the workload after meal preparation.

The 5KSB52XXXX also boasts a soft-start feature, which gradually increases the speed of the blades to help prevent splattering, ensuring that all ingredients are blended uniformly from the very start. This promotes a hassle-free experience, especially when making thicker mixtures.

Aesthetically, KitchenAid is renowned for its vibrant color options, and the 5KSB52XXXX is no exception. Available in various hues, it can complement any kitchen decor, adding a touch of personality while also being practical.

Furthermore, this blender comes with a one-year warranty, ensuring peace of mind for purchasers. The KitchenAid 5KSB52XXXX is not just a kitchen gadget; it’s a reliable partner that enhances cooking experiences, encouraging culinary creativity and efficiency. Whether for daily smoothies or innovative recipes, this blender is designed to meet the demands of modern cooking with elegance and ease.
Top Page Image Contents