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BOISSONS ET COCKTAILS

375 ml (11⁄2tasses) de lait
battu maigre
250 g (1 tasse) de fraises
surgelées
250 ml (1 tasse) de lait
écrémé
3bananes moyennes,
coupées en 4
morceaux chacune
45 g (3 cuillères à soupe)
de marmelade
d’oranges
Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender.
Couvrez et mixez à environ 4 fois, 15 secondes
chaque fois.
Pour 5 tasses (1,5 l) (4 portions)
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BOISSON ONCTUEUSE A LA FRAISE ET A LA BANANE
175 ml (3⁄4tasse) de tequila
125 ml (1⁄2tasse) d’eau-de-vie
triple-sec
125 ml (1⁄2tasse) de jus de
citron vert pressé
50 ml (1⁄4tasse) de sirop pur
ou 11⁄2cuillère à
soupe (20 g) de
sucre
24 glaçons
Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender.
Couvrez et mixez à , en activant la fonction
Impulsion 6 à 8 fois, pendant 15 secondes chaque
fois, jusqu’à l’obtention d’un mélange liquide.
Raclez les bords du bol si nécessaire.
Pour 5 tasses (1,25 l) (4 portions)
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MARGARITA
175 ml (3⁄4tasse) de rhum
50 ml (1⁄4tasse) de jus de
citron vert frais
50 ml (1⁄4tasse) de sirop
pur ou 2 cuillères
(25 g) de sucre
16 glaçons
Mettez les ingrédients dans le bol du blender.
Couvrez et mixez à , en activant la fonction
Impulsion 6 à 8 fois, pendant 15 secondes chaque
fois, jusqu’à l’obtention d’un mélange liquide.
Raclez les bords du bol si nécessaire.
Pour 3
1⁄4
tasses (800 ml) (environ 4 portions)
Variantes : Ajoutez aux ingrédients 2 bananes,
2 tasses (400 g) de fraises fraîches ou surgelées,
ou 4 pêches moyennes.
DAIQUIRI GLACÉ
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