KitchenAid 5KSB52XXXX manual Das Obst 5 bis 10 Sekunden lang auf

Standmixer/Blender-Tips

Zerkleinern Sie Obst und Gemüse: Geben Sie 2 Tassen (400 g) Obst- oder Gemüsestücke in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den

Behälter, mixen Sie die Stücke auf , und ver- wenden Sie die Puls-Funktion einige Male, ca.

2 bis 3 Sekunden bei jedem Einsatz, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist.

Obstpüree: Geben Sie 2 Tassen (450 g) gekochtes oder Dosenobst in den Mixerbehälter. Fügen Sie

2 bis 4 Eßlöffel (25 ml - 50 ml) Fruchtsaft oder Wasser pro Tasse (225 g) Obst hinzu. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie

das Obst 5 bis 10 Sekunden lang auf .

Gemüsepüree: Geben Sie 2 Tassen (350 g) gekochtes- Dosengemüse in den Mixerbehälter. Fügen Sie 2 bis 4 Eßlöffel (25 ml - 50 ml) Brühe, Wasser oder Milch pro Tasse (175 g) Gemüsestücke hinzu. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie das Gemüse 10 bis 20 Sekunden

lang auf .

Fleischpüree: Geben Sie das gekochte, in Würfel geschnittene zarte Fleisch in den Mixerbehälter. Fügen Sie 2 bis 4 Eßlöffel (25 ml - 50 ml) Brühe, Wasser oder Milch pro Tasse (175 g) Fleisch hinzu. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die Fleischstücke 10 Sekunden lang auf . Halten Sie die Maschine an, und kratzen Sie die Seiten des Mixerbehälters ab. Setzen Sie die Abdeckung wieder auf, und mixen Sie weitere 10

bis 20 Sekunden auf .

Hütten- oder Ricotta-Käsepüree: Geben Sie den Hütten- oder Ricottakäse in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie den Käse 25 bis 35 Sekunden lang auf bis er weich genug ist. Geben Sie, wenn notwendig, einen Eßlöffel (15 ml) entrahmte Milch pro Tasse (240 g) Hüttenkäse dazu. Verwenden Sie den Käse so als Grundlage für fettarme Dips und Aufstriche.

Kombinieren Sie flüssige Zutaten für gebackene Speisen: Gießen Sie die flüssigen Zutaten in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die Zutaten ungefähr eine Minute lang auf , bis diese gut vermischt sind. Gießen Sie die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten, und rühren Sie gut um.

Entfernen Sie die Klumpen aus der Fleischsoße: Wenn die Soße oder Fleischsoße klumpig wird, geben Sie sie in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die Soße 5 bis 10 Sekunden lang auf

bis sich die Klumpen aufgelöst haben.

Kombinieren Sie Mehl und Flüssigkeit für Verdickungen: Geben Sie das Mehl und die Flüssigkeit in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die Mischung ca. 5 bis 10 Sekunden auf , bis sie geschmeidig ist.

Bereiten Sie weiße Soße zü: Geben Sie Milch, Mehl und, wenn gewünscht, Salz in den Mixerbe- hälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die Zutaten 5 bis 10 Sekunden lang auf , bis sie gut gemischt sind. Gießen Sie die Mischung in den Kochtopf, und kochen Sie sie wie gewöhnlich.

Bereiten Sie Pfannkuchen- oder Waffel- rührteig (Instantteig) zü: Geben Sie den Mix und andere Zutaten in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen

Sie den Inhalt 10 bis 20 Sekunden lang auf , bis er gut vermischt ist. Kratzen Sie Reste, wenn notwendig, von den Seiten des Mixerbehälters ab.

Reiben Sie Käse: Schneiden Sie sehr kalten Käse in 1⁄2- bis 1 Zoll (1,5 – 2,5 cm) große Würfel zurecht. Geben Sie bis zu einer 1⁄2 Tasse (88 g) Käse in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie den

Käse 5 bis 10 Sekunden lang auf . Erwärmen Sie harten Käse, wie z.B. Parmesan, auf Zimmer- temperatur, und mixen Sie ihn dann 10 bis 15

Sekunden lang auf .

Bereiten Sie Haferbrei für ein Kleinkind zü: Geben Sie die ungekochten, gerollten Haferstücke in den Mixerbehälter. Mixen Sie 5 bis 10 Sekunden

lang auf , bis die gewünschte Festigkeit

erreicht ist. Verwenden Sie dabei die - Taste. Kochen Sie danach wie gewöhnlich.

Bereiten Sie Babynahrung zu: Geben Sie das vorbereitete Essen in den Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen

Sie den Inhalt ca. 10 Sekunden auf . Mixen

Sie dann 10 bis 30 Sekunden lang auf .

Spülen Sie Ihren Mixerbehälter aus: Füllen Sie den Mixerbehälter bis zu einem Drittel oder bis zur Hälfte mit warmem Wasser auf. Geben Sie ein paar Tropfen flüssige Geschirrspülmittel dazu. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und

mixen Sie 5 bis 10 Sekunden lang auf , bis die Seiten sauber sind. Spülen und trocknen Sie den Behälter. Möchten Sie eine komplette Reini- gung vornehmen, waschen Sie alle Dichtungen separat.

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