O'ZBEK

 

 

Porsiya

Ushlab

 

Kod

Taom

turish vaqti

Tavsiyalar

 

 

(g)

(daq.)

 

1

Brokkoli

250

1-2

Brokkolini yuving va tozalang, va to'pgullarni

 

 

500

 

tayyorlang. Bir tekisda qopqoqli shisha idishga

 

 

 

 

terib chiqing. 250 g sabzavotlar pishirish uchun

 

 

 

 

30 ml (2 osh qoshig'i) suv qo'shing va 500 g

 

 

 

 

sabzavotlar pishirish uchun 60–75 ml (4-5 osh

 

 

 

 

qoshig'i) suv qo'shing. Tarelkani aylanuvchi

 

 

 

 

patnis o'rtasiga qo'ying. Yopiq qopqoq bilan

 

 

 

 

isiting. Tayyorlagandan keyin aralashtiring.

2

Sabzi

250

1-2

Sabzini yuving va tozalang, bir xil o’lchamdagi

 

 

 

 

bo’laklarga ajrating. Bir tekisda qopqoqli shisha

 

 

 

 

idishga terib chiqing. 250 g pishirish uchun

 

 

 

 

30 ml (2 osh qoshig'i) suv qo'shing. Tarelkani

 

 

 

 

aylanuvchi patnis o'rtasiga qo'ying. Yopiq

 

 

 

 

qopqoq bilan isiting. Tayyorlagandan keyin

 

 

 

 

aralashtiring.

3

Ko’k loviya

250

1-2

Yashil no'xatni yuving va tozalang. Bir

 

 

 

 

tekisda qopqoqli shisha idishga terib chiqing.

 

 

 

 

250 g pishirish uchun 30 ml (1 osh qoshig'i)

 

 

 

 

suv qo'shing. Tarelkani aylanuvchi patnis

 

 

 

 

o'rtasiga qo'ying. Yopiq qopqoq bilan isiting.

 

 

 

 

Tayyorlagandan keyin aralashtiring.

4

Ismaloq

150

1-2

Ismaloqni yuving and tozalang. Qopqoqli shisha

 

 

 

 

idishga soling. Suv qo'shmang. Idishni aylanuvchi

 

 

 

 

patnisning markaziga qo’ying. Yopiq qopqoq

 

 

 

 

bilan isiting. Tayyorlagandan keyin aralashtiring.

5

Makkajuhori

250

1-2

Makkajuhori so'talarini yuving va tozalang va

 

so'tasi

(1 dona)

 

yumaloq shisha idishga qo'ying. Mikroto’lqinli

 

 

 

 

pech uchun mo’ljallangan plyonka bilan yoping

 

 

 

 

va plyonkani teshing.

6

Archilgan

250

2-3

Tomatni yuving va tozalang, bir xil o’lchamdagi

 

kartoshka

500

 

bo’laklarga kesing. Kartoshkani qopqoqli shisha

 

 

 

 

idishga soling. 45–60 ml (3-4 osh qoshig'i) suv

 

 

 

 

qo'shing. Idishni aylanuvchi patnisning markaziga

 

 

 

 

qo’ying. Yopiq qopqoq bilan isiting.

 

 

 

 

Porsiya

Ushlab

 

Kod

 

 

Taom

turish vaqti

Tavsiyalar

 

 

 

 

(g)

(daq.)

 

7

Jigarrang guruch

125

5–10

Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan qopqoqli

 

(bug'langan)

 

 

katta shisha idish ishlating. Ikki barobar sovuq

 

 

 

 

 

 

suv qo'shing (1/4 l). Yopiq qopqoq bilan isiting.

 

 

 

 

 

 

Taomni pechda qoldirishdan oldin aralashtiring,

 

 

 

 

 

 

tuz va ziravorlar qo'shing.

8

Butun donli

125

1

Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan qopqoqli

 

makaronlar

 

 

katta shisha idish ishlating. 1/2 litr qaynoq

 

 

 

 

 

 

suv, bir chimdim tuz qo’shing va yaxshilab

 

 

 

 

 

 

aralashtiring. Qopqog'ini yopmasdan tayyorlang.

 

 

 

 

 

 

Taomni qoldirishdan oldin aralashtiring,

 

 

 

 

 

 

dasturhonga tortishdan avval suvni yaxshilab

 

 

 

 

 

 

siqing.

9

Kvinoya

125

1-3

Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan qopqoqli

 

 

 

 

 

 

katta shisha idish ishlating. Ikki barobar sovuq

 

 

 

 

 

 

suv qo'shing (250 ml). Yopiq qopqoq bilan isiting.

 

 

 

 

 

 

Taomni pechda qoldirishdan oldin aralashtiring,

 

 

 

 

 

 

tuz va ziravorlar qo'shing.

10

Bulgur

125

2-5

Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan qopqoqli

 

 

 

 

 

 

katta shisha idish ishlating. Ikki barobar sovuq

 

 

 

 

 

 

suv qo'shing (250 ml). Yopiq qopqoq bilan isiting.

 

 

 

 

 

 

Taomni pechda qoldirishdan oldin aralashtiring,

 

 

 

 

 

 

tuz va ziravorlar qo'shing.

11

Dimlangan

500

2-3

Sabzavotlarni, masalan pishirilgan kartoshka

 

sabzavotlar

 

 

bo'laklari, tsukkini, pomidor va sousni tegishli

 

 

 

 

 

 

kattalikdagi issiqlikka chidamli idishga soling.

 

 

 

 

 

 

Ishqalangan pishloq bilan seping. Idishni

 

 

 

 

 

 

panjaraga qo’ying.

12

Tomat–gril

400

1-2

Pomidorlarni yuving va tozalang, yarimga bo'ling

 

 

 

 

 

 

va idishni mikroto'lqinli pecha soling. Ishqalangan

 

 

 

 

 

 

pishloq bilan seping. Idishni polkaga joylashtiring.

24

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_UZ.indd 24

 

 

2/29/2016 1:51:19 PM