GRIL
Grilning qizdiruvchi elementi pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. U pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtda ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta’minlaydi. Agar gril avvaldan
Tarkibida metall mavjud bo’lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish mumkin. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.
Gril rejimida tayyorlash mumkin bo’lgan taomlar:
Ezilgan go’shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo’laklari va son go’shtlari, baliqdan steyklar, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.
Muhim izoh.
Agar faqat gril rejimidan foydalanilsa, grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko’rsatmalarda boshqacha ko’rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish kerakligini yodda tuting.
MIKROTTO'LQIN+GRIL
Ushbu tayyorlash rejimi o’zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto’lqinlar bilan ta’minlanuvchi tayyorlash tezligini birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. Patnisning aylanishi tufayli tayyorlanayotgan taom bir tekis qizartiriladi. Pechning bu modelida tayyorlashning uch xil birlashgan rejimi mavjud: 600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril.
"СВЧ + Гриль" (Mikroto'lqin + Gril) rejimi uchun oshxona anjomlari Mikroto’lqinlarni o’tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa chidamli bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo’lgan oshxona anjomlaridan foydalanmang. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.
"СВЧ + Гриль" (Mikroto'lqin + Gril) rejimida tayyorlash mumkin bo’lgan taomlar:
Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo’lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo’lgan (masalan, pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash vaqti talab qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi qatlam hosil bo'lsa, mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash vaqtining yarmi o’tishi bilan ag’dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ko’proq ma’lumotlar olish uchun grildan foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.
Muhim izoh.
Bigalikdagi (Mikroto'lqin + Gril) rejimidan foydalanganda grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko’rsatmalarda boshqacha ko’rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish mumikin. Boshqa hollarda uni bevosita aylanuvchi patnisga joylashtirish kerak. Quyidagi jadvaldagi ko’rsatmalarga qarang.
Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.
Muzlatilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun grilni ishlatish bo’yicha qo’llanma
Jadvalda ko’rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan gril rejimida tayyorlash uchun qo’llanma sifatida foydalaning.
|
|
| 1 tomon | 2 tomon |
| |
Yangi | Porsiya | Quvvat | uchun | uchun | Ko’rsatmalar | |
mahsulotlar | sarf. vaqt | sarf. vaqt | ||||
|
|
| ||||
|
|
| (daq.) | (daq.) |
| |
Bulochka (har | 2 dona | Mikrotto'lqin | 300 Vт + | Faqat gril | Bulochkalarni pastki polkada | |
biri taxminan | 4 dona | + Gril | Gril |
| aylana shaklida joylashtiring. | |
50 g) |
|
| Bulochkalarni grilda ikkinchi | |||
|
|
| tarafida kerakli qatlam paydo | |||
|
|
|
|
| bo'lguncha tayyorlang. | |
|
|
|
|
| ||
Bagetlar + | 450 Vт + Gril | – | 2 muzlatilgan bagetni polkaga | |||
topping | (2 dona) |
|
|
| ||
(tomat, pishloq, |
|
|
|
| Grilda tayyorlashdan keyin | |
vetchina, |
|
|
|
| ||
qo'ziqorinlar) |
|
|
|
|
| |
Graten | 400 g | 450 Vт + Gril | – | Muzlatilgan taomni pireks | ||
(sabzavotlar |
|
|
|
| shishadan yumaloq tarelkaga | |
yoki kartoshka) |
|
|
|
| qo'ying. Tarelkani polkaga | |
|
|
|
|
| qo'ying. Tayyorlashdan keyin | |
|
|
|
|
| ||
Makaron | 400 g | Mikrotto'lqin | 600 Vт + | Faqat gril | Muzlatilgan pastani pireks | |
mahsulotlari |
| + Gril | Gril |
| shishadan kichik to'rtburchak | |
(kannelloni, |
|
| tarelkaga qo'ying. Tarelkani | |||
makaroni, |
|
|
|
| aylanuvchi patnisga | |
lazanya) |
|
|
|
| joylashtiring. Tayyorlashdan | |
|
|
|
|
| keyin | |
|
|
|
|
|
|
O'ZBEK
37
|
| 2/29/2016 1:51:23 PM | |
|
| ||
|
|
|
|