O'ZBEK
|
| Vaqt | Ushlab |
| |
Taom | Porsiya | turish vaqti | Ko’rsatmalar | ||
(daq.) | |||||
|
| (daq.) |
| ||
|
|
|
| ||
Kartoshka | 250 g | 3 | Tozalangan kartoshkani torting va taxminan bir xil | ||
| 500 g |
| o’lchamlarda qilib ikkiga yoki to’rtga bo’ling. | ||
Bryukva | 250 g | 3 | Bryukvani mayda qilib to’rg’ang. |
TAOMNI ISITISH
Mikroto’lqinli pechda taomlarni oddiy duxovka yoki oshxona pechiga qaraganda anchagina tezroq isitish mumkin. Quyidagi jadvalda keltirilgan quvvat darajalari va isitish vaqt oraliqlariga amal qiling. Vaqt oraliqlari taxminan +18 dan +20 °C gacha bo’lgan xona haroratiga ega bo’lgan suyuqliklar hamda harorati taxminan +5 dan +7 °C gacha bo’lgan sovutilgan mahsulotlar uchun ko’rsatilgan.
Taomlarni joylashtirish va qopqoqdan foydalanish
Ko'p miqdordagi taomlarni, masalan katta go'sht bo'laklarini isitmaslikka harakat qiling, chunki ularning tashqi tarafi qurib ketadi, ichi esa isimaydi. Kichkina porsiyalarni isitish tavsiya qilinadi.
Quvvat darajalari va aralashtirish
Ayrim mahsulotlarni 800 Vt quvvatda isitish mumkin bo’lsa, boshqalarini 600 Vt, 450 Vt va hattoki
300 Vt quvvatda isitish kerak bo'ladi. Qo’shimcha ko’rsatmalar olish uchun jadvalga qarang. Umuman olganda, kamroq quvvatda juda tez isiydigan tansiq taomlar, katta miqdordagi taomlar va ovqatlarni isitish qulay (masalan, shirin piroglar). Eng yaxshi natijalarga ega bo’lish uchun taomlarni aralashtirib turing yoki isitish vaqtida ag'daring. Iloji bo’lsa dasturxonga tortishdan avval yana aralashtiring. Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Suyuqlikning qaynab ketishi va kuyib qolishini oldini olish uchun isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring. Uni kutish vaqtida mikroto’lqinli pechda qoldiring. Suyuqlikka plastmassa qoshiq yoki shisha tayoqchani solish tavsiya qilinadi. Taom buzilishiga olib keladigan ortiqcha qizib ketishiga yo’l qo’ymang. Kamroq isitish vaqtini o’rnatish, keyin esa zarur bo’lgan hollarda vaqt qo’shish ma’qulroqdir.
Isitish va kutish vaqti
Taomni birinchi marta isitganda isitish uchun ketgan vaqtni yozib olish foydalidir, chunki bunday yozuvlarni kelajakda ishlatish mumkin. Taomning to'liq isiganligini albatta tekshiring. Isitgandan keyin ma'lum vaqt kuting. Shu vaqt davomida taomning barcha qismlaridagi harorat tenglashadi. Agar jadvalda boshqa qiymat ko’rsatilmagan bo’lsa, kutish vaqti
SUYUQLIKLARNI ISITISH
Suyuqliklarning barcha qismlaridagi harorat tenglashishi uchun pech o’chirilgandan keyin kamida 20 soniya kuting. Zarur bo'lgan hollarda suyuqlikni aralashtiring va isitilgandan keyin uni ALBATTA aralashtiring. Suyuqliklarning qaynab ketishi va kuyib qolishni oldini olish uchun ichimlik solingan stakanga qoshiqcha yoki shisha tayoqcha soling va isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring.
Suyuqliklar va taomlarni isitish
Jadvalda ko’rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan isitishdagi qo’llanma sifatida foydalaning.
|
|
| Vaqt | Ushlab |
| |
Taom | Porsiya | Quvvat | turish vaqti | Ko’rsatmalar | ||
(daq.) | ||||||
|
|
| (daq.) |
| ||
|
|
|
|
| ||
Ichimliklar | 150 ml | 800 Vt | Idishga quying va usti ochiq | |||
(qahva, choy | (1 piyola) |
|
|
| holda isiting. Chashka/krujkani | |
va suv) | 250 ml |
|
| aylanuvchi patnis o'rtasiga | ||
| (1 stakan) |
|
|
| qo'ying. Kutish vaqtida | |
|
|
|
|
| mikroto’lqinli pechda qoldiring | |
|
|
|
|
| va yaxshilab aralashtiring. | |
Sho’rva | 250 g | 800 Vt | Sho’rvani chuqur sopol | |||
(muzlatgichdan) |
|
|
|
| idishga quying. Plastmassa | |
|
|
|
|
| qopqoq bilan yoping. | |
|
|
|
|
| Isitgandan keyin yaxshilab | |
|
|
|
|
| aralashtiring. Dasturxonga | |
|
|
|
|
| tortishdan avval yana | |
|
|
|
|
| aralashtiring. | |
Ragu | 350 g | 600 Vt | Raguni chuqur keramik | |||
(muzlatgichdan) |
|
|
|
| tarelkaga soling. Plastmassa | |
|
|
|
|
| qopqoq bilan yoping. | |
|
|
|
|
| Isitish vaqtida | |
|
|
|
|
| bilan aralashtirib turing va | |
|
|
|
|
| dasturxonga tortishdan avval | |
|
|
|
|
| yana aralashtiring. | |
Sousli makaron | 350 g | 600 Vt | 3 | Makaron mahsulotlarini | ||
mahsulotlari |
|
|
|
| (masalan, spagetti yoki tuxumli | |
(muzlatgichdan) |
|
|
|
| ugra) kichik sopol idishga | |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| soling. Mikroto’lqinli pech | |
|
|
|
|
| uchun mo’ljallangan plyonka | |
|
|
|
|
| bilan yoping. Dasturxonga | |
|
|
|
|
| tortishdan avval aralashtiring. |
34
|
| 2/29/2016 1:51:22 PM | |
|
| ||
|
|
|
|