O'ZBEK

 

 

Vaqt

Ushlab

 

Taom

Porsiya

turish vaqti

Ko’rsatmalar

(daq.)

 

 

(daq.)

 

 

 

 

 

Kartoshka

250 g

4-5

3

Tozalangan kartoshkani torting va taxminan bir xil

 

500 g

7½-8½

 

o’lchamlarda qilib ikkiga yoki to’rtga bo’ling.

Bryukva

250 g

5-5½

3

Bryukvani mayda qilib to’rg’ang.

TAOMNI ISITISH

Mikroto’lqinli pechda taomlarni oddiy duxovka yoki oshxona pechiga qaraganda anchagina tezroq isitish mumkin. Quyidagi jadvalda keltirilgan quvvat darajalari va isitish vaqt oraliqlariga amal qiling. Vaqt oraliqlari taxminan +18 dan +20 °C gacha bo’lgan xona haroratiga ega bo’lgan suyuqliklar hamda harorati taxminan +5 dan +7 °C gacha bo’lgan sovutilgan mahsulotlar uchun ko’rsatilgan.

Taomlarni joylashtirish va qopqoqdan foydalanish

Ko'p miqdordagi taomlarni, masalan katta go'sht bo'laklarini isitmaslikka harakat qiling, chunki ularning tashqi tarafi qurib ketadi, ichi esa isimaydi. Kichkina porsiyalarni isitish tavsiya qilinadi.

Quvvat darajalari va aralashtirish

Ayrim mahsulotlarni 800 Vt quvvatda isitish mumkin bo’lsa, boshqalarini 600 Vt, 450 Vt va hattoki

300 Vt quvvatda isitish kerak bo'ladi. Qo’shimcha ko’rsatmalar olish uchun jadvalga qarang. Umuman olganda, kamroq quvvatda juda tez isiydigan tansiq taomlar, katta miqdordagi taomlar va ovqatlarni isitish qulay (masalan, shirin piroglar). Eng yaxshi natijalarga ega bo’lish uchun taomlarni aralashtirib turing yoki isitish vaqtida ag'daring. Iloji bo’lsa dasturxonga tortishdan avval yana aralashtiring. Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Suyuqlikning qaynab ketishi va kuyib qolishini oldini olish uchun isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring. Uni kutish vaqtida mikroto’lqinli pechda qoldiring. Suyuqlikka plastmassa qoshiq yoki shisha tayoqchani solish tavsiya qilinadi. Taom buzilishiga olib keladigan ortiqcha qizib ketishiga yo’l qo’ymang. Kamroq isitish vaqtini o’rnatish, keyin esa zarur bo’lgan hollarda vaqt qo’shish ma’qulroqdir.

Isitish va kutish vaqti

Taomni birinchi marta isitganda isitish uchun ketgan vaqtni yozib olish foydalidir, chunki bunday yozuvlarni kelajakda ishlatish mumkin. Taomning to'liq isiganligini albatta tekshiring. Isitgandan keyin ma'lum vaqt kuting. Shu vaqt davomida taomning barcha qismlaridagi harorat tenglashadi. Agar jadvalda boshqa qiymat ko’rsatilmagan bo’lsa, kutish vaqti 2-4 daqiqani tashkil qiladi. Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Shunkindek xavfsizlik choralari bayon qilingan bo'lim bilan tanishib chiqing.

SUYUQLIKLARNI ISITISH

Suyuqliklarning barcha qismlaridagi harorat tenglashishi uchun pech o’chirilgandan keyin kamida 20 soniya kuting. Zarur bo'lgan hollarda suyuqlikni aralashtiring va isitilgandan keyin uni ALBATTA aralashtiring. Suyuqliklarning qaynab ketishi va kuyib qolishni oldini olish uchun ichimlik solingan stakanga qoshiqcha yoki shisha tayoqcha soling va isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring.

Suyuqliklar va taomlarni isitish

Jadvalda ko’rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan isitishdagi qo’llanma sifatida foydalaning.

 

 

 

Vaqt

Ushlab

 

Taom

Porsiya

Quvvat

turish vaqti

Ko’rsatmalar

(daq.)

 

 

 

(daq.)

 

 

 

 

 

 

Ichimliklar

150 ml

800 Vt

1–1½

1-2

Idishga quying va usti ochiq

(qahva, choy

(1 piyola)

 

 

 

holda isiting. Chashka/krujkani

va suv)

250 ml

 

1½–2

 

aylanuvchi patnis o'rtasiga

 

(1 stakan)

 

 

 

qo'ying. Kutish vaqtida

 

 

 

 

 

mikroto’lqinli pechda qoldiring

 

 

 

 

 

va yaxshilab aralashtiring.

Sho’rva

250 g

800 Vt

3–3½

2-3

Sho’rvani chuqur sopol

(muzlatgichdan)

 

 

 

 

idishga quying. Plastmassa

 

 

 

 

 

qopqoq bilan yoping.

 

 

 

 

 

Isitgandan keyin yaxshilab

 

 

 

 

 

aralashtiring. Dasturxonga

 

 

 

 

 

tortishdan avval yana

 

 

 

 

 

aralashtiring.

Ragu

350 g

600 Vt

5½–6½

2-3

Raguni chuqur keramik

(muzlatgichdan)

 

 

 

 

tarelkaga soling. Plastmassa

 

 

 

 

 

qopqoq bilan yoping.

 

 

 

 

 

Isitish vaqtida vaqti–vaqti

 

 

 

 

 

bilan aralashtirib turing va

 

 

 

 

 

dasturxonga tortishdan avval

 

 

 

 

 

yana aralashtiring.

Sousli makaron

350 g

600 Vt

4½–5½

3

Makaron mahsulotlarini

mahsulotlari

 

 

 

 

(masalan, spagetti yoki tuxumli

(muzlatgichdan)

 

 

 

 

ugra) kichik sopol idishga

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

soling. Mikroto’lqinli pech

 

 

 

 

 

uchun mo’ljallangan plyonka

 

 

 

 

 

bilan yoping. Dasturxonga

 

 

 

 

 

tortishdan avval aralashtiring.

34

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_UZ.indd 34

2/29/2016 1:51:22 PM

Page 160
Image 160
Samsung MG23F302TCS/BW, MG23F302TAS/BW, MG23F301TCW/BW, MG23F301TAW/BW, MG23F302TAK/BW Taomni Isitish, Suyuqliklarni Isitish