Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

6

Картофель,

140-180 г

Крупная картошка 160-200 г, 1-2 шт.

 

запеченный

1–2 шт.

 

 

целиком

 

 

< Рекомендации >

Вымойте картофель и очистите от кожуры. Положите его в микроволновую печь. Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.

7

Рататуй

260 г

 

Нарезанный кубиками цуккини - 100 г, нарезанная

 

 

 

 

кубиками морковь - 60 г, нарезанный кубиками

 

 

 

 

болгарский перец - 75 г, нарезанный кубиками

 

 

 

 

лук - 45 г, мелко рубленый чеснок - 6 г, томатная

 

 

 

 

паста - 10 г (для вкуса можно добавить майоран

 

 

 

 

или базилик), овощной бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде - 150 мл

 

 

 

< Рекомендации >

 

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и базилик.) Хорошо

 

перемешайте. Начните приготовление.

8

Крупеник

224 г

 

(а) Творог 9% - 120-140 г, сахар - 10-15 г, соль -

 

 

 

 

0,5 г, яйцо - ½, приготовленная гречка - 140 г

 

 

 

 

(б) Масло сливочное - 5 г, панировочные сухари -

 

 

 

 

1-2 г

(в)Сметана - 30 г

<Рекомендации >

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом

ипосыпанную панировочными сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление.

Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

9

Рыба

340 г

(1) (Нашинкованная свекла - 30 г, нашинкованная

 

по-старорусски

 

морковь - 30 г, нашинкованный лук - 15 г,

 

 

 

рыбный\куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

 

разведенный в воде - 200 мл

(2)Ингредиенты для соуса: Мука - 10 г, томатная паста - 10 г, сметана - 30 г, вода - 50 мл

(3)Филе карпа или судака - 150 г, лавровый лист – 1 шт.

<Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон. (1) Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон

(2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

10 Рыба

270 г

(1) Шампиньоны - 30 г, филе судака - 150 г,

по-московски

 

растительное масло - 5 г

(2)Сметана - 30 г (2х15 г)

(3)Ломтики печеного картофеля – 2 шт. (60 - 70 г/шт.), соль – 5 г, молотый белый перец – ½ г, тертый сыр – 25 г

<Рекомендации >

Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2). Выложите в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.

11 Пицца

370 г

 

Замороженная пицца - 350 г

 

 

 

< Рекомендации >

Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

РУССКИЙ

21

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_RU.indd 21

 

 

2/29/2016 1:28:08 PM