Samsung MG23F301TAW/BW, MG23F302TCS/BW, MG23F302TAS/BW, MG23F301TCW/BW manual Розмороження Вручну

УКРАЇНСЬКА

РОЗМОРОЖЕННЯ ВРУЧНУ

Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості. Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування і вийміть птицю, щоб злити талу воду.

Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після завершення половини часу розмороження, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість.

Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий. Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають розігріватись, їх можна захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.

Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити.

Для завершення процесу розмороження дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного розмороження відрізняється залежно від ваги продукту. Дивіться таблицю нижче.

Підказка. Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування меншої ваги продуктів потрібно менше часу, ніж для розмороження продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.

Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.

Усі заморожені продукти слід розморожувати із використанням рівня потужності, передбаченого для розмороження (180 Вт).

		Час	Час
Страва	Порція		витримки	Вказівки
		(хв.)
			(хв.)
М’ясо
Фарш з яловичини	250 г	6½-7½	5-25	Покладіть м’ясо на пласку керамічну
	500 г	10-12		тарілку. Обгорніть тонші краї алюмінієвою
Стейки зі свинини	250 г	7½-8½		фольгою. Переверніть після завершення
				половини часу розмороження!
Птиця
Шматки курки	500 г	14½-	15-40	Спершу покладіть шматки курки шкірою
	(2 шт.)	15½		донизу або цілу курку грудинкою донизу
Ціла курка	900 г	28-30		на пласку керамічну тарілку. Обгорніть
				тонші частини, як от крила і кінцівки,
				алюмінієвою фольгою. Переверніть після
				завершення половини часу розмороження!
Риба
Філе риби	250 г	6-7	5-15	Покладіть заморожену рибу посередині
	(2 шт.)			пласкої керамічної тарілки. Кладіть
	400 г	12-13		товстіші частини поверх тонших. Обгорніть
				вузькі краї алюмінієвою фольгою.
	(4 шт.)
				Переверніть після завершення половини
				часу розмороження!
Фрукти
Ягоди	250 г	6-7	5-10	Розкладіть фрукти на пласкій круглій
				скляній посудині (великого діаметру).
Хліб
Булочки	2 шт.	½-1	5-20	Розкладіть булочки по колу, а хліб
(по близько 50 г)	4 шт.	2-2½		покладіть горизонтально на кухонний
Тости/Канапки	250 г	4½-5		папір посередині скляної тарілки.
				Переверніть після завершення половини
Німецький хліб	500 г	8-10		часу розмороження!
(біла + житня мука)

36

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_UK.indd 36

2/29/2016 1:31:10 PM