Код

Страва

Розмір порції

Складники

2

Капусняк

350 г

(1) Нарізана соломкою капуста – 45 г, терта

 

 

 

морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля –

 

 

 

10 г, картопля, нарізана довгими скибками

 

 

 

– 25 г, томатна паста – 10 г, бульйон із

 

 

 

яловичини або вода із сухим концентратом

 

 

 

– 400 мл

(2)Бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 100 мл, лавровий лист – 1 шт.

<Рекомендації >

Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму.

Коли пролунає звуковий сигнал, ретельно перемішайте, залийте бульйоном, покладіть лавровий лист (2). Потім продовжте приготування.

3

М’ясна солянка

340 г

(1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, бульйон із

 

 

 

яловичини або вода із сухим концентратом

 

 

 

– 350 мл

(2)Каперси – 7 г, терті солені огірки – 50 г, томатна паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних оливок – 20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г, бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом

– 350 мл

<Рекомендації >

Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Поставте у піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лавровий лист і продовжте приготування.

4

Овочевий суп

350 г

 

Морожені овочі – 150 г, овочевий бульйон або

 

 

 

 

вода із сухим концентратом – 300 мл

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму.

Код

Страва

Розмір порції

Складники

5

Курячий

350 г

Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта

 

бульйон із

 

морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля

 

вермішеллю

 

– 10 г, курячий бульйон або вода із сухим

 

 

 

концентратом – 440 мл

 

 

< Рекомендації >

 

Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте всі інші

 

складники. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.

6

Котлети

114 г

(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл

 

 

2 шт.

(2) М’ясний фарш (свинина та яловичина) –

 

 

 

 

 

 

120 г, сіль – 2 г, чорний перець – 1 г

(3)Панірувальні сухарі – 5 г

<Рекомендації >

Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

7

Стейк із лосося

150-170 г

Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200–250 г,

 

на грилі

 

сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть стейк. Потім продовжте приготування.

8

Свиняча шия

250 г

(1) Свиняча шия – 150 г, терта морква – 20 г,

 

з гірчичним

 

нарізана соломкою цибуля – 20 г, курячий

 

соусом

 

бульйон або вода із сухим концентратом –

 

 

 

100 мл

(2)Для приготування соусу: борошно – 5 г, діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл

<Рекомендації >

Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон. (1) Вилийте на тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування страви.

УКРАЇНСЬКА

19

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_UK.indd 19

 

 

2/29/2016 1:31:03 PM