Код | Страва | Розмір порції | Складники |
2 | Капусняк | 350 г | (1) Нарізана соломкою капуста – 45 г, терта |
|
|
| морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля – |
|
|
| 10 г, картопля, нарізана довгими скибками |
|
|
| – 25 г, томатна паста – 10 г, бульйон із |
|
|
| яловичини або вода із сухим концентратом |
|
|
| – 400 мл |
(2)Бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 100 мл, лавровий лист – 1 шт.
<Рекомендації >
Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму.
Коли пролунає звуковий сигнал, ретельно перемішайте, залийте бульйоном, покладіть лавровий лист (2). Потім продовжте приготування.
3 | М’ясна солянка | 340 г | (1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, бульйон із |
|
|
| яловичини або вода із сухим концентратом |
|
|
| – 350 мл |
(2)Каперси – 7 г, терті солені огірки – 50 г, томатна паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних оливок – 20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г, бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом
– 350 мл
<Рекомендації >
Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Поставте у піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лавровий лист і продовжте приготування.
4 | Овочевий суп | 350 г |
| Морожені овочі – 150 г, овочевий бульйон або |
|
|
|
| вода із сухим концентратом – 300 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть програму.
Код | Страва | Розмір порції | Складники |
5 | Курячий | 350 г | Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта |
| бульйон із |
| морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля |
| вермішеллю |
| – 10 г, курячий бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 440 мл |
|
| < Рекомендації > | |
| Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте всі інші | ||
| складники. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. | ||
6 | Котлети | 114 г | (1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл |
|
| 2 шт. | (2) М’ясний фарш (свинина та яловичина) – |
|
|
| |
|
|
| 120 г, сіль – 2 г, чорний перець – 1 г |
(3)Панірувальні сухарі – 5 г
<Рекомендації >
Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Покладіть на тарілку. Увімкніть програму.
7 | Стейк із лосося | Стейк із лосося з кістьми і шкірою– | |
| на грилі |
| сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г |
< Рекомендації >
Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть стейк. Потім продовжте приготування.
8 | Свиняча шия | 250 г | (1) Свиняча шия – 150 г, терта морква – 20 г, |
| з гірчичним |
| нарізана соломкою цибуля – 20 г, курячий |
| соусом |
| бульйон або вода із сухим концентратом – |
|
|
| 100 мл |
(2)Для приготування соусу: борошно – 5 г, діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл
<Рекомендації >
Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон. (1) Вилийте на тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування страви.
УКРАЇНСЬКА
19
|
| 2/29/2016 1:31:03 PM | |
|
| ||
|
|
|
|