RECETTES

Les durŽes sont uniquement donnŽes ˆ titre indicatif. Veillez ˆ ce que les aliments soient bien cuits et tr•s chauds avant de servir. La modification des quantitŽs peut Žgalement affecter les durŽes de cuisson.

soupe de pommes de terre au cheddar et ˆ la ciboulette

4 moyennes-grosses pommes de terre, ŽpluchŽes et coupŽes en tranches

1 grosse gousse dÕail, ŽpluchŽe

475 ml de bouillon

220 g de cheddar, r‰pŽ

50 g de ciboulette fra”che, hachŽe sel et poivre

Placez les pommes de terre, lÕail et le jus dans la cocotte mijoteuse. Faites cuire sur le rŽglage High (ŽlevŽ) pendant 2-3 heures. Retirez la prŽparation et mixez-la dans un mixeur, jusquÕˆ obtenir la consistance dŽsirŽe. Replacez la prŽparation dans le rŽcipient de cuisson et ajoutez le fromage, la ciboulette et lÕassaisonnement. Laissez cuire sur le rŽglage High (ŽlevŽ) pendant 30 minutes supplŽmentaires. Avant de servir, vous pouvez ajouter davantage de fromage et de la cr•me.

morceau de bÏuf braisŽ aux lŽgumes

15 ml dÕhuile

900g de morceaux de tende de tranche

1 oignon, ŽpluchŽ et hachŽ

3 carottes, ŽpluchŽes et dŽcoupŽes en rondelles (Žpaisseur 1 cm) 500ml de bouillon de bÏuf chaud

Faites chauffer lÕhuile dans une po•le ˆ frire puis faites dorer le bÏuf sur chaque face. Ajoutez les lŽgumes et laissez frire jusquÕˆ ce quÕils soient dorŽs. TransfŽrez la prŽparation dans le

rŽcipient de cuisson, ajoutez le bouillon chaud et lÕassaisonnement. Couvrez avec le couvercle et laissez cuire sur le rŽglage High (ŽlevŽ) pendant 4 heures environ, puis sur le rŽglage Low (faible) pendant 7-8 heures environ.

bÏuf ˆ la bi•re

600g de ragožt de bÏuf maigre

2 pommes de terre moyennes, chacune coupŽe en huit morceaux. 1 gros oignon, coupŽ en huit morceaux

2-3 carottes, dŽcoupŽes en morceaux (Žpaisseur 2 cm)

300 ml de bi•re

200 ml de bouillon de bÏuf

20 ml de persil frais, hachŽ

25 g de thym sans les branches

20-30 ml de farine de ma•s sel et poivre

Placez tous les ingrŽdients dans le rŽcipient de cuisson, puis faites cuire sur le rŽglage High (ŽlevŽ) pendant 51Ú2 heures environ ou sur le rŽglage Low (faible) pendant 7-8 heures environ. MŽlangez la farine de ma•s avec un peu dÕeau froide pour obtenir une p‰te lisse. Retirez le couvercle et ajoutez la prŽparation au rŽcipient de cuisson. MŽlangez bien. Couvrez ˆ nouveau puis laissez cuire jusquÕˆ ce que le jus commence ˆ bouillir et ait lŽg•rement Žpaissi.

sauce bolognaise

A utiliser pour composer des spaghettis ˆ la bolognaise ou des lasagnes

15 ml dÕhuile

1 gros oignon hachŽ

5 tranches de bacon entrelardŽ, dŽcoupŽes

650g de bÏuf maigre hachŽ

1 bo”te de conserve de tomates concassŽes de 454 g

1 gousse dÕail, pelŽe et ŽcrasŽe

15 ml de purŽe de tomate ou ˆ votre gožt

sel et poivre

150 g de champignons, finement hachŽs

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Kenwood CP706, CP707 Recettes, Soupe de pommes de terre au cheddar et ˆ la ciboulette, Morceau de bÏuf braisŽ aux lŽgumes
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CP707, CP706 specifications

The Kenwood CP706 and CP707 are part of Kenwood's innovative range of kitchen appliances, designed to enhance culinary experiences with advanced technology and user-friendly features. Both models cater to home cooks and culinary enthusiasts who seek efficiency, versatility, and quality in their kitchen devices.

At the core of these models is their powerful motor. The CP706 is equipped with a 1000-watt motor, while the CP707 features a slightly upgraded version with enhanced torque. This robust motor ensures that even the toughest ingredients are processed with ease, from dense dough to fibrous vegetables, allowing users to tackle a wide variety of recipes.

One of the standout features of both the CP706 and CP707 is their multifunctionality. These kitchen machines are designed for a range of tasks, including chopping, mixing, blending, kneading, and even food processing. Users can switch effortlessly between tasks with ease, as both models come with an array of attachments that cater to different cooking needs. These attachments include a stainless steel chopping blade, a dough tool for kneading, and a variety of slicing and grating discs, making it easy to prepare an array of culinary delights.

Another significant characteristic of the CP706 and CP707 is their intelligent design. Both machines feature a spacious bowl capacity, allowing users to prepare large quantities of food in a single go, which is perfect for family meals or gatherings. The bowls are also designed using durable materials that are easy to clean, ensuring that post-cooking cleanup is a breeze.

Additionally, safety is a priority in these models. They incorporate features such as a locking lid and non-slip feet, which provide stability during operation. The machines are also equipped with built-in safety mechanisms to prevent overheating or accidental operation, offering peace of mind during use.

Technologically, the Kenwood CP706 and CP707 stand out with their precision and control. They feature variable speed settings, enabling users to select the right speed for their specific ingredients and tasks. This flexibility ensures that users can achieve their desired texture and consistency, whether they are making a smooth puree or a chunky salsa.

In summary, the Kenwood CP706 and CP707 are exceptional kitchen machines that combine power, versatility, and safety in one sleek design. Their advanced features and thoughtful technology make them invaluable tools for anyone looking to elevate their cooking game in the kitchen.
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