Kenwood CP707, CP706 Reseptit, peruna, juusto ja ruohosipulikeitto, paahtopaisti ja vihanneksia

RESEPTIT

Ajat ovat vain ohjeellisia. Varmista ennen tarjoilemista, ettŠ ruoka on lŠpikotaisin kypsŠŠ ja hšyryŠvŠn kuumaa. MŠŠrien vaihtuminen voi myšs vaikuttaa keittoaikoihin.

peruna, juusto ja ruohosipulikeitto

4 keskisuurta perunaa kuorittuna ja viipaloituna

1 iso kuorittu valkosipulinkynsi

475 ml lihalientŠ

220 g Cheddar-juustoraastetta

50 g tuoretta, hienonnettua ruohosipulia

suolaa ja pippuria

Laita perunat, valkosipuli ja liemi kypsennysastiaan. Anna kypsyŠ High- asennossa 2-3 tuntia. Poista seos ja soseuta se tehosekoittimessa. Kaada seos takaisin kypsennysastiaan sekŠ lisŠŠ juusto, ruohosipuli ja mausteet. KypsennŠ High-asennossa vielŠ 30 minuuttia. Voit lisŠtŠ juustoa ja kermaa ennen tarjoilemista.

paahtopaisti ja vihanneksia

15 ml/1rkl šljyŠ

900 g naudanpaistia

1 kuorittu ja hienonnettu sipuli

3 kuorittua ja 1 cm viipaleiksi leikattua porkkanaa

500 ml kuumaa lihalientŠ

Kuumenna šljy paistinpannussa. Ruskista liha joka puolelta. LisŠŠ vihannekset ja ruskista ne. Kaada seos kypsennysastiaan sekŠ lisŠŠ kuuma liemi ja mausteet.

Aseta kansi paikoilleen sekŠ kypsennŠ High-asennossa noin 4 tuntia ja Low- asennossa noin 7-8 tuntia.

olutpaisti

600 g rasvatonta, 2,5 cm paloiksi leikattua patalihaa

2 perunaa leikattuna 8 osaan

1 suuri sipuli leikattuna 8 osaan

2-3 porkkanaa, leikattu 2 cm paloiksi

300 ml olutta

200 ml lihalientŠ

20 ml/1 rkl tuoretta ja hienonnettua persiljaa

25 g timjamia (ilman varsia)

20-30 ml/1-2 rkl maissijauhoa suolaa ja pippuria

Laita kaikki ainekset kypsennysastiaan. KypsennŠ High-asennossa noin 51Ú2 tuntia tai Low-asennossa noin 7-8 tuntia. Sekoita jauhot kylmŠn vesitilkan kanssa tasaiseksi tahnaksi. Poista kansi. LisŠŠ seos kypsennysastiaan ja sekoita perusteellisesti. Aseta kansi takaisin paikoilleen. KypsennŠ, kunnes neste alkaa kuplia ja saostuu hieman.

83